星果食用法其一：直接生食
徹底洗淨後，用刀削去五（或六）個硬角。注意僅削薄層，切成薄片狀即可享用。若介意澀味或酸味，沾少許黑糖食用更添風味。
星果食用法其二：蛋奶燉煮
編輯部專家建議：雞蛋與牛奶具卓越美容功效，星果亦富含營養。此燉煮料理最能滋養美肌，特別推薦給熬夜族群。製作步驟亦不繁複。
材料：星果1顆（去除硬皮與籽後切小塊）、雞蛋2顆、牛奶250毫升、砂糖（依喜好調整）
作法：
(1) 將星果、牛奶、砂糖放入鍋中，以小火煮至砂糖溶解後熄火。待其冷卻。此步驟是為了讓星果香氣融入牛奶湯中。
(2) 過濾煮汁，加入打散的蛋液攪勻，用打蛋器打起泡沫後，濾除泡沫及凝固的蛋白。
(3) 加入星果，蓋上鍋蓋以大火蒸至凝固。如此便完成外觀、香氣與滋味俱佳的「星果布丁」。
星果第三吃法：酥脆星果絲
星果亦可製成絲狀料理，不僅美味，最令人驚豔的是其可愛星形被酥脆外衣包裹，在陽光下更顯晶瑩透亮的模樣。
材料：星果2顆、泡打粉（或低筋麵粉）1杯、砂糖5大匙、糖蜜（或麥芽糖）2大匙。
作法：
(1) 洗淨星果，去除硬質部分後切厚片。
(2) 泡打粉加3/4杯水調成麵糊，將星果切片沾裹麵糊。
(3) 取出裹粉的星果切片，放入熱油中炸至金黃酥脆。撈起瀝油。
(4) 少許油小火加熱，加入砂糖、糖漿與1/2杯水煮至濃稠，呈現近乎拉絲狀態。離火即成糖漿。
(5) 將炸好的星果加入糖漿拌勻，完成拉絲星果。
星果吃法其四：星果包
此吃法極具創意，製作稍費工夫，但視覺與味覺皆屬上乘。
材料：高筋麵粉150g、低筋麵粉30g、乾酵母1.5小匙、溫水80ml、奶油20g、砂糖2大匙、鹽1/3小匙、奶粉2大匙。星果2顆、砂糖2大匙、太白粉2大匙、奶油1大匙（可省略）、蛋白1小匙、糖粉25g。
作法：
(1) 烤箱預熱至175度，置中層烘烤15分鐘。
(2) 楊桃去籽切小塊，以攪拌機打碎。加入砂糖、太白粉、奶油拌勻，煮沸後冷卻即成星果餡料。
(3) 麵團初次發酵後均分成12份，輕壓成扁平狀並在中央挖出凹槽。
(4) 再次發酵30分鐘後，將餡料填入凹槽，刷上蛋液即可烘烤。
(5) 將糖粉與蛋白混合，裝入小型塑膠袋，擠出細絲狀裝飾於烤好的麵包上。
星果食用法其五：星果茶
星果不僅能應用於各式料理，還能製成茶飲～
材料：星果2顆、砂糖250克、紅茶適量。
作法：
(1)削去星果硬質部分，切成五角星形備用。
(2)將切好的星果加糖醃漬，密封靜置一週。糖量可依個人喜好調整。
(3) 將醃漬汁液加水煮沸，撈出星果切片瀝乾。
(4) 沖泡紅茶時加入4～5片星果切片，即可享受紅茶與星果香氣交融的醇厚芬芳，風味極其獨特。