Alternatywna nazwa: owoc śnieżnego lotosu
Klasyfikacja: orzechy i nasiona, kategoria nasion
Nasiona śnieżnego lotosu pochodzą z pokrytych śniegiem gór płaskowyżu Qinghai-Tybet. Owoce są lepkie, mają krystaliczny połysk i pyszny smak, są bogate w białko, kwas alginowy i aminokwasy.
Sposoby przygotowania nasion śnieżnego lotosu
1. Owsianka. Weź odpowiednią ilość orzechów mydlanych, dokładnie je opłucz, namocz w ciepłej wodzie przez 2-3 godziny, a następnie połącz z takimi składnikami, jak kleisty ryż, orzeszki ziemne, czerwone daktyle, nasiona coix, nasiona lotosu lub fasola mung. Gotuj na wolnym ogniu, aż powstanie rzadka owsianka, a następnie dosłodź cukrem kamiennym.
2. Przezroczysty gulasz.Użyj 5 g nasion mydlnicy na osobę. Dokładnie opłucz, namocz w ciepłej wodzie przez 2-3 godziny, a następnie umieść w naczyniu z sokiem z korzenia lotosu. Gotuj na wolnym ogniu w garnku do miękkości, rozcieńcz 2-3 razy objętością zimnej przegotowanej wody i dosłodź cukrem.
3. Rosół z kurczaka lub żeber wieprzowych. Użyj 10-15 g nasion mydlnicy na kurczaka. Dokładnie opłucz i gotuj bezpośrednio z kurczakiem lub żeberkami wieprzowymi do miękkości. Przed podaniem dopraw solą.
4. Gotuj na wolnym ogniu z wątróbką drobiową lub wieprzową. Użyj 10 g nasion orzechów mydlanych na 500 g wątróbki. Gotuj dokładnie, dopraw solą i podawaj. Oczyszcza to wątrobę z gorąca i poprawia wzrok.
5. Zaparz w termosie. Weź 15-20 g nasion orzechów mydlanych, dokładnie opłucz i umieść w 8-litrowym termosie. Zalej świeżo przegotowaną wodą. Po 6 godzinach dosłodź do smaku.
6. Przygotowanie w filiżance do herbaty. Umieść 10 g nasion mydlnicy w filiżance do herbaty lub termosie, zalej wrzątkiem. Po zmiękczeniu spożyj bezpośrednio. Ta metoda łagodzi ból zębów, ból gardła i przeciwdziała skutkom palenia tytoniu i spożywania alkoholu.
Wartość odżywcza nasion śnieżnego lotosu
1. Posiada silne właściwości rozgrzewające. Skutecznie leczy schorzenia reumatyczne i reumatoidalne, bóle dolnej części pleców i kolan spowodowane niewydolnością nerek, osłabienie funkcji seksualnych, nieregularne miesiączki, bolesne miesiączki i krwawienia międzymiesiączkowe.
3. Zawiera naturalne związki, w tym flawonoidy śnieżnego lotosu, laktony śnieżnego lotosu i polisacharydy śnieżnego lotosu. Jego współczynnik ochrony przeciwsłonecznej wynosi 22 DSE. Dzięki temu skutecznie chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV, poprawia pigmentację, opóźnia procesy starzenia i pomaga zachować młodzieńczą witalność.
4. Nasiona śnieżnego lotosu są również znane jako nasiona mydlnicy, odnosząc się do tego samego produktu spożywczego. Jako czyste, naturalne i wolne od zanieczyszczeń bielmo owocowe, mają wysoką wartość odżywczą i niską zawartość tłuszczu. Ich zalety obejmują kontrolę wagi, odżywianie yin i poprawę cery, oczyszczanie organizmu z gorąca i łagodzenie letnich upałów, odżywianie serca i poprawę krążenia krwi, oczyszczanie wątroby i poprawę wzroku, eliminację trądziku, pobudzanie pracy jelit i diurezę, a także ożywianie ducha i uzupełnianie qi.Produkt ten jest krystalicznie czysty, bezbarwny i bezwonny, co czyni go doskonałym pożywnym pokarmem.
5. Nasiona śnieżnego lotosu były niegdyś słodkim przysmakiem ofiarowanym jako hołd królewskiej szlachcie i są idealnym składnikiem dla hoteli, restauracji i producentów napojów. Owoc jest lepki, ma krystaliczny połysk i pyszny smak, jest bogaty w białko, alginian i aminokwasy.Jak udokumentowano w Kompendium Materia Medica, posiadają one właściwości ostro-ciepłe, rozrzedzają flegmę, hamują rozwój bakterii, pobudzają krążenie krwi, obniżają ciśnienie krwi i odżywiają serce. Są produktem spożywczym, który chroni wątrobę, nawilża płuca oraz poprawia cerę i urodę.Nasiona śnieżnego lotosu są cennym, czystym, naturalnym zielonym tonikiem, który harmonizuje funkcje narządów ciała. Ich całkowita zawartość energetyczna wynosi 3,36 kcal/g, zawierają 61% węglowodanów ogółem i 3,13% aminokwasów ogółem (16 rodzajów), a także 7 witamin. Są bogate w składniki odżywcze i mają zróżnicowany skład, dlatego klasyfikuje się je jako żywność wysokokaloryczną, wysokowęglowodanową, niskobiałkową i niskotłuszczową.Ma takie działanie, jak odżywianie serca i udrażnianie naczyń krwionośnych, oczyszczanie wątroby i poprawa wzroku, wzmacnianie śledziony i odżywianie nerek, eliminowanie flegmy i otwieranie otworów ciała, wspomaganie wypróżnień i diurezy, nawilżanie skóry i poprawianie urody, a także ożywianie ducha i uzupełnianie qi. Odpowiedni dla osób w każdym wieku.Wykwintny wybór na bankiety!
Właściwości nasion śnieżnego lotosu
Działanie wykrztuśne, przeciwbakteryjne, poprawiające krążenie krwi, obniżające ciśnienie krwi i odżywiające serce
Odpowiednie dla
Ogólnie odpowiednie dla wszystkich grup ludności
Powyżej przedstawiono metody przygotowania i wartość odżywczą nasion śnieżnego lotosu.