Lääkeviini valmistetaan sekoittamalla alkoholia ja lääkekasveja. Kasvit valitaan kuitenkin tarkasti tiettyjen vaatimusten mukaisesti, mikä tarkoittaa, että eri kasvit tuottavat erilaisia vaikutuksia. Terapeuttiset lääkeviinit on esimerkiksi suunniteltu ensisijaisesti sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon, ja niiden koostumukset noudattavat tiukkoja ja tarkkoja standardeja, jotka on räätälöity tiettyihin sairauksiin.Vahvistavat lääkeviinit tarjoavat joitakin ennaltaehkäiseviä etuja tiettyjä vaivoja vastaan, mutta niiden pääasiallinen tarkoitus on ravita ja vahvistaa kehoa sekä edistää elinvoimaa ja vastustuskykyä sairauksia vastaan. Ne on suunniteltu erityisesti puutteiden korjaamiseen, epätasapainon korjaamiseen sekä yinin ja yangin harmonisointiin. Näin ollen jokaisella lääkeviinillä on omat erityispiirteensä ja käyttötarkoituksensa, minkä vuoksi niitä on vaikea luetella tyhjentävästi.Lääkeviinit kattavat laajan kirjon, joka ulottuu yinin, yangin, qin tai veren puutoksia korjaavista tonisoivista lajikkeista patogeenisiä tekijöitä poistaviin ja sairauksia hoitaviin terapeuttisiin lajikkeisiin, joista jokaisella on omat erityiset tehtävänsä. Esimerkiksi terveyttä ylläpitävät ja kaunistavat viinit, jotka keskittyvät pääasiassa puutosten korjaamiseen ja perustusvoimien vahvistamiseen, palvelevat ensisijaisesti qin ja veren ravitsemista, munuaisten lämmittämistä ja yangin virkistämistä, vatsan ravitsemista ja essenssin tuottamista, sydämen vahvistamista ja hengen rauhoittamista, ikääntymisen vastustamista ja rappeutumisen ehkäisemistä sekä elämän pidentämistä.Lääkeviinit, jotka keskittyvät pääasiassa sairauksien hoitoon, toimivat pääasiassa tuulen ja kylmän karkottamiseen, yskän ja astman lievittämiseen, lämmön poistamiseen ja myrkkyjen poistamiseen, veren ravitsemiseen ja virkistämiseen sekä meridiaaneiden rauhoittamiseen ja kanavien avaamiseen. Niiden erityiset vaikutukset vaihtelevat sairauden luonteen mukaan.
Lääkeviinit ovat luonteeltaan moninaisia. Niiden ensisijainen tehtävä on vastata tai lieventää katkeraa ja kylmää lääkeaineiden ominaisuuksia, jolloin tavallisten lääkkeiden epämiellyttävä maku poistuu ja ne maistuvat paremmin. Monet taitavat juojat valmistavat säännöllisesti lääkeviinejä tavallisista elintarvikkeista. Tällä tavalla saavutetaan kaksi etua: terapeuttiset vaikutukset ja ravinto sekä terveyden ylläpito – mikä on todellinen esimerkki viisaasta juomisesta.