Pijaństwo, określane medycznie jako ostre zatrucie alkoholem, występuje, gdy nadmierne spożycie alkoholu powoduje przejście ośrodkowego układu nerwowego ze stanu pobudzenia do stanu hamowania. Objawia się to szeregiem objawów ze strony OUN i uszkodzeniami ważnych narządów, w tym wątroby, nerek, żołądka, śledziony i serca. Ciężkie przypadki mogą zakończyć się śmiercią, a większość dorosłych potrzebuje 250–500 ml czystego alkoholu, aby osiągnąć poziom śmiertelny.Następnie omówimy najskuteczniejsze metody wytrzeźwienia.
W przypadku odurzenia lub konieczności przeciwdziałania skutkom alkoholu, poniższe metody mogą szybko złagodzić stan upojenia alkoholowego lub zapobiec odurzeniu.
(1) Świeże gruszki łagodzą stan upojenia alkoholowego: spożywaj gruszki lub pij sok gruszkowy.
(2) Tofu jako antidotum: podczas picia wybieraj dania na bazie tofu jako dodatki. Cysteina zawarta w tofu — niezbędny aminokwas — neutralizuje toksyczność aldehydu octowego, ułatwiając jego szybką eliminację.
(4) Cukierki na trzeźwość: rodzaj cukierków na trzeźwość produkowanych w prowincji Hebei może złagodzić objawy zatrucia po spożyciu alkoholu.
(5) Głóg i korzeń kudzu na trzeźwość: zagotuj 10-15 g głogu i korzenia kudzu. Wywar ten ma doskonałe działanie trzeźwiące, chłodzące i moczopędne.
(6) Fasola mung, fasola czerwona i fasola czarna na wytrzeźwienie: Gotuj na wolnym ogniu po 50 g każdej z trzech fasoli z 15 g lukrecji, aż będą miękkie. Spożycie zarówno fasoli, jak i bulionu ożywia ducha, łagodzi odurzenie i zmniejsza zatrucie alkoholem.
(7) Surowe białko jajka, świeże mleko i ciasto z mrożonymi persymonami na wytrzeźwienie: Zagotuj te trzy składniki w bulionie. Ta mieszanka gasi pragnienie, oczyszcza organizm z gorąca i łagodzi stan upojenia alkoholowego.
(8) Kwiat kudzu na detoksykację alkoholową: Zagotuj 10 g kwiatów kudzu w wodzie, aby uzyskać bardzo skuteczny środek na kaca.
(9) Woda z cukrem na detoksykację alkoholową: Rozcieńcza stężenie alkoholu we krwi i przyspiesza jego wydalanie.
(10) Seler na detoksykację alkoholową: Spożywanie soku z selera łagodzi bóle głowy po spożyciu alkoholu, przekrwienie mózgu i zaczerwienienie twarzy.
(11) Fasola mung na kaca: Umyj odpowiednią ilość fasoli mung w ciepłej wodzie, rozgnieć ją, a następnie spożyj z wrzątkiem lub jako wywar.
(12) Trzcina cukrowa na kaca: Obierz jedną łodygę trzciny cukrowej, wyciśnij sok i wypij, aby złagodzić objawy zatrucia.
(13) Sól na kaca: W przypadku nadmiernego picia powodującego dyskomfort w klatce piersiowej, dodaj szczyptę soli do zwykłej wody i wypij; to natychmiast wytrzeźwi Cię.
(15) Rzodkiew daikon jako lekarstwo na kaca: Rozgnieć 1 kg rzodkwi daikon na pastę, wyciśnij sok i wypij w dwóch porcjach. Alternatywnie, przed wypiciem dodaj odpowiednią ilość brązowego cukru do soku z rzodkwi daikon. Można również spożywać surową rzodkiew daikon.
(17) Oliwki (zielone owoce) na kaca: Weź 10 oliwek, usuń pestki i ugotuj miąższ, aby podać doustnie.
(18) Słodkie ziemniaki na kaca: Zmiel słodkie ziemniaki na pastę, wymieszaj z odpowiednią ilością cukru białego i spożyj.
(19) Świeży korzeń lotosu na kaca: Umyj świeży korzeń lotosu, rozgnieć na pastę, wyciśnij sok i wypij.
W przypadku osób w stanie głębokiego upojenia alkoholowego, jeśli powyższe metody nie przyniosą oczekiwanych rezultatów, należy delikatnie pocierać ich gardło czystym piórkiem kurczaka lub uciskać, aby wywołać wymioty i usunąć resztki alkoholu z żołądka. Może to złagodzić objawy upojenia alkoholowego. Jeśli to nie przyniesie oczekiwanych rezultatów, należy natychmiast zgłosić się do lekarza.