Raziskave kažejo, da je 22,8 % odraslih v Kitajski prekomerno telesno težkih, od tega je 7,1 % razvrščenih kot debelih, pri čemer znaten delež med njimi kaže stanje, znano kot »lažna debelost«. Debelost predstavlja dejavnik tveganja za številne kronične neprehodne bolezni.
Prehranska načela: Moški s »lažno debelostjo« morajo omejiti vnos maščob in skupnih kalorij. Izberite lahka, blaga obroka z minimalno količino soli in MSG. Dajte prednost načinom kuhanja z manj olja, kot so kuhanje na pari, kuhanje v jasni juhi ali priprava hladnih solat.
Načrt prehranske terapije: Pri dopolnjevanju z ribami, kozicami ali morskim kumarami jih kombinirate z lahkimi, diuretičnimi živili, kot sta juha iz rdečega fižola ali juha iz zimskega melona, da povečate učinkovitost. Jagnjetina, ki vsebuje L-karnitin, spodbuja presnovo maščob in pomaga pri hujšanju, zato je primerna za moške s prekomerno telesno težo.
Kako naj se prehranjujejo moški z ledvičnim pomanjkanjem?
Znaki ledvičnega pomanjkanja: pogosto nočno uriniranje, nizka energija, bolečine v križu in šibke noge, nespečnost z živimi sanjami, stiskanje v prsih in zasoplost, tinitus ali gluhost, izpadanje las in ohlapni zobje, dovzetnost za prehlade in hladne okončine.
Prehranjevanje ledvic ostaja temelj zimskega toniziranja za moške. Tisti z ledvičnim pomanjkanjem pogosto kažejo simptome, kot so bolečine v spodnjem delu hrbta, hladne okončine, šibkost nog, zmanjšana spolna funkcija in tinitus. Zimsko prehranjevalno toniziranje se mora osredotočiti na krepitev ledvičnega janga, prehranjevanje krvi in zagotavljanje esence.
Načela toniziranja: Moški z ledvičnim pomanjkanjem morajo pozimi dati prednost ribam, kozicam, ostrigam in kitajskemu drobnjaku.Ta živila so bogata z beljakovinami, tavrinom, argininom in cinkom. Živalski penisi in mehkoškrunke želve so prav tako odlična izbira za tonifikacijo ledvic. Zimska prehrana naj vključuje več ogrevalnih živil, zlasti tistih, ki ogrevajo in tonificirajo ledvični jang. Ustrezni vnos hranljivih, ledvice ogrevalnih, esenco negujočih, visokokaloričnih in lahko prebavljivih živil, kot je ovčje meso, lahko nadomesti telesne pomanjkljivosti, koristi ledvičnemu qi in okrepi imunost.Ogrevalna sadja, kot so datlji, mandarine in kaki, se lahko uživajo tudi za hranjenje krvi, krepitev ledvic, dopolnjevanje esence in odganjanje hladnih patogenov.
Prehransko zdravilo: Jagnjetina z angeliko in ingverjem: 20 g angelike, 30 g ingverja, 500 g jagnjetine, vino Shaoxing in začimbe po okusu.Jagnjetino operite in narežite na kocke, nato pa jo 1–2 uri dušite z angeliko, ingverjem, riževim vinom in začimbami. Pojedite meso in juho.
Kako naj se prehranjujejo moški, ki pogosto delajo nočne izmene?
Moški, ki delajo nočne izmene, pogosto trpijo zaradi utrujenosti oči, suhosti in zamegljenega vida zaradi prekomernega napora oči. Delovanje v nasprotju z naravnim ritmom in pod dolgotrajnim naporom lahko vodi do fizične utrujenosti.
Prehranska načela: Zajtrk mora biti obilen, da zagotovi trajno energijo; kosilo lahko vključuje beljakovinsko bogata živila, kot so pusto svinjsko meso, govedina, jagnjetina ali drobovina; večerja mora biti lahka, z vitamini bogata, kot so sveža zelenjava, ki ji sledi sveže sadje.
Prehranska priporočila: Redno uživajte živila, bogata z vitaminom A, karotenom in vitaminom B2;hkrati izberite živila, bogata s fosfolipidi, ki hranijo možgane, kot so jajčni rumenjaki, ribe, kozice, orehi in arašidi; zavestno vključite živila, ki ščitijo oči, kot so jajca, živalska jetra in ledvice, korenje, špinača, proso, kitajsko zelje, paradižnik, popki dnevne lilije, vodna špinača, goji jagode in različno sveže sadje.Juha iz korenja in svinjske jetre ali juha iz goji jagod in jagnjetine jetre sta odlična izbira za delavce, ki delajo v nočni izmeni.
Kako naj moški s slabo delujočim jetrom dopolnjujejo svojo prehrano?
Uživanje alkohola je ključna družabna dejavnost in mnogi moški pitje obravnavajo kot življenjski slog.Med trkanjem kozarcev in nazdravljanjem alkohol tiho škoduje moškemu jetru. Moški s slabo delujočim jetrom pogosto doživljajo simptome, kot so utrujenost, slabost, izguba apetita in bruhanje.
Prehranska načela: Za takšne moške morajo zimski toniki dati prednost hrani, bogati z vitamini, ustrezno kalorični in bogati z beljakovinami.
Prehranski načrt:Ribe, kozice, piščanec in govedina so bogati z esencialnimi beljakovinami in aminokislinami, ki jih telo zlahka absorbira. Adzuki fižol in rdeče datlje so prav tako zelo primerni za takšne moške. Možnosti za kosilo vključujejo drobnjak z jajčno kašo, narezano govedino s špinačo ali paradižnikovo in jajčno juho. Prosojeva kaša, cvetača, dušena s svinjino, in juha iz adzuki fižola in krapa so idealne izbire za večerjo za moške s slabo delujočim jetrom.