Kyselina hyalurónová sa využíva predovšetkým v dvoch hlavných oblastiach: v medicíne a v kozmetike. V súčasnosti je pripravená nahradiť kolagén, extrakt z placenty a botulotoxín. Štatistické údaje ukazujú, že v roku 2004 bol celosvetový trh s aplikáciami kyseliny hyalurónovej v hodnote približne 3 miliardy USD, pričom kozmetické prísady do starostlivosti o pleť a terapeutické produkty tvorili zhodne polovicu trhu.Európa, Spojené štáty a Japonsko tvoria najväčšie trhy pre výrobu a spotrebu kyseliny hyalurónovej s predpokladaným ročným rastom 15 %. Metódy výroby zahŕňajú predovšetkým extrakciu tkanív a mikrobiálnu fermentáciu. V súčasnosti len päť hlavných medzinárodných výrobcov disponuje technológiou na výrobu kyseliny hyalurónovej lekárskej kvality prostredníctvom mikrobiálnej fermentácie. V druhej polovici roku 2004 viedol rastúci dopyt na európskych, amerických a japonských trhoch k nedostatku surovín a zvýšeniu cien.Domáce orgány predpokladajú, že tento nedostatok ponuky bude pretrvávať aj po roku 2006.
V dôsledku toho súčasný trh s produktmi s kyselinou hyalurónovou trpí chaotickou reguláciou a nejednotným zabezpečovaním kvality. Odborníci z odvetvia poznamenávajú: „Na trhu existuje najmenej desať značiek kyseliny hyalurónovej, čo spôsobuje značný zmätok. Oficiálne povolenie na použitie však získala len značka Restylane (ako je uvedené nižšie).“ To znamená, že mnohí ľudia dostávajú injekcie s neregulovanými značkami kyseliny hyalurónovej. Táto prax má dva priame dôsledky: po prvé, liečba sa ukazuje ako neúčinná, čo vedie k zbytočným výdavkom; po druhé, zloženie injekčnej látky zostáva neznáme, čo môže mať nepredvídateľné dôsledky.
V určitom momente sa vlna falšovaných tovarov prehnala prakticky všetkými sektormi čínskeho spotrebiteľského trhu. Keďže originálne a falšované výrobky nie je možné rozlíšiť, spotrebitelia nevedomky padajú do pasce falzifikátov. Neunikli ani minimálne invazívne kozmetické zákroky, ktoré sú populárne medzi hongkonskými a taiwanskými celebritami a osobnosťami vysokej spoločnosti.Samozrejme, mnohí zostávajú nadšení z falšovaných mobilných telefónov a počítačov. Kozmetické zákroky sa však od takýchto tovarov zásadne líšia, pretože vyžadujú špecifické kvalifikácie od lekárov a štandardy od zdravotníckych zariadení. V súčasnosti sa mnoho malých kozmetických salónov, ktoré slepo naháňajú zisky, ponáhľa vyrábať „falšované“ verzie kyseliny hyalurónovej, čo vážne narúša trh.
Falšované produkty s kyselinou hyalurónovou, ktoré dnes zaplavujú trh, sú mimoriadne rozmanité a snažia sa vydávať za originálne. Odvážne tvrdia, že sú dovezené zo zahraničia. Spotrebitelia si však neuvedomujú, že niektoré z nich sú nelicencované produkty alebo výrobky prebalené z miestnych stánkov. Milovníci krásy si preto musia vyberať renomované kozmetické kliniky na ošetrenia kyselinou hyalurónovou.Kyselina hyalurónová Restylane, vyrábaná vo Švédsku, je v súčasnosti jedinou značkou kyseliny hyalurónovej certifikovanou ako vyhovujúca požiadavkám Čínskej národnej správy pre zdravotnícke výrobky.