Výzkumy ukazují, že 22,8 % dospělých v Číně má nadváhu a 7,1 % je klasifikováno jako obézní, přičemž značná část z nich trpí stavem známým jako „falešná obezita“. Obezita představuje rizikový faktor pro řadu chronických nepřenosných nemocí.
Výživové zásady: Muži s „falešnou obezitou“ by měli omezit příjem tuků a celkový příjem kalorií. Upřednostňujte lehká, jemná jídla s minimálním obsahem soli a glutamátu sodného. Upřednostňujte způsoby přípravy jídla s nízkým obsahem oleje, jako je vaření v páře, dušení bez tuku nebo přípravu studených salátů.
Plán dietní terapie: Při doplňování stravy rybami, krevetami nebo mořskými okurkami je kombinujte s lehkými, močopudnými potravinami, jako je polévka z červených fazolí nebo polévka z zimní tykve, aby se zvýšila účinnost. Jehněčí maso, které obsahuje L-karnitin, podporuje metabolismus tuků a pomáhá při hubnutí, takže je vhodné pro muže s nadváhou.
Jak by měli muži s nedostatečnou funkcí ledvin doplňovat stravu?
Příznaky nedostatečné funkce ledvin: časté noční močení, nízká energie, bolesti v pase a slabé nohy, nespavost s živými sny, tlak na hrudi a dušnost, tinnitus nebo hluchota, vypadávání vlasů a uvolněné zuby, náchylnost k nachlazení a studené končetiny.
Výživa ledvin zůstává základním kamenem zimní tonizace u mužů. Lidé s nedostatečnou funkcí ledvin často vykazují příznaky, jako jsou bolesti dolní části zad, studené končetiny, slabost nohou, snížená sexuální funkce a tinnitus. Zimní dietní tonizace by se měla zaměřit na posílení ledvinového jangu, výživu krve a zajištění esence.
Principy tonizace: Muži s nedostatečnou funkcí ledvin by měli v zimě upřednostňovat ryby, krevety, ústřice a čínskou pažitku.Tyto potraviny jsou bohaté na bílkoviny, taurin, arginin a zinek. Vynikající volbou pro tonizaci ledvin jsou také zvířecí penisy a měkkoskruné želvy. Zimní strava by měla obsahovat více zahřívajících potravin, zejména těch, které zahřívají a tonizují ledvinové jang. Vhodný příjem výživných, ledviny zahřívajících, esenci vyživujících, kalorických a snadno stravitelných potravin, jako je skopové maso, může doplnit tělesné nedostatky, prospět ledvinové čchi a posílit imunitu.K výživě krve, posílení ledvin, doplnění esence a odvrácení patogenů chladu lze konzumovat také zahřívající ovoce, jako jsou datle, mandarinky a kaki.
Dietní lék: Jehněčí polévka s angelikou a zázvorem: 20 g kořene angeliky, 30 g zázvoru, 500 g jehněčího masa, víno Shaoxing a koření podle chuti.Jehněčí maso umyjte a nakrájejte na kostky, poté dušte s angelikou, zázvorem, rýžovým vínem a kořením po dobu 1–2 hodin. Konzumujte jak maso, tak vývar. Jak by se měli stravovat muži, kteří často pracují na nočních směnách? Muži pracující na nočních směnách často trpí únavou očí, suchostí a rozmazaným viděním v důsledku nadměrné zrakové námahy. Práce v rozporu s přirozenými rytmy a pod dlouhodobým stresem může vést k fyzické únavě.
Výživové zásady: Snídaně by měla být nutričně kompletní, aby zajistila trvalou hladinu energie; oběd může zahrnovat potraviny bohaté na bílkoviny, jako je libové vepřové, hovězí, jehněčí nebo droby; večeře by měla být lehká, s potravinami bohatými na vitamíny, jako je čerstvá zelenina, a následně čerstvé ovoce.
Doporučení ohledně stravy: Pravidelně konzumujte potraviny bohaté na vitamín A, karoten a vitamín B2;současně vybírejte potraviny bohaté na fosfolipidy, které vyživují mozek, jako jsou vaječné žloutky, ryby, krevety, vlašské ořechy a arašídy; vědomě zařazujte potraviny chránící zrak, jako jsou vejce, zvířecí játra a ledviny, mrkev, špenát, proso, čínské zelí, rajčata, pupeny denivky, vodní špenát, goji bobule a různé čerstvé ovoce.Mrkvová polévka s vepřovými játry nebo polévka z goji bobulí a jehněčích jater jsou vynikající volbou pro pracovníky nočních směn.
Jak by měli muži se špatnou funkcí jater doplňovat svou stravu?
Konzumace alkoholu je klíčovou společenskou aktivitou a mnoho mužů považuje pití za životní styl.Mezi cinkáním sklenic a přípitky alkohol tiše poškozuje játra mužů. Ti, kteří mají poruchu jaterních funkcí, často trpí únavou, nevolností, ztrátou chuti k jídlu a zvracením.
Výživové zásady: Pro takové muže by zimní tonika měla upřednostňovat potraviny s vysokým obsahem vitamínů, přiměřeným obsahem kalorií a bohatým obsahem bílkovin.
Doporučení ohledně stravy:Ryby, krevety, kuře a hovězí maso jsou bohaté na esenciální bílkoviny a aminokyseliny, které se snadno vstřebávají do těla. Červené fazole a datle jsou pro tyto muže také velmi vhodné. Na oběd si můžete dát pažitku s míchanými vejci, špenát s nastrouhaným hovězím masem nebo rajčatovou polévku s vejci. Pro muže se špatnou funkcí jater je ideální večeře z prosa, dušeného květáku s vepřovým masem a polévky z červených fazolí a kapra.