Wraz z nadejściem lata i wzrostem temperatury, powodującym suchość w ustach i gardle, zaleca się stosowanie lekkiej diety, ograniczając spożycie tłustych i ciężkostrawnych potraw. Głównym składnikiem diety mogą być rośliny strączkowe, takie jak bób, fasola mung, fasola adzuki i czarna fasola, ponieważ skutecznie rozpraszają letnie upały, wspomagają diurezę, wzmacniają śledzionę i odżywiają nerki.
W diecie można uwzględnić dodatkowe produkty o właściwościach rozpraszających ciepło i letnie upały, takie jak nasiona lotosu, bakłażan, świeży korzeń lotosu, kiełki fasoli mung, cebulki lilii, luffa, ogórek, melon zimowy i arbuz. Ważne jest również dostosowanie diety do własnej konstytucji.Osoby z konstytucją niedoboru qi, podatne na przeziębienia, zmęczenie, bladość i niechęć do zimna, a także osoby z niedoborem yang, powinny unikać nadmiernego spożywania surowych, zimnych lub chłodzących produktów w tym sezonie, aby nie uszkodzić yang śledziony i nerek. Zupa z pięciu rodzajów fasoli na lato 30 g fasoli adzuki, fasoli mung, smażonej bobu i czarnej fasoli; 6 g korzenia lukrecji.Fasolę i lukrecję opłukać, namoczyć przez kilka godzin, a następnie umieścić w glinianym garnku z 2000 ml wody. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny. Podawać bez dodatków lub z dodatkiem cukru. Odpowiednia dla osób z konstytucją flegmy i wilgoci lub wilgoci i ciepła. Osoby z niedoborem yang lub qi mogą pominąć fasolę mung.
Nasiona lotosu i cebulki lilii duszone z cukrem kamiennym
15 g nasion lotosu, 30 g świeżych cebulek lilii, cukier kamienny do smaku. Usunąć rdzenie nasion lotosu. Umieścić nasiona lotosu, cebulki lilii i cukier kamienny w podwójnym bojlerze. Dodać odpowiednią ilość wody i gotować na parze przez 2 godziny przed podaniem. Szczególnie odpowiednie dla osób z niedoborem yin lub qi.>50 g brzoskwini pięciopalcowej (rodzina Moraceae), około 250 g kręgosłupa wieprzowego, odrobina oleju i soli. Umieść brzoskwinię pięciopalcową i kręgosłup wieprzowy w glinianym garnku z odpowiednią ilością wody. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 1-2 godziny. Przed podaniem dopraw olejem i solą. Odpowiednie dla osób z niedoborem yang lub niedoborem qi.