Le vin médicinal est préparé en mélangeant de l'alcool avec des herbes médicinales. Cependant, les herbes incorporées sont ciblées et sélectionnées en fonction d'exigences spécifiques, ce qui signifie que différentes herbes produisent des effets différents. Les vins médicinaux thérapeutiques, par exemple, sont principalement destinés à la prévention et au traitement des maladies, avec des exigences de formulation strictes et détaillées adaptées à des affections spécifiques.Les vins médicinaux tonifiants, tout en offrant certains avantages préventifs contre certaines affections, servent principalement à nourrir et à renforcer l'organisme, favorisant la vitalité et la résistance aux maladies. Ils sont spécialement formulés pour remédier aux carences, corriger les déséquilibres et harmoniser le yin et le yang. Par conséquent, chaque type de vin médicinal possède des propriétés et des applications distinctes, ce qui rend difficile de les énumérer toutes de manière exhaustive.Les vins médicinaux couvrent un large spectre, allant des variétés toniques qui comblent les carences en yin, yang, qi ou sang, aux variétés thérapeutiques qui expulsent les facteurs pathogènes et traitent les maladies, chacune ayant des fonctions distinctes. Par exemple, les vins destinés à préserver la santé et à embellir, qui visent principalement à tonifier les carences et à renforcer la constitution, servent principalement à nourrir le qi et le sang, à réchauffer les reins et à revigorer le yang, à nourrir l'estomac et à générer l'essence, à fortifier le cœur et à calmer l'esprit, à résister au vieillissement et à prévenir le déclin, et à prolonger la vie.Les vins médicinaux principalement axés sur le traitement des maladies servent principalement à dissiper le vent et à disperser le froid, à supprimer la toux et à soulager la respiration sifflante, à éliminer la chaleur et à détoxifier, à nourrir le sang et à stimuler la circulation, ainsi qu'à apaiser les méridiens et à débloquer les canaux. Leurs effets spécifiques varient en fonction de la nature de la maladie.
Les vins médicinaux sont de nature diverse. Leur fonction principale réside dans la capacité du vin à neutraliser ou à tempérer les propriétés des substances médicinales amères et froides, éliminant ainsi le goût désagréable associé aux médicaments ordinaires et les rendant plus agréables au goût. De nombreux buveurs avertis préparent régulièrement des vins médicinaux à partir d'aliments courants. Cette approche présente un double avantage : elle procure des effets thérapeutiques tout en offrant une alimentation et une préservation de la santé, illustrant véritablement l'art de boire avec sagesse.