Metoda 1 pro dušenou hrušku s křišťálovým cukrem
Hlavní ingredience: 200 g sněhové hrušky
Ingredience: 100 g křišťálového cukru, 20 g goji bobulí
Postup: 1. Sněhovou hrušku umyjte, odstraňte stopku a jádro a nakrájejte na velké kousky.
2. Kousky hrušky vložte do nádoby.
3. Přidejte křišťálový cukr a vařte v páře přibližně 30 minut.
4. Přidejte namočené goji bobule do hrnce a vařte v páře dalších pět minut. Druhý způsob přípravy dušené hrušky s křišťálovým cukrem Složení: Sněhová hruška, křišťálový cukr, voda Postup: 1.Vezměte jednu sněhovou hrušku, umyjte ji, oloupejte a odřízněte vršek, který použijete jako víčko. Pomocí malého nože a lžíce vydlabejte jádro. 2. Do středu dejte křišťálový cukr, nasaďte víčko a připravenou hrušku vložte do hlubokého talíře nebo misky (protože dušená hruška uvolní hodně sladkého sirupu, je nejlepší použít hlubší nádobu).Nakonec vložte do pařáku a vařte nad vodou jednu a půl až dvě hodiny, dokud hruška zcela nezměkne. 3. Pokud se vám vydlabávání jádra hrušky zdá obtížné, můžete hrušku umýt, oloupat a odstranit semínka[2], nakrájet na velké kousky, vložit do misky, přidat kandovaný cukr a vařit, dokud nezměkne.K vaření hrušek na páře lze použít nádoby jako hliněné hrnce nebo rýžovary.
První způsob přípravy dušených hrušek s kostkovým cukrem Hlavní ingredience: 200 g sněhových hrušek Doplňkové ingredience: 100 g kostkového cukru, 20 g goji bobulí Postup: 1. Hrušky umyjte, odstraňte stopku a jádřinec a nakrájejte na velké kousky.2. Plátky hrušek vložte do nádoby.
Způsob přípravy dušených hrušek s křišťálovým cukrem (varianta 3) Ingredience: Hrušky, křišťálový cukr, cibulky fritillaria, voda Způsob přípravy: 1. Jednu hrušku umyjte, oloupejte, odstraňte jádřinec a spodní část nakrájejte na kousky. Namočte přiměřené množství cibulek fritillaria (v případě nejistoty se poraďte s lékařem).2. Dejte křišťálový cukr, hrušky, vodu a namočené cibulky fritillaria do hluboké nádoby (protože dušené hrušky uvolňují značné množství sladké šťávy, je vhodné použít hlubší nádobu). Dušte v rýžovaru jednu až dvě hodiny.Metoda č. 4 pro dušené hrušky s křišťálovým cukrem Ingredience Hlavní: 2 hrušky (sněhové hrušky) Koření: 30–60 g křišťálového cukru Metoda 1. Oloupejte hrušky, odstraňte jádřince a vložte je do porcelánové misky s křišťálovým cukrem. 2. Vařte v páře nad vroucí vodou, dokud se křišťálový cukr nerozpustí. Metoda č. 5 pro dušené hrušky s křišťálovým cukrem 1. Umyjte a oloupejte hrušky.
2. Odstraňte jádřinec, aby hruškový vývar neměl kyselou chuť.
3. Připravené hrušky nakrájejte na kousky.
4. Do hrnce nalijte dostatečné množství vody. Když voda téměř začne vřít, přidejte křišťálový cukr a vařte na mírném ohni, dokud se nerozpustí.
5. Jakmile se cukr rozpustí, přidejte kousky hrušek.
6. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni přibližně 15 minut. Metoda šest pro dušené hrušky s křišťálovým cukrem 1. Vezměte jednu sněhovou hrušku, umyjte ji, oloupejte, rozkrojte na polovinu a odstraňte jádro. 2. Do dutiny po jádru hrušky vložte malé množství prášku z cibule fritillary a zajistěte párátkem. 3. Připravenou hrušku vložte do misky, přidejte křišťálový cukr a vodu a vařte v páře nad vroucí vodou po dobu 30 minut.