Pesquisas indicam que 22,8% dos adultos na China estão acima do peso, com 7,1% classificados como obesos, uma proporção significativa dos quais apresenta uma condição conhecida como «falsa obesidade». A obesidade constitui um fator de risco para inúmeras doenças crónicas não transmissíveis.Princípios nutricionais: Homens com uma constituição de «gordura falsa» devem limitar a ingestão de gordura e calorias totais. Opte por refeições leves e suaves, com o mínimo de sal e MSG. Dê preferência a métodos de cozimento com pouca gordura, como cozimento a vapor, cozimento claro ou preparação de saladas frias.
Plano de terapia alimentar: Ao suplementar com peixe, camarão ou pepino-do-mar, combine-os com alimentos leves e diuréticos, como sopa de feijão vermelho ou sopa de melão de inverno, para aumentar a eficácia. O cordeiro, que contém L-carnitina, promove o metabolismo da gordura e ajuda na perda de peso, tornando-o adequado para homens com excesso de peso.
Como os homens com deficiência renal devem suplementar?
Sinais de deficiência renal: micção noturna frequente, baixa energia, dor na cintura e pernas fracas, insónia com sonhos vívidos, aperto no peito e falta de ar, zumbido ou surdez, queda de cabelo e dentes soltos, suscetibilidade a constipações e membros frios.Nutrir os rins continua a ser a base da tonificação de inverno para os homens. Aqueles com deficiência renal frequentemente apresentam sintomas como dor lombar, membros frios, fraqueza nas pernas, diminuição da função sexual e zumbido. A tonificação alimentar de inverno deve se concentrar em fortalecer o yang dos rins, nutrir o sangue e proteger a essência. Princípios de tonificação: homens com deficiência renal devem priorizar peixes, camarões, ostras e cebolinha chinesa durante o inverno.Esses alimentos são ricos em proteínas, taurina, arginina e zinco. Pénis de animais e tartarugas de casca mole também são excelentes opções para a tonificação dos rins. As dietas de inverno devem incorporar mais alimentos aquecedores, particularmente aqueles que aquecem e tonificam o yang dos rins. A ingestão adequada de alimentos ricos em nutrientes, que aquecem os rins, nutrem a essência, são altamente calóricos e de fácil digestão — como carne de carneiro — pode repor as deficiências do corpo, beneficiar o qi dos rins e aumentar a imunidade.Frutas aquecedoras como tâmaras, tangerinas e caquis também podem ser consumidas para nutrir o sangue, fortalecer os rins, repor a essência e afastar os patógenos frios.
Remédio alimentar: Sopa de cordeiro com angélica e gengibre: 20 g de angélica, 30 g de gengibre, 500 g de cordeiro, vinho Shaoxing e temperos a gosto.Lave e corte o cordeiro em cubos, depois cozinhe com angélica, gengibre, vinho de arroz e temperos por 1-2 horas. Consuma tanto a carne quanto o caldo. Como os homens que trabalham frequentemente em turnos noturnos devem se alimentar? Os homens que trabalham em turnos noturnos frequentemente sofrem de fadiga ocular, secura e visão turva devido ao esforço visual prolongado. Trabalhar contra os ritmos naturais e sob exigências físicas excessivas pode levar à fadiga crónica.
Princípios nutricionais: O pequeno-almoço deve ser substancial para garantir energia sustentada; o almoço pode incluir alimentos ricos em proteínas, como carne de porco magra, carne de vaca, carne de borrego ou miúdos; o jantar deve ser leve, com opções ricas em vitaminas, como vegetais frescos, seguidos de fruta fresca.
Recomendações alimentares: Consuma regularmente alimentos ricos em vitamina A, caroteno e vitamina B2;simultaneamente, selecione alimentos ricos em fosfolípidos para nutrir o cérebro, como gemas de ovo, peixe, camarão, nozes e amendoins; incorpore conscientemente alimentos que protegem os olhos, como ovos, fígado e rins de animais, cenouras, espinafre, milho, couve chinesa, tomates, botões de lírio, espinafre aquático, bagas de goji e várias frutas frescas.Sopa de cenoura e fígado de porco ou sopa de bagas de goji e fígado de cordeiro são excelentes opções para trabalhadores do turno da noite.
Como os homens com função hepática deficiente devem complementar a sua dieta?
O consumo de álcool é uma atividade social importante, e muitos homens consideram beber um hábito de vida.Entre brindes e copos a tilintar, o álcool danifica silenciosamente o fígado masculino. Homens com má função hepática frequentemente apresentam sintomas como fadiga, náuseas, perda de apetite e vómitos.
Princípios nutricionais: Para esses homens, os tónicos de inverno devem priorizar alimentos ricos em vitaminas, com calorias adequadas e ricos em proteínas.
Plano alimentar:Peixe, camarão, frango e carne bovina são ricos em proteínas e aminoácidos essenciais que são facilmente absorvidos pelo organismo. Feijão adzuki e tâmaras vermelhas também são altamente adequados para esses homens. As opções de almoço incluem cebolinha com ovos mexidos, carne desfiada com espinafre ou sopa de tomate e ovo. Mingau de milho, couve-flor cozida com carne de porco e sopa de feijão adzuki e carpa são opções ideais de jantar para homens com função hepática deficiente.