Controlar o açúcar elevado no sangue: alimentos que ajudam a baixar os níveis de glicose
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Níveis elevados de açúcar no sangue muitas vezes representam riscos significativos para a saúde. Apesar desses perigos, as pessoas frequentemente ignoram a condição devido aos seus sintomas sutis. Portanto, é crucial reconhecer esses sinais para deteção e tratamento precoces.Quais são os sintomas de níveis elevados de açúcar no sangue? Quais alimentos podem ajudar a reduzi-los?
Sintomas de hiperglicemia
1. Náuseas frequentes, ânsias de vómito, mal-estar geral, vómitos persistentes, distensão e dor abdominal ocasionais e indigestão.
2. Batimento cardíaco acelerado e respiração lenta e profunda. Mesmo sem exercício extenuante, pode-se sentir uma frequência cardíaca visivelmente mais rápida do que o normal e falta de ar.
3. Teste de glicose na urina positivo. Este é um indicador-chave de açúcar elevado no sangue.
4. Sede extrema. O aumento da micção reduz os fluidos corporais; quando a perda total de água atinge 1-2%, o centro da sede do cérebro é estimulado, provocando sede intensa.
5. Leituras elevadas de glicose no sangue, o sintoma definidor da hiperglicemia.Os níveis normais de glicose no sangue em jejum estão abaixo de 6,1 mmol/L, enquanto os níveis normais pós-prandiais (duas horas) estão abaixo de 7,8 mmol/L. Valores que excedem esses intervalos são denominados hiperglicemia. 6. Poliúria, pele seca e desidratação. Poliúria denota não apenas aumento da frequência urinária, mas também maior volume, potencialmente excedendo 20 vezes em 24 horas. Na hiperglicemia grave, a produção de urina pode chegar a 2-3 litros ou até 10 litros.Isto pode ser acompanhado por urina espumosa, manchas esbranquiçadas na urina ou urina pegajosa. A poliúria ocorre quando a glicemia elevada excede o limiar renal de glicose (8,9-10 mmol/L), levando ao aumento da excreção de glicose na urina e, consequentemente, a micções mais frequentes e em volumes maiores.
Controlo da hiperglicemia pós-prandial
Mantenha o exercício pós-refeição
A atividade física moderada após as refeições ajuda a gastar calorias e contribui para a redução dos níveis de açúcar no sangue pós-prandial. Em geral, recomenda-se começar o exercício 30 a 60 minutos após a refeição, com sessões de 30 a 45 minutos.
Mantenha exercícios aeróbicos adequados
Indivíduos com diabetes também devem praticar exercícios consistentes e razoáveis. Os exercícios devem ser progressivos, com intensidade aumentando gradualmente de níveis baixos para moderados. Antes do exercício formal, realize aproximadamente 10 minutos de atividades preparatórias. O aquecimento permite que os músculos se adaptem, evitando distensões durante a atividade. Geralmente, exercícios de intensidade moderada devem durar 20 a 30 minutos por sessão.Os iniciantes podem começar com 5 a 10 minutos de atividade, aumentando gradualmente a duração. Dependendo da condição física, estenda as sessões para 20 a 30 minutos ao longo de 1 a 2 meses. Ao concluir o exercício, faça um arrefecimento de 10 minutos em vez de parar abruptamente. Por exemplo, após 20 minutos de corrida, faça uma transição gradual para uma caminhada rápida, depois uma caminhada lenta, antes de relaxar para um ritmo tranquilo.Fazer exercício 1 a 2 horas após as refeições reduz eficazmente a glicemia pós-prandial e previne a hipoglicemia durante ou após a atividade. Priorize a monitorização da glicemia pós-prandial Os pacientes com glicemia bem controlada devem monitorizar os níveis em jejum e pós-prandiais 1 a 2 vezes por semana; aqueles com controle deficiente devem monitorizar diariamente. Pelo menos uma vez por mês, verifique os níveis em jejum, os níveis pós-prandiais 2 horas após as três refeições e os níveis antes de dormir.e submeter-se a um teste de hemoglobina glicada a cada três meses para avaliar o controlo recente da glicemia.
Mantenha um controlo alimentar rigoroso.
Coma consistentemente um pequeno-almoço à base de arroz simples. Se não preferir arroz simples no pequeno-almoço, opte por um mingau feito de «arroz de dez grãos» – uma mistura de arroz integral, arroz glutinoso preto, milho, trigo sarraceno, sementes de castanha-d'água, aveia, sementes de lótus, flocos de milho, flocos de aveia e adlay vermelho.Para os apreciadores de mingau, incorporar vegetais no mingau aumenta a saciedade e prolonga a absorção gástrica, mitigando assim os picos de glicemia pós-prandial. Dê prioridade aos cereais integrais e vegetais, mastigando bem durante as refeições. Opte por cozinhar a vapor, ferver ou saltear em vez de fritar, fritar em óleo ou assar.
Quais alimentos ajudam a reduzir o açúcar no sangue?
1. Figos
Embora doces, os figos são frutas ricas em fibras, ácidos e enzimas benéficas para a diabetes. Eles aliviam a fadiga e aumentam a imunidade. Para controlar o açúcar no sangue, cozinhe figos com melão de inverno e algas marinhas para criar uma sopa que drena a humidade, reduz o inchaço, diminui o açúcar no sangue e beneficia os rins. Os figos também ajudam na digestão e estimulam o apetite.
2. Raiz de astrágalo
Com uma natureza doce e quente, nutre os cinco órgãos vitais e repõe os fluidos vitais. A investigação farmacológica moderna indica que os astrágalosídeos A e B contidos na raiz de astrágalo possuem efeitos redutores do açúcar no sangue.
3. Lentilhas
Ricas em fibra solúvel, as lentilhas reduzem o açúcar no sangue, os triglicéridos e o colesterol prejudicial. O consumo diário de 30 a 50 g de lentilhas cozidas é eficaz para pacientes com diabetes e dislipidemia.
4. Fruta do dragão
A fruta do dragão oferece benefícios de alto teor de fibra, baixo teor de açúcar e baixas calorias, auxiliando no controle da diabetes, hipertensão, colesterol alto e hiperuricemia. Para o controle do açúcar no sangue, pode ser consumida em suco com cenoura, particularmente adequado para pacientes diabéticos idosos. Suas proteínas, fibras alimentares e vitaminas B ajudam a prevenir a neuropatia periférica diabética.
5. Maçã
A pectina presente nas maçãs ajuda a prevenir o colesterol elevado. A fibra alimentar regula os níveis de açúcar no sangue, evitando picos ou quedas repentinas. O consumo moderado de maçãs ajuda na prevenção e no controlo da diabetes. Para controlar o açúcar no sangue, misture maçãs com sumo de aipo para baixar a pressão arterial e suavizar as paredes dos vasos sanguíneos. O potássio presente nas maçãs beneficia os pacientes hipertensos e reduz o risco de doenças coronárias.
6. Laranjas
Com baixo teor de açúcar, as laranjas ajudam a prevenir a diabetes, aumentam a imunidade e aliviam significativamente a sede em pacientes diabéticos. Consuma sumo de laranja espremido na hora. A hesperidina, o ácido cítrico, o ácido málico e o ácido succínico aumentam a elasticidade capilar, reduzem o colesterol e previnem a hipertensão e a arteriosclerose.A vitamina P protege ainda mais os vasos sanguíneos e previne a diabetes.
7. Abóbora A abóbora é doce, quente e não tóxica, com propriedades que tonificam o energizador médio e aumentam o qi. Contém frutose que inibe a absorção de glicose e se liga ao excesso de colesterol no corpo, prevenindo a hipercolesterolemia e a aterosclerose.Pesquisas médicas modernas indicam que a abóbora também contém compostos benéficos, como adenina, xilanos e manitol, além de propriedades que estimulam a secreção de insulina. Os diabéticos podem descobrir que o consumo diário de 100 g de abóbora cozida alivia significativamente os sintomas. 8. Pepino De natureza doce e fresca, o pepino oferece uma textura refrescante e crocante, com propriedades para eliminar o calor e saciar a sede.Estudos farmacológicos modernos revelam que os pepinos contêm apenas 1,6% de açúcar, tornando-os um alimento substituto comum para diabéticos. Fornecem vitamina C, caroteno, fibra e minerais. O ácido malónico presente nos pepinos inibe a conversão de açúcares em gordura no organismo. Para pacientes diabéticos obesos com hipertensão, consumir 100 gramas de pepino diariamente oferece benefícios significativos.
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