Más néven: hó lótusz gyümölcs
Osztályozás: diófélék és magvak, magvak kategória
A hó lótusz magok a Qinghai-Tibet-fennsík havas hegyeiből származnak. A gyümölcs viszkózus, kristályos fényű és finom ízű, gazdag fehérjében, alginsavban és aminosavakban.
A hó lótusz magok elkészítési módjai
1. Zabkása. Vegyünk megfelelő mennyiségű szappanmagot, alaposan öblítsük le, áztassuk 2-3 órán át meleg vízben, majd keverjük össze olyan hozzávalókkal, mint a ragadós rizs, földimogyoró, vörös datolya, Jób könnyei, lótuszmag vagy mungóbab. Pároljuk finom zabkásává, és édesítsük kőcukorral.
2. Tiszta pörkölt.Használjon 5 g szappanbogyó magot fejenként. Alaposan öblítse le, áztassa 2-3 órán át meleg vízben, majd tegye egy edénybe lótuszgyökér levével. Párolja egy edényben, amíg megpuhul, hígítsa 2-3-szoros mennyiségű hideg forralt vízzel, és édesítse cukorral.
3. Csirke- vagy sertésbordaleves. Használjon 10-15 g szappanbogyó magot csirkénként. Alaposan öblítse le, és párolja közvetlenül csirke- vagy sertésbordával, amíg meg nem fő. Tálalás előtt sózza meg.
4. Párolja csirke- vagy sertésmájjal. Használjon 10 g szappanmagot 500 g májra. Főzze alaposan, ízesítse sóval, és tálalja. Ez tisztítja a máj hőjét és javítja a látást.
5. Főzze termoszban. Vegyünk 15-20 g szappanmagot, alaposan öblítsük le, és tegyük egy 8 pintes termoszba. Öntsünk rá frissen forralt vizet. 6 óra múlva ízesítsük ízlés szerint.
6. Teáscsésze elkészítése. Helyezzünk 10 g szappanbogyó magot egy teáscsészébe vagy termoszba, öntsünk rá forró vizet. Miután megpuhult, fogyasszuk közvetlenül. Ez a módszer enyhíti a fogfájást, a torokfájást, és ellensúlyozza a dohány és az alkohol hatását.
A hó lótusz magok tápértéke
1. Erősen melegítő hatása van. Hatékonyan kezeli a reumás és rheumatoid állapotokat, a veseelégtelenség okozta derék- és térdfájdalmakat, a csökkent szexuális funkciókat, a menstruációs rendellenességeket, a dysmenorrhoeát és a metrorrhagiát.
3. Természetes vegyületeket tartalmaz, többek között hólótusz flavonoidokat, hólótusz laktonokat és hólótusz poliszacharidokat. Napvédő faktora eléri a 22 DSE-t. Így hatékonyan védi a bőrt az UV-sugárzás káros hatásaitól, javítja a pigmentációt, késlelteti az öregedést és segít megőrizni a fiatalos vitalitást.
4. A hólótusz magok szappanbogyó magok néven is ismertek, ami ugyanarra az élelmiszerre utal. Tiszta, természetes és szennyezésmentes gyümölcs endospermiumként magas tápértékkel és alacsony zsírtartalommal rendelkeznek. Előnyeik között szerepel a testsúly szabályozása, a yin táplálása és az arcszín javítása, a hő eltávolítása és a nyári meleg enyhítése, a szív táplálása és a vérkeringés elősegítése, a máj tisztítása és a látás javítása, a pattanások eltávolítása, a bélmozgás és a vizeletürítés elősegítése, valamint a szellem élénkítése és a qi pótlása.Ez a termék kristálytiszta, színtelen és szagtalan, ami kiváló táplálkozási élelmiszerré teszi.
5. A hó lótusz magok egykor a királyi nemességnek ajándékozott édes csemegék voltak, és ideális alapanyagként szolgálnak szállodák, éttermek és italgyártók számára. A gyümölcs viszkózus, áttetsző színű, ízletes, gazdag fehérjében, alginátban és aminosavakban.A Compendium of Materia Medica dokumentumban leírtak szerint csípős-meleg tulajdonságokkal rendelkezik, segít a váladék kiürítésében, antibakteriális és vérkeringést serkentő hatással bír, csökkenti a vérnyomást és táplálja a szívet. Ez egy olyan élelmiszer, amely védi a májat, nedvesíti a tüdőt, és javítja az arcszínt és a szépséget.A hó lótusz magjai értékes, tiszta, természetes zöld tonik, amely harmonizálja a test szerveinek működését. Teljes energiatartalmuk 3,36 kcal/g, 61% szénhidrátot és 3,13% aminosavat (16 fajta) tartalmaznak, valamint 7 vitamint. Gazdag tápanyagokban és összetételükben változatosak, magas energiatartalmú, magas szénhidráttartalmú, alacsony fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú élelmiszernek minősülnek.Olyan hatásokkal rendelkezik, mint a szív táplálása és az erek tisztítása, a máj tisztítása és a látás javítása, a lép erősítése és a vesék táplálása, a váladék eltávolítása és a testnyílások megnyitása, a bélmozgás és a vizeletürítés elősegítése, a bőr hidratálása és a szépség fokozása, valamint a szellem élénkítése és a qi feltöltése. Minden korosztály számára alkalmas.Kiváló választás bankettekhez!
A hó lótusz magok hatása
Köhögéscsillapító, antibakteriális, vérkeringést javító, vérnyomáscsökkentő és szívápoló hatású
A hó lótusz magok megfelelő fogyasztói
Általában minden korosztály számára megfelelő
A fentiak a hó lótusz magok elkészítési módját és tápértékét ismertetik.