L'ivresse, appelée médicalement intoxication alcoolique aiguë, survient lorsque la consommation excessive d'alcool fait passer le système nerveux central de l'excitation à l'inhibition. Cela se manifeste par une série de symptômes du SNC et des lésions des organes vitaux, notamment le foie, les reins, l'estomac, la rate et le cœur. Les cas graves peuvent être mortels, la plupart des adultes ayant besoin de 250 à 500 ml d'alcool pur pour atteindre des niveaux létaux.Nous allons maintenant détailler les méthodes les plus efficaces pour retrouver la sobriété. Lorsque vous êtes en état d'ébriété ou que vous avez besoin de contrer les effets de l'alcool, les approches suivantes peuvent rapidement atténuer l'ivresse, prévenir l'intoxication ou faciliter la récupération. (1) Les poires fraîches atténuent l'ivresse. Consommez des poires ou buvez du jus de poire fraîchement pressé. (2) Le tofu neutralise l'alcool. Lorsque vous buvez, privilégiez les plats à base de tofu comme accompagnement. La cystéine contenue dans le tofu est un acide aminé essentiel qui neutralise l'acétaldéhyde.
(2) Le tofu comme antidote : lorsque vous buvez, optez pour des plats à base de tofu en accompagnement. La cystéine contenue dans le tofu, un acide aminé essentiel, neutralise la toxicité de l'acétaldéhyde, facilitant son élimination rapide.
(4) Bonbons pour dégriser : un type de bonbons dégrisant produit dans la province du Hebei peut atténuer l'ivresse lorsqu'il est consommé après avoir bu.
(5) Aubépine et racine de kudzu pour dégriser : faites bouillir 10 à 15 g d'aubépine et 10 à 15 g de racine de kudzu ensemble. Cette décoction possède d'excellentes propriétés dégrissantes, rafraîchissantes et diurétiques.
(6) Haricots mungo, haricots rouges et haricots noirs pour dégriser : faites mijoter 50 g de chacun de ces haricots avec 15 g de réglisse jusqu'à ce qu'ils soient tendres. La consommation des haricots et du bouillon revitalise, atténue l'ivresse et réduit l'intoxication alcoolique.
(7) Blanc d'œuf cru, lait frais et gâteau de kaki glacé pour dégriser : faites bouillir ces trois ingrédients dans un bouillon pour étancher la soif, dissiper la chaleur et chasser l'ivresse.
(8) Fleur de kudzu pour la désintoxication alcoolique : faites bouillir 10 g de fleurs de kudzu dans de l'eau pour soulager efficacement la gueule de bois.
(9) Thé sucré pour la désintoxication alcoolique : le thé sucré dilue la concentration d'alcool dans le sang et accélère son élimination.
(10) Céleri pour la désintoxication alcoolique : la consommation de jus de céleri soulage les maux de tête, la congestion cérébrale et les rougeurs du visage après avoir bu.
(11) Haricots mungo contre la gueule de bois : lavez une quantité appropriée de haricots mungo à l'eau tiède, écrasez-les, puis consommez-les avec de l'eau bouillante ou en décoction.
(12) Canne à sucre contre la gueule de bois : épluchez une tige de canne à sucre, extrayez son jus et buvez-le pour soulager l'intoxication.
(13) Le sel pour soulager la gueule de bois : en cas de consommation excessive d'alcool provoquant une gêne thoracique, ajoutez une pincée de sel à de l'eau plate et buvez-la pour retrouver immédiatement vos esprits.
(15) Remède contre la gueule de bois à base de radis daikon : écrasez 1 kg de radis daikon en une pâte, extrayez le jus et consommez-le en deux portions. Vous pouvez également ajouter une quantité appropriée de sucre brun au jus de daikon avant de le boire. Le radis daikon cru peut également être consommé.
(17) Olive (fruit vert) pour soulager la gueule de bois : prenez 10 olives, retirez les noyaux et faites bouillir la chair pour l'administrer par voie orale.
(18) Patate douce pour soulager la gueule de bois : réduisez la patate douce en purée, mélangez-la avec une quantité appropriée de sucre blanc et consommez-la.
(19) Racine de lotus fraîche pour soulager la gueule de bois : lavez la racine de lotus fraîche, réduisez-la en purée, extrayez le jus et buvez-le.
Pour les personnes en état d'ivresse profonde, si les méthodes ci-dessus ne parviennent pas à les ranimer, frottez doucement leur gorge avec une plume de poulet propre ou appliquez une pression pour provoquer le vomissement de l'alcool résiduel dans l'estomac. Cela peut atténuer l'ivresse. Si cela s'avère inefficace, consultez immédiatement un médecin.