As laranjas possuem uma natureza neutra-fria, ajudando a regular o qi, resolver a fleuma e umedecer os pulmões. A sua casca contém dois componentes eficazes para suprimir a tosse e reduzir a fleuma: n-acetilcisteína e hesperidina. A n-acetilcisteína exibe propriedades antitússicas, enquanto a hesperidina ajuda a aliviar a tosse e dissolver a fleuma. Uma solução salina suave pode ajudar na expulsão da fleuma, embora o excesso de sal deva ser evitado; o mel pode servir como alternativa.
As laranjas cozidas no vapor com sal são adequadas para a tosse causada pelo calor nos pulmões
As laranjas cozidas no vapor com sal oferecem um tratamento complementar benéfico para a tosse causada pela estagnação do qi, estase sanguínea ou secura dos pulmões. No entanto, como as laranjas são de natureza neutra com uma tendência refrescante, elas são ineficazes para a tosse causada por resfriados com vento frio. Além disso, se a tosse persistir ou se repetir com frequência, deve-se procurar atendimento médico imediato.
As laranjas cozidas no vapor com sal promovem a perda de peso
Por cada 100 g de laranja cozida no vapor com sal comestível, o conteúdo calórico é de 34,44 kcal, classificando-a como um alimento de baixo a moderado teor calórico. As laranjas cozidas no vapor com sal têm baixo teor de colesterol, sódio e gorduras saturadas, sendo ricas em vitamina C e potássio, o que as torna uma receita cinco estrelas para perda de peso.
Método para cozinhar laranjas no vapor com sal
1. Lave bem as laranjas; é aconselhável mergulhá-las brevemente em água salgada;
2. Corte a parte superior de cada laranja. Polvilhe uma pequena quantidade de sal uniformemente sobre a polpa, perfure-a várias vezes com pauzinhos para ajudar na penetração do sal e, em seguida, recoloque a parte superior;
3. Coloque em uma tigela e cozinhe no vapor sobre água fervente por aproximadamente dez minutos;
4. Retire, descasque e consuma a polpa juntamente com o líquido do vapor.
Frequência de consumo
As laranjas cozidas no vapor com sal não têm efeitos secundários. Adequadas para adultos que tratam a tosse, também são seguras para crianças. Consuma duas vezes por dia.