Durante os meses quentes de verão, as frutas tornaram-se uma parte indispensável da dieta das pessoas, e a baga de louro é um excelente exemplo. Então, quais são exatamente os benefícios de comer bagas de louro no verão? Hoje, vamos explorar a eficácia e as funções desta fruta.
Benefícios das bagas de louro
Bagas de louro no verão: dissipando o calor e promovendo a produção de líquidos
As bagas de louro frescas estimulam a produção de líquidos e saciam a sede, tornando-as uma excelente fruta de verão para combater o calor.Em algumas regiões de Jiangnan, persiste a tradição de infundir amoras silvestres em licor, comumente conhecido como «bebida alcoólica com infusão de amoras silvestres». Este licor possui uma tonalidade vibrante e um aroma rico, servindo para estimular o apetite, dissipar o calor do verão, ajudar na digestão e aliviar a diarreia. Para preparar, lave bem as amoras silvestres frescas e seque-as naturalmente ao ar. Use uma proporção de 0,5 kg de amoras silvestres para 2-2,5 kg de aguardente branca de alta graduação alcoólica, sele a mistura e deixe macerar por aproximadamente 20 dias antes do consumo.O consumo deste vinho no verão sacia a sede, alivia a exaustão causada pelo calor e alivia a diarreia.
Ajuda na digestão e estimula o apetite
Ricas em ácidos orgânicos e vitamina C, as bagas frescas de louro têm um sabor ácido que aumenta a acidez gástrica, facilitando a digestão dos alimentos e aumentando o apetite.
Antibacteriano, antidiarreico e anti-inflamatório
Estudos experimentais indicam que as bagas de louro inibem bactérias como E. coli e Shigella, tratando eficazmente a disenteria e as dores abdominais. Também se revelam altamente eficazes para a diarreia persistente.Com a sua natureza adstringente e ácida, a baga de louro possui propriedades anti-inflamatórias e adstringentes. Combinada com os seus efeitos antibacterianos, pode tratar várias formas de diarreia. A casca da baga de louro, que contém taninos e glicosídeos de baga de louro, é também um remédio valioso para a disenteria, opacidades oculares, dores de dentes e doenças de pele como sarna e eczema.