A kutatások szerint Kínában a felnőttek 22,8%-a túlsúlyos, 7,1%-uk pedig elhízott, akik közül jelentős részük úgynevezett „hamis elhízás” állapotban van. Az elhízás számos krónikus, nem fertőző betegség kockázati tényezője.
Táplálkozási alapelvek: A „hamis zsír” testalkatú férfiaknak korlátozniuk kell a zsír- és a teljes kalóriabevitelt. Válasszanak könnyű, ízletes ételeket, minimális só- és MSG-tartalommal. Kedveljék az alacsony olajtartalmú főzési módszereket, mint például a gőzölés, a tiszta párolás vagy a hideg saláták elkészítése.
Étrend-terápia terv: Ha halat, garnélarákot vagy tengeri uborkát fogyaszt, ezeket párosítsa könnyű, vizelethajtó ételekkel, például vörösbab-leves vagy téli dinnye-leves, hogy fokozza a hatékonyságot. A L-karnitint tartalmazó bárányhús elősegíti a zsíranyagcserét és segíti a fogyást, ezért alkalmas túlsúlyos férfiak számára.
Hogyan kell kiegészíteni a veseelégtelenségben szenvedő férfiak étrendjét?
A veseelégtelenség tünetei: gyakori éjszakai vizelés, alacsony energiaszint, derékfájás és gyenge lábak, álmatlanság élénk álmokkal, mellkasi szorító érzés és légszomj, fülzúgás vagy süketség, hajhullás és laza fogak, hajlam a megfázásra és hideg végtagok.
A vesék táplálása továbbra is a férfiak téli tonizálásának alapja. A vesekárosodásban szenvedők gyakran olyan tüneteket mutatnak, mint derékfájás, hideg végtagok, lábgyengeség, csökkent szexuális funkció és fülzúgás. A téli étrendi tonizálásnak a vesék yangjának erősítésére, a vér táplálására és az esszencia biztosítására kell összpontosítania.
Tonizálási elvek: A vesekárosodásban szenvedő férfiaknak télen elsősorban halat, garnélarákot, osztrigát és kínai metélőhagymát kell fogyasztaniuk.Ezek az ételek gazdagok fehérjében, taurinban, argininben és cinkben. Az állati pénisz és a puhatestű teknősök szintén kiváló választás a vese tonizálásához. A téli étrendnek több melegítő ételt kell tartalmaznia, különösen azokat, amelyek melegítik és tonizálják a vese yangját. A tápanyagokban gazdag, vese-melegítő, esszenciát tápláló, magas kalóriatartalmú és könnyen emészthető ételek – például a birkahús – megfelelő fogyasztása pótolhatja a test hiányosságait, jótékony hatással van a vese qi-re és erősíti az immunitást.Melegítő gyümölcsök, mint a datolyaszilva, a mandarin és a datolyaszilva is fogyaszthatók a vér táplálására, a vesék erősítésére, az esszencia pótlására és a hideg kórokozók elhárítására.
Étrend-kiegészítő: Angélikás-gyömbéres bárányleves: 20 g angélikagyökér, 30 g gyömbér, 500 g bárányhús, Shaoxing bor és ízlés szerint fűszerek.A bárányhúst megmossuk, kockákra vágjuk, majd angyalgyökérrel, gyömbérrel, rizsborral és fűszerekkel 1-2 órán át pároljuk. A húst és a levest is fogyasszuk. Hogyan táplálkozzanak azok a férfiak, akik gyakran dolgoznak éjszakai műszakban? Az éjszakai műszakban dolgozó férfiak gyakran tapasztalnak szemfáradtságot, szemszárazságot és homályos látást a túlzott vizuális megterhelés miatt. A természetes ritmusokkal ellentétes és hosszan tartó megterhelés fizikai fáradtsághoz vezethet.
Táplálkozási alapelvek: A reggeli legyen táplálkozási szempontból teljes értékű, hogy biztosítsa a tartós energiaszintet; az ebéd tartalmazhat fehérjetartalmú ételeket, például sovány sertéshúst, marhahúst, bárányhúst vagy belsőségeket; a vacsora legyen könnyű, vitaminokban gazdag ételekkel, például friss zöldségekkel, majd friss gyümölcsökkel.
Étrend-ajánlások: Rendszeresen fogyasszon A-vitaminban, karotinban és B2-vitaminban gazdag ételeket;egyidejűleg válasszon foszfolipidekben gazdag ételeket az agy táplálására, például tojássárgáját, halat, garnélarákot, diót és földimogyorót; tudatosan vegyen fel szemvédő ételeket, mint a tojás, állati máj és vese, sárgarépa, spenót, köles, kínai kel, paradicsom, nappali liliomrügy, vízi spenót, goji bogyó és különböző friss gyümölcsök.A sárgarépa- és sertésmájleves, vagy a goji bogyós gyümölcs és báránymájleves kiváló választás éjszakai műszakban dolgozók számára.
Hogyan kell kiegészíteni az étrendet a rossz májfunkciójú férfiaknak?
Az alkoholfogyasztás a társasági élet fontos része, és sok férfi az ivást életmódjának részének tekinti.A poharak csengése és a koccintás közepette az alkohol csendben károsítja a férfiak máját. A májfunkciójukban károsodott férfiak gyakran fáradtságot, hányingert, étvágytalanságot és hányást tapasztalnak.
Táplálkozási alapelvek: Az ilyen férfiak számára a téli tonikoknak elsősorban magas vitamin-, megfelelő kalória- és fehérjetartalmú ételeket kell tartalmazniuk.
Étrend-ajánlások:A hal, a garnéla, a csirke és a marhahús gazdag esszenciális fehérjékben és aminosavakban, amelyeket a szervezet könnyen felszív. A vörösbab és a datolya szintén nagyon alkalmas ilyen férfiak számára. Ebédre ajánlott a metélőhagyma rántottával, a spenót apróra vágott marhahússal vagy a paradicsom-tojás leves. A köles zabkása, a karfiol sertéshússal párolt és a vörösbab- és pontyleves ideális vacsora választás a májfunkciójukban szenvedő férfiak számára.