血虛不單是女性問題:男性可透過這些食物補血
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男性雖無女性每月月經出血之現象,然特定疾病或不良生活飲食習慣仍可能引發男性血虛。那麼男性血虛該如何應對?
男性也會出現血虛嗎?
中醫理論雖認為女性血虛發生率相對較高,但男性並非不會罹患血虛。所謂血虛,即指血液不足或血液滋養功能減弱之病理狀態。中醫理論認為脾胃乃氣血之本源,氣血關係密切。若因飲食失調或過度勞累損傷脾胃功能,將導致氣血不足,氣虛則無法推動血液運行,進而引發血行不暢與瘀血滯留。此狀況將加劇氣血虛弱,進而引發一系列臨床症狀。
男性血虛症狀通常表現為面色蒼白或萎黃、舌色淡白、眩暈頭痛、口乾、失眠多夢、手足心發熱、大便乾結、排尿困難,甚至出現四肢麻木等現象。
男性補血方法為何?
補血除藥物治療外,飲食療法亦具成效。以下介紹數種日常可攝取的補血食材:
黑芝麻:補血較簡易之法,黑色或紅色食物普遍具補血功效。此乃因黑色食物能作用於腎臟,協助腎臟儲藏精氣。腎藏精,精化髓,髓化血,故血之根本亦在腎。紅色食物補血之理論,則源於「以形補形,以色補色」之思想。此外,芝麻能入肝、腎、肺、脾四經,具補血明目、生精益乳、益肝養髮之效。攝取芝麻可促進腎臟造血機能、肝臟儲血能力及脾臟統血功能。因此,日常需補血的男性定期食用芝麻將獲益良多。
紅棗:男性日常補血需求者,每日食用紅棗可獲卓越補血功效。因其能養胃健脾、補血安神,更具潤心肺、調營衛、生津液、開關門、助十二經絡之效。對貧血、面色蒼白、氣血不調等症狀具有卓越調理功效。
黑糖:黑糖能補氣養血、健脾溫胃、舒緩疼痛、促進血行、消散瘀血。因其性質溫熱,特別適合畏寒體質或虛寒體質者。但胃炎、胃潰瘍引起的胃痛患者及糖尿病患者應避免食用。若屬缺鐵性貧血,日常應攝取富含高蛋白質、維生素B群、維生素C及鐵質的飲食。
補血食譜範例:
1. 蓮子龍眼湯
蓮子・龍眼肉 各30克、紅棗20克、冰糖適量。蓮子浸水泡發後去皮去芯洗淨。洗淨的龍眼肉、紅棗與蓮子同入砂鍋,加適量水燉煮至蓮子軟爛。以冰糖調味。睡前飲用湯汁,並食用蓮子、紅棗及龍眼肉。每週服用1~2次。此食譜具補心血、健脾胃之效,適用於貧血引起的倦怠感及神經衰弱。
2、枸杞棗燉蛋
枸杞20克、紅棗10顆、雞蛋2顆同煮。待蛋凝固後剝殼,續煮10分鐘。食蛋飲湯,每日或隔日服用一次。具改善體質虛弱、滋養氣血、強健脾胃等功效。適用於貧血症治療,亦可調節體質虛弱、眩暈視物模糊等症狀。
3、豬肝粥
取豬肝(亦可用其他動物肝臟)100~150克、粳米100克。先將豬肝洗淨切碎,與粳米同入鍋中。加入清水1000g、長蔥、生薑、食用油、鹽適量,大火煮沸後轉小火燉煮至糊狀。每日分數次服用。本品具補血養肝、改善視力之效,適用於血虛面色蒼白、貧血、慢性肝炎、夜盲症、青光眼等症狀。
4、當歸羊肉
山羊肉400克切塊,與黃耆、黨參、當歸各25克同入土鍋,加水1000毫升以小火慢燉。待羊肉軟嫩後加入生薑25克及適量鹽,連肉帶湯食用。建議持續食用。本品最適合脾腎陽虛所致貧血患者。
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