In Australia, una madre il cui figlio soffriva di disturbo oppositivo provocatorio ha sviluppato un'estrema sensibilità a numerosi composti chimici. Spinta dalla devozione materna, ha studiato meticolosamente i potenziali pericoli presenti nei prodotti per la casa e negli alimenti di uso quotidiano. Attraverso esperimenti personali, ha identificato dieci tossine nascoste nella vita quotidiana, raccogliendo i suoi risultati nel libro Truth One: Hidden Dangers in Food and Everyday Products (Verità numero uno: pericoli nascosti negli alimenti e nei prodotti di uso quotidiano).
1.Alcol nel collutorio. Il collutorio aiuta a pulire i denti e la cavità orale, garantendo un alito fresco. Tuttavia, un ingrediente essenziale, l'alcol, può rendere il corpo più sensibile alle sostanze cancerogene. Uno studio del 2009 pubblicato dal National Cancer Institute of Australia ha indicato che i collutori contenenti il 25% o più di alcol sono associati a tumori della bocca, della lingua e della gola.
2. Conservanti nel pane. Il pane morbido e gustoso è considerato da molti una colazione sana. Tuttavia, oltre al grano, al latte e allo zucchero, contiene un conservante chiamato propionato di calcio (E282).Questo conservante è stato introdotto silenziosamente nel pane oltre vent'anni fa. Si tratta di una polvere bianca incolore e inodore, non rilevabile dall'aspetto, dall'odore o dal sapore. Il suo danno per il corpo umano si accumula gradualmente nel tempo. La ricerca ha dimostrato che è associato a disturbi gastrointestinali superiori e emicranie, e può anche causare difficoltà di apprendimento nei bambini e affaticamento persistente.
3. Dietilammina (DEA) nei prodotti per la cura personale.
Sebbene i gel doccia e le lozioni per il corpo puliscano la pelle, possono danneggiare inconsapevolmente la salute. Contengono dietilammina, utilizzata come solvente, emulsionante, detergente e idratante.L'autrice canadese Sabina Dewitt, nella sua pubblicazione del 2002 Saving Face: How Fragrances Shape Wrinkle-Free Skin, spiega che la DEA funge da agente ammorbidente nelle lozioni per la cura della pelle. Tuttavia, reagisce chimicamente con i nitrati presenti nel prodotto, formando potenziali agenti cancerogeni noti come nitrosammine.Inoltre, la dietilamina può irritare la pelle e le mucose. 4. Fluoro nel dentifricio.
La maggior parte dei dentifrici disponibili in commercio contiene livelli variabili di fluoro, che aiuta a prevenire la carie. Tuttavia, il fluoro è anche un potenziale "veleno"; anche un'assunzione minima può influire negativamente sulla salute, causando potenzialmente avvelenamento, con tossicità che si accumula nel tempo. Uno studio del National Cancer Institute degli Stati Uniti ha trovato una correlazione tra l'esposizione al fluoro e i decessi annuali per cancro negli Stati Uniti.A questo proposito, il dottor Wang Peng del Dipartimento di Odontoiatria Preventiva dell'Ospedale Stomatologico di Pechino, affiliato alla Capital Medical University, consiglia di utilizzare correttamente il dentifricio al fluoro. Gli adulti non dovrebbero superare i 3,4 milligrammi al giorno, mentre i bambini dai 7 ai 15 anni non dovrebbero superare i 1,9-2,1 milligrammi. I bambini sotto i tre anni sono inclini a ingerire accidentalmente il dentifricio durante la spazzolatura, quindi si raccomanda di evitare temporaneamente l'uso di dentifrici al fluoro.
Negli ultimi anni, i saloni di bellezza lungo le strade sono proliferati. La ricerca della bellezza ha portato molti a trascurare l'odore pungente emesso dallo smalto per unghie. In realtà, questo odore deriva dalla formaldeide, una sostanza di cui spesso parliamo con disgusto e che cerchiamo di evitare.L'esposizione prolungata può causare infiammazioni agli occhi, al naso e alla gola, provocando tosse, attacchi d'asma, respiro affannoso, nausea, vomito, eruzioni cutanee, epistassi, mal di testa e vertigini. Dal 1987, l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) ha classificato la formaldeide come cancerogeno del gruppo 2A.Anche l'Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti (EPA) ha affermato che l'uso prolungato e frequente di sostanze contenenti formaldeide comporta un potenziale rischio cancerogeno.
6. Parafenilendiammina nei coloranti per capelli.
Le persone attente alla moda cambiano spesso il colore dei capelli, mentre le persone di mezza età e gli anziani tingono i capelli grigi di nero per sembrare più giovani. A loro insaputa, la maggior parte dei coloranti per capelli in commercio contiene una sostanza chimica chiamata parafenilendiammina. Sebbene aiuti a mantenere il colore e ne esalti la brillantezza, può anche causare allergie cutanee e persino il cancro.Li Xinquan, direttore di ematologia presso l'Ospedale Generale della Polizia Armata di Pechino, avverte che il riscaldamento durante la tintura comporta maggiori rischi per la salute. Quando viene riscaldata, la p-fenilendiammina penetra nel cuoio capelluto nei capillari e può circolare nel flusso sanguigno, causando potenzialmente disturbi del sangue come la leucemia.Inoltre, la p-fenilendiammina è anche associata a un aumento del rischio di cancro della pelle e della vescica. Quando si tingono i capelli, è consigliabile applicare una lozione idratante sulla pelle vicino all'attaccatura dei capelli; questo permette di lavare via facilmente qualsiasi tintura che viene a contatto con la pelle. Se solo alcune ciocche di capelli sono diventate grigie, non è necessario tingere tutta la testa di nero; tingere solo le zone grigie può ridurre l'irritazione e i danni al cuoio capelluto.
Sia le salviettine standard che quelle per bambini contengono un ingrediente comune, il glicole propilenico, un solvente petrolchimico che penetra facilmente nella pelle, comportando rischi significativi per la salute. Si accumula nel cuore, nel fegato e nei reni, causando deformazioni e danni e indebolendo il sistema immunitario. Inoltre, danneggia le membrane cellulari, provocando eruzioni cutanee, secchezza della pelle, dermatiti da contatto e lesioni superficiali della pelle.
8. Agenti schiumogeni nei prodotti per la cura dei bambini.
I prodotti per la cura dei bambini dovrebbero essere i più rassicuranti, eppure anche questi contengono sostanze nocive per la salute umana. Il laurilsolfato di sodio, l'agente schiumogeno più comunemente usato nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale, si ossida formando il lauril etere solfato di sodio. Grazie alla sua bassa irritabilità oculare, è spesso utilizzato in prodotti per la cura delicata e articoli per la cura dei bambini.Tuttavia, il suo processo di ossidazione genera un composto estremamente nocivo: l'1,4-diossano. Questo interferente endocrino ha causato un'epidemia di cancro tra il personale militare vietnamita dopo la guerra del Vietnam. Inoltre, agisce come un analogo degli estrogeni, che si ritiene aumenti il rischio di tumori al seno e all'endometrio, ed è fortemente associato alla riduzione del numero di spermatozoi e alla morfologia anomala degli spermatozoi.
9. Il talco nei cosmetici.
Quando scelgono i cosmetici, le donne dovrebbero tenere presente che la maggior parte dei prodotti in polvere finemente macinata, come ombretti, fard e fondotinta, contengono talco. Questo lubrificante ultrafino condivide le proprietà chimiche dell'amianto, un noto agente cancerogeno collegato all'aumento dei tassi di cancro alle ovaie e alle malattie respiratorie.Un rapporto pubblicato sull'American Journal of Epidemiology indica che le donne che utilizzano il talco sono esposte a un aumento del 60% del rischio di cancro alle ovaie. Inoltre, il talco non deve mai essere utilizzato nei prodotti per la cura della pelle dei neonati, come il talco per bambini. Oltre alle sue proprietà cancerogene, l'inalazione può causare distress respiratorio acuto.
10. Toluene nei profumi.
Se soffri di asma, ricordati di evitare cosmetici come smalti per unghie, lacca per capelli, cera per capelli e profumi, poiché contengono quasi sempre toluene, utilizzato come solvente.La ricerca indica che l'esposizione a breve termine ad alte concentrazioni di toluene può causare una forte irritazione degli occhi e delle vie respiratorie superiori, che si manifesta con congestione congiuntivale e faringea, vertigini, mal di testa, nausea, vomito, senso di oppressione al torace, debolezza degli arti, andatura instabile e confusione.L'esposizione prolungata può portare ad avvelenamento cronico, che si manifesta con sindrome da nevrastenia, epatomegalia o, nelle donne, irregolarità mestruali, pelle secca, ragadi e dermatiti. Chi ama particolarmente i profumi e trova difficile rinunciarvi, può prendere in considerazione la possibilità di sostituirli con oli essenziali di origine vegetale.