其實很少有人真正理解血液黏稠度的影響，但實際上血液過於黏稠會對人體造成多重危害，嚴重損害健康。那麼，當血液過於黏稠時該如何改善呢？
血液黏稠度對人體健康的三大影響
1. 血液黏稠度會阻礙血液流動，堵塞毛細血管，引發血栓，導致人體代謝及氧氣、營養物質輸送出現問題。
2、血液黏稠度上升會增加血液流動阻力，減少器官血流量，導致肺部、腦部等重要器官發生缺血現象。
3、血液黏稠度會加速有害物質在動脈壁沉積，可能誘發動脈硬化。
血液黏稠度升高的三種身體徵兆
1、晨起眩暈與夜間驚醒。早晨醒來仍頭腦昏沉，整體昏昏沉沉，感受不到醒後神清氣爽與思維清晰的狀態。直至午膳後才逐漸清醒，入夜時精神狀態反而達到巔峰。
2、午膳後嗜睡。健康成人午膳後或有輕微睏意，但無需午睡亦不覺不適。血液黏稠者午膳後會突發強烈睡意，若不補眠，午後將陷入精力枯竭、全身不適的狀態。此為午餐後血液黏稠者腦部供血不足所致之典型症狀。
3、蹲坐時胸悶感。血液較黏稠者蹲坐後，因血液回流減少而產生呼吸困難、胸悶、氣短等症狀，此為肺部及腦部等重要器官缺血之典型徵兆。
改善血液黏稠度的有效食物
1、黑木耳
黑木耳富含維生素K、鈣質、鎂等成分，能抑制血管凝固，具有預防血栓及動脈硬化等心血管疾病之功效。
2、昆布
昆布除富含碘元素外，更含有大量多醣類膳食纖維。多醣類能與血液中有害物質結合，發揮淨化血液的作用。
3、燕麥
燕麥富含膳食纖維與β-葡聚醣，能延緩膽固醇吸收並調節血脂。攝取後可促進體內廢物排出，降低膽固醇數值。
4、三七粉
三七粉屬人體有益食品，因其蘊含三七素、類黃酮等多種藥用成分，具擴張血管、溶解血栓功效。更能緩解血液黏稠度，對預防及治療冠狀動脈疾病、腦溢血等心腦血管病症具顯著效果。
5、黑蕎麥茶
蕎麥屬雜糧類，歸類為鹼性食品，富含類黃酮成分。其能降低毛細血管脆弱性。血液黏稠度高者，日常飲用黑蕎麥茶可有效清除血液中老廢物質，抑制血液黏稠度，對預防血栓亦具功效。