如何調理血瘀體質?血瘀體質的飲食調理法
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血瘀體質者應節制飲酒。酒雖具促進血液循環之效,卻會損傷肝臟。促進血液循環雖屬暫時性,對肝臟的傷害卻是永久性的。若需權衡取捨,節制飲用方為明智之舉。少量飲用紅酒或糯米甜酒釀,既能促進血液循環、消除瘀血,對肝臟的嚴重影響亦較輕微,尤適宜女性飲用。
廣東人冬季喜食的「糯米醋燉豬腳」最適合血瘀體質者。具體做法:洗淨豬腳切塊,以沸水汆燙去血。鍋中放入半瓶糯米醋、數片去皮生薑(勿切薄片)、數顆去殼水煮蛋及豬腳,加水後以文火燉煮3至4小時。每日食用1~2小碗份量,連同醋汁同食豬腳與雞蛋。陽虛、血虛、瘀血體質且有經痛、月經延遲、經血紫黑、經期血塊多、乳腺增生、子宮肌瘤、面色唇色暗沉、肝斑等症狀的女性,冬季食用後會感到格外舒適,餐後全身暖意融融,更兼具美容功效。冬季持續食用,至春季時雙頰泛紅、經痛減輕、舌苔紫色褪淡。若於春夏秋季涼爽時節食用,易致體內熱氣積聚。濕熱體質或陰虛內熱體質者不宜食用。
適合瘀血體質者的食物皆具促進血液循環、消散瘀血之效:
水果類以山楂為首,適用於瘀血體質、肥胖伴隨瘀血及慢性心腦血管疾病之養生。金桔雖無促進血液循環之效,卻擅長疏肝理氣。
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