Il vino medicinale viene preparato mescolando alcol con erbe medicinali. Tuttavia, le erbe incorporate sono mirate e selezionate in base a requisiti specifici, il che significa che erbe diverse producono effetti diversi. I vini medicinali terapeutici, ad esempio, sono progettati principalmente per la prevenzione e il trattamento delle malattie, con requisiti di formulazione rigorosi e dettagliati su misura per disturbi specifici.I vini medicinali tonificanti, pur offrendo alcuni benefici preventivi contro determinati disturbi, servono principalmente a nutrire e rafforzare il corpo, promuovendo la vitalità e la resistenza alle malattie. Sono specificamente formulati per affrontare le carenze, correggere gli squilibri e armonizzare lo yin e lo yang. Di conseguenza, ogni tipo di vino medicinale possiede proprietà e applicazioni distinte, rendendo difficile elencarle tutte in modo esaustivo.I vini medicinali coprono un ampio spettro, che va dalle varietà toniche che reintegrano le carenze di yin, yang, qi o sangue, alle varietà terapeutiche che espellono i fattori patogeni e curano le malattie, ciascuna con funzioni distinte. Ad esempio, i vini che preservano la salute e abbelliscono, incentrati principalmente sul tonificare le carenze e rafforzare la costituzione, servono principalmente a nutrire il qi e il sangue, riscaldare i reni e rinvigorire lo yang, nutrire lo stomaco e generare essenza, fortificare il cuore e calmare lo spirito, resistere all'invecchiamento e prevenire il declino, e prolungare la vita.I vini medicinali incentrati principalmente sul trattamento delle malattie servono principalmente a dissipare il vento e disperdere il freddo, sopprimere la tosse e alleviare il respiro sibilante, eliminare il calore e disintossicare, nutrire il sangue e promuovere la circolazione sanguigna, lenire i meridiani e sbloccare i canali. I loro effetti specifici variano a seconda della natura del disturbo.
I vini medicinali sono di natura diversa. La loro funzione primaria risiede nella capacità del vino di contrastare o temperare le proprietà delle sostanze medicinali amare e fredde, eliminando così il sapore sgradevole associato ai farmaci normali e rendendoli più gradevoli al palato. Molti bevitori esperti preparano spesso vini medicinali utilizzando alimenti comuni. Questo approccio consente di ottenere sia effetti terapeutici che benefici nutrizionali per la salute, uccidendo davvero due piccioni con una fava: una testimonianza di consumo consapevole.