A aveia é produzida a partir da moagem dos grãos de aveia, também conhecidos como grãos de aveia, coloquialmente denominados aveia oleosa ou aveia jade. Rica em fibra alimentar, vitaminas B1, B2, E, ácido fólico, cálcio, fósforo, ferro, zinco e manganês, constitui um alimento com baixo teor de açúcar, alto teor de nutrientes e alto teor energético. Desfrutar de uma tigela diariamente ao pequeno-almoço oferece simplicidade e conveniência.
Quais são exatamente os benefícios da aveia para a saúde humana?
1. A fibra alimentar abundante na aveia reduz os triglicéridos de lipoproteína de baixa densidade e promove a excreção do colesterol, reduzindo eficazmente os níveis de colesterol no organismo. O consumo regular ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.
2. O consumo frequente de aveia beneficia muito as pessoas com prisão de ventre habitual. Como alimento de baixa caloria, a aveia induz uma sensação de saciedade após a ingestão e pode ajudar na perda de peso quando consumida a longo prazo.
3. Os minerais presentes na aveia — cálcio, fósforo, ferro e zinco — ajudam a prevenir a osteoporose, promovem a cicatrização de feridas e protegem contra a anemia, tornando-a um excelente suplemento de cálcio.
4. A aveia contém níveis excepcionalmente elevados de ácido linoleico, que pode melhorar a esteatose hepática, diabetes, edema e prisão de ventre. Também aumenta a imunidade e a força física em idosos.