Milloin bayberries kypsyvät?
Bayberries kypsyvät yleensä toukokuun paikkeilla. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä Dragon Boat -juhlan aikoihin. Matalammilla, lämpimämmillä alueilla kypsyminen tapahtuu aikaisemmin, kun taas korkeammilla alueilla kypsyminen tapahtuu myöhemmin. Yli 1 000 metrin korkeudessa sijaitsevilla vuoristoalueilla kypsyminen on suhteellisen myöhäistä, joskus se jatkuu viidennen kuun kuukauden loppupuolelle asti, ja joissakin tapauksissa se jatkuu kuudenteen kuun kuukauteen asti.
Bayberry-marjojen ravintoarvo
Bayberry-marjat edistävät syljen tuotantoa, sammuttavat janon ja virkistävät pernaa ruokahalun stimuloimiseksi. Niiden kohtuullinen kulutus ei vain välttää ruoansulatuskanavan vahingoittumista, vaan auttaa myös myrkkyjen poistamisessa ja kylmän karkottamisessa. Materia Medica -teoksessa todetaan, että bayberry-marjat lievittävät janoa, harmonisoivat viittä sisäelintä, puhdistavat suoliston ja vatsan sekä karkottavat ärtyneisyyttä ja pahanhajuista hajua.Bayberryn hedelmät, siemenet, juuret ja kuori ovat kaikki lääkekäyttöön sopivia, luonteeltaan neutraaleja ja myrkyttömiä. Siemenet hoitavat beriberiä, juuret pysäyttävät verenvuodon ja säätelevät qi:tä; viiniin liotettu kuori parantaa mustelmia, turvotusta ja kipua. Valkoviiniin liotetut bayberryt, joita nautitaan keskikesällä, virkistävät välittömästi mieltä ja poistavat kesän kuumuuden ja rasvaisuuden.Ripulin aikana vahamarjojen tiivistetyn keiton keittäminen tarjoaa anastomoottista helpotusta. Vahamarjoilla on useita lääketieteellisiä toimintoja, kuten ruoansulatuksen edistäminen, kosteuden poistaminen, lämmön haihtuminen, janon sammuttaminen, yskän tukahduttaminen, kylmänkestävyys, ripulin lopettaminen, diureesi ja koleran ehkäisy, mikä on ansainnut niille maineen hedelmien agaatina.