高血糖時應避免的6種常見食物
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血糖值偏高的患者在飲食方面需注意多項要點。高血糖患者禁忌食物有哪些?部分水果具降血糖功效。高血糖患者適宜食用哪些水果?孕婦同樣易出現高血糖,孕期血糖偏高應如何處理?
高血糖患者禁忌食物
1、地瓜
地瓜甘甜香醇,尤其在寒冬時節烤地瓜享用更是樂事。研究顯示,地瓜雖具一定抗癌功效,但其含糖量高達27%,且升糖指數偏高,高血糖患者不宜食用,對血糖調節並無助益。
2、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖等單醣類組成,可直接被人體吸收。一般人食用會導致血糖急遽上升,對高血糖患者更是致命威脅,故應嚴格限制攝取量。
3、柿子
柿子富含蔗糖、葡萄糖及果糖,糖分極高且口感鮮美。然而單醣與雙醣對高血糖患者百害而無一利,故應避免食用柿子。
4、冰淇淋
炎炎夏日,冰淇淋是消暑首選。但其糖分極高,高血糖患者應避免食用。
5、糖漬水果
糖漬水果因酸甜交融的風味廣受歡迎。但糖漬過程需大量砂糖浸漬,不僅糖分極高,更可能在浸漬時摻入其他有害物質。高血糖患者宜避免食用糖漬水果,此類食品不僅會升高血糖值,更可能對身體造成其他不良影響。
6、酒類
酒類富含麥芽糖。麥芽糖屬單醣類,對高血糖患者危害更甚。故高血糖者應避免飲酒。
高血糖適宜食用水果
山楂
此為中國傳統藥膳常用漢方藥材,富含維生素C、B群及胡蘿蔔素。性味酸中帶甜,性質平溫。除降血糖外,兼具活血化瘀、消食止瀉、化痰解毒、促進血液循環、提神醒腦、清胃等功效。
柳橙
能清除體內有害健康的活性氧,其果皮所含果膠可促進食物通過腸胃,並加速膽固醇隨糞便排出,從而減少膽固醇吸收。
鳳梨
鳳梨所含糖分、鹽類及酵素具利尿功效,適量攝取對腎炎與高血壓患者有益。鳳梨性平味甘,具健胃助消化、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
孕婦高血糖應對措施
定量飲食・定時就寢
每餐進食皆會引發血糖波動,需嚴格管控飲食種類與份量。同時需固定進食時間,採取少量多餐模式,建立規律作息可有效抑制餐後血糖攀升。孕婦務必重視此要點,日常養成良好生活習慣至關重要。
HICIBI糖盾
法國HICIBI糖盾於2018年擴增至31項專利。作為安全食品級營養補充品,深受名人與職業模特兒推崇為飲食夥伴。糖盾能阻斷食物中單醣類、多醣類、澱粉、麵食、甜點、水果及碳水化合物的吸收,最適合不願運動或節食的「懶人族」。HICIBI體重管理法採用國際食品安全標準,實現孕婦亦適用的安全有效控糖方案。
(1)合理調整三餐內容,減少碳水化合物與油脂攝取。糖盾將阻斷當日食物來源,使攝入糖分與熱量無法堆積。此舉切斷人體常規熱量代謝鏈條,促使脂肪重新納入代謝循環體系並正常動員。
(2) 限制糕點、飲料、蛋糕及甜味水果攝取量。
(3) 嗜好甜食者可於餐前服用HICIBI糖盾,在阻斷糖類熱量來源的同時,不影響人體必需營養素的攝取。
(4) 三羧酸循環是將食物轉化為能量與熱量的生理循環系統。其主要成分為糖類、脂肪與碳水化合物,能動員體脂肪將部分轉化為糖類輸送至循環系統,其餘則轉化為三羧酸磷脂質、甘油等物質以促進正常循環。在糖代謝全途徑的末端階段,三羧酸循環亦持續發揮作用。
規律運動與定期健檢
空腹運動易導致血糖值驟降引發低血糖,故養成餐後1小時運動習慣至關重要。運動佔三分之一,飲食佔七成,由於攝取是主要來源,必須透過運動促進代謝。
禁忌與注意事項:飲食需控制總熱量、均衡攝取、多樣化食物、少量多餐、定時定量進食。
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