Kdaj zori bayberry?
Bayberry običajno zori okoli maja. Žetev se običajno izvaja okoli praznika Dragon Boat Festival. V nižje ležečih, toplejših regijah zori prej, medtem ko v višje ležečih regijah zori pozneje. V gorskih območjih nad 1000 metri zori relativno pozno, včasih se podaljša v zadnji del petega lunarnega meseca, v nekaterih primerih pa traja do šestega lunarnega meseca.
Hranilna vrednost bobov
Bobovi spodbujajo proizvodnjo sline, potešijo žejo in poživijo vranico, da spodbudijo apetit. Zmerno uživanje ne škoduje prebavnemu sistemu, ampak pomaga tudi pri razstrupljanju in odpravljanju prehlada. Kompendij Materia Medica navaja, da bobovi lajšajo žejo, usklajujejo pet notranjih organov, čistijo črevesje in želodec ter odpravljajo razdražljivost in neprijetne vonjave.Plodovi, semena, korenine in lubje bayberry so vsi zdravilni, nevtralni in nestrupeni. Semena zdravijo beriberi, korenine ustavljajo krvavitev in uravnavajo qi; lubje, namočeno v vinu, zdravi modrice, otekline in bolečine. Bayberries, namočeni v belem vinu, zaužiti sredi poletja, takoj osvežijo duha in odpravijo poletno vročino in mastnost.Med drisko kuhanje koncentriranega odvarja iz voskovih jagod zagotavlja anastomozno olajšanje. Voskovke imajo več zdravilnih funkcij, vključno s spodbujanjem prebave, izganjanjem vlage, odvajanjem toplote, potešitvijo žeje, zatiranjem kašlja, odpornostjo proti prehladu, ustavitvijo driske, diurezo in preprečevanjem kolere. So znane kot agat med sadjem.