Quando maturano le bacche di mirto?
Le bacche di mirto maturano tipicamente a maggio. La raccolta avviene generalmente intorno al Festival delle Barche Drago. Nelle regioni più calde e a bassa altitudine, la maturazione avviene prima, mentre nelle zone più elevate avviene più tardi. Nelle zone montuose sopra i 1.000 metri, la maturazione è relativamente tardiva, a volte si protrae fino alla fine del quinto mese lunare, con alcuni casi che durano fino al sesto mese lunare.
Valore nutrizionale delle bacche di mirto
Le bacche di mirto favoriscono la produzione di saliva, placano la sete e rinvigoriscono la milza per stimolare l'appetito. Consumarle con moderazione non solo evita di danneggiare il sistema digestivo, ma aiuta anche a disintossicare e a dissipare il freddo. Il Compendio di Materia Medica riporta che le bacche di mirto alleviano la sete, armonizzano i cinque visceri, purificano l'intestino e lo stomaco e dissipano l'irritabilità e i cattivi odori.Il frutto, i semi, le radici e la corteccia delle bacche di mirto sono tutti medicinali, di natura neutra e non tossici. I semi curano il beriberi, le radici fermano il sanguinamento e regolano il qi; la corteccia macerata nel vino cura lividi, gonfiori e dolori. Le bacche di mirto macerate nel vino bianco, consumate durante la metà dell'estate, rinfrescano istantaneamente lo spirito e dissipano il calore estivo e l'untuosità.In caso di diarrea, far bollire un decotto concentrato di bacche di cera fornisce un sollievo anastomotico. Le bacche di cera possiedono molteplici funzioni medicinali, tra cui la promozione della digestione, l'espulsione dell'umidità, la dissipazione del calore, la dissetante, la soppressione della tosse, la resistenza al freddo, la cessazione della diarrea, la diuresi e la prevenzione del colera, guadagnandosi la reputazione di agata tra i frutti.