Zdrowe odżywianie stało się dominującym trendem. Po ograniczeniu spożycia cukru, koncepcja ograniczenia spożycia soli zyskuje coraz większą popularność i staje się nowym wyborem konsumentów. Stanowi to znaczącą szansę rozwoju dla przypraw o obniżonej zawartości soli, takich jak sos sojowy. Jednak obecna świadomość konsumentów na temat ograniczenia spożycia soli i powiązanych produktów ogranicza się głównie do zagrożeń związanych z wysokim spożyciem soli. Istnieje znaczna potrzeba poprawy zrozumienia, w jaki sposób naukowo wdrożyć ograniczenie spożycia soli i jak wybierać odpowiednie przyprawy o obniżonej zawartości soli.
Jako zwolennicy zdrowego stylu życia, firma Liuyuexian, kierując się strategią „Zdrowych Chin”, pozostaje zaangażowana w rozpowszechnianie wśród konsumentów dokładnych informacji na temat koncepcji ograniczania spożycia soli oraz naukowych metod jej wdrażania. Marka dąży do tego, aby konsumenci mogli bez wysiłku wyrobić sobie zdrowe nawyki, nie rezygnując przy tym z walorów smakowych.Kierując się ciągłą innowacyjnością produktów, podczas spotkania oceniającego Chińskiego Towarzystwa Naukowego i Technologicznego Żywności poświęconego „Badaniom i industrializacji wysokiej jakości sosu sojowego o obniżonej zawartości soli” eksperci, w tym akademik Sun Baoguo z Chińskiej Akademii Inżynierii i Meng Suhuo, przewodniczący Towarzystwa, wysoko ocenili filozofię „stopniowego ograniczania spożycia soli” firmy Liuyuexian oraz jakość jej produktów.
Promowanie zdrowego stylu życia zaczyna się od uświadomienia sobie znaczenia ograniczenia spożycia soli
W ramach ogólnokrajowej kampanii na rzecz zdrowia coraz więcej osób priorytetowo traktuje kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych, a przyprawy o obniżonej zawartości soli są prekursorem nowego stylu życia. Wraz z pojawieniem się coraz większej liczby produktów o obniżonej zawartości soli wielu konsumentów ma trudności z wyborem odpowiedniego sosu sojowego, co podkreśla kluczowe znaczenie dokładnego zrozumienia znaczenia ograniczenia spożycia soli.
Zgodnie z normą GB28050 „Krajowa norma bezpieczeństwa żywności: ogólne zasady oznaczania wartości odżywczej produktów spożywczych pakowanych”, niskosodowe (niskosolne) i o obniżonej zawartości soli to odrębne pojęcia. Niskosodowe (niskosolne) odnosi się do produktów zawierających <120 mg sodu na 100 ml lub 100 g;Natomiast obniżona zawartość sodu (obniżona zawartość soli) jest wartością względną, oznaczającą produkty zawierające co najmniej 25% mniej sodu w porównaniu z produktem referencyjnym. Ściśle rzecz biorąc, nie ma więc czegoś takiego jak sos sojowy o niskiej zawartości soli, a jedynie sos sojowy o obniżonej zawartości soli. Yun Wuxin, znany autor publikacji naukowych z dziedziny inżynierii żywności, zauważa, że terminy takie jak „niska zawartość sodu” i „niska zawartość soli” odnoszą się zazwyczaj do produktów spożywanych bezpośrednio, a stosowanie tej definicji do przypraw nie jest do końca właściwe.
Przedstawiciel firmy Liuyuexian stwierdził, że w celu kultywowania zdrowych nawyków żywieniowych i promowania dobrego samopoczucia marka konsekwentnie dba o autentyczność. Wykorzystując opatentowaną technologię, osiąga rzeczywistą redukcję soli bez utraty wartości odżywczych i smaku. Na przykład sos sojowy Liuyuexian o najniższej zawartości soli zawiera tylko 12 g soli na 100 ml.W tym czasie produkty sosu sojowego dostępne na rynku zawierały zazwyczaj 16-18 g soli na 100 ml, a niektóre nawet 20 g na 100 ml. Nawet te o niższej zawartości soli nadal zawierały 14 g na 100 ml, co sprawia, że produkt June Fresh jest prawdziwym sosem sojowym o obniżonej zawartości soli, znacznie przewyższającym podobne produkty.
Jednocześnie wielu ekspertów postrzega redukcję soli jako nowy punkt wyjścia dla zdrowego stylu życia, a sos sojowy o obniżonej zawartości soli jako potężne narzędzie do wprowadzenia tej zmiany, umożliwiające redukcję soli w codziennych posiłkach.
Liuyuexian przewodzi rewolucji w dziedzinie przypraw, spełniając wielopoziomowe wymagania konsumentów
Wraz z upowszechnianiem się świadomości zdrowotnej oczekiwania konsumentów dotyczące zmniejszenia spożycia soli stają się coraz bardziej wyrafinowane. Klienci nie kupują już po prostu sosu sojowego w butelce, ale cenią sobie całościowe doświadczenie, od początkowego wyboru, poprzez konsumpcję, aż po ogólną satysfakcję.Sos sojowy June Fresh Light Salt odpowiada na te różnorodne potrzeby konsumentów poprzez całościowe rozwiązanie.
Jeśli chodzi o zawartość soli – główny powód obaw konsumentów – June Fresh przełamuje ograniczenia tradycyjnych sosów sojowych, podejmując wyzwanie ilościowego zmniejszenia zawartości soli poprzez innowacje technologiczne i projekt opakowania.Po pierwsze, dzięki zastrzeżonej technologii udało się zmniejszyć zawartość soli bez rozcieńczania wodą, osiągając nowy, niski poziom zaledwie 8 g/100 ml – znacznie poniżej 14 g/100 ml występującego w większości alternatywnych produktów o obniżonej zawartości soli.Jeśli chodzi o opakowanie, przestrzegamy rygorystycznych przepisów dotyczących etykietowania sosów sojowych o obniżonej zawartości soli, wyraźnie wskazując zawartość soli na poziomie 12 g, 10 g i 8 g na 100 ml. Dzięki temu konsumenci mogą bezpośrednio z etykiety rozpoznać produkty o obniżonej zawartości soli.
Jednocześnie firma Liuyuexian zdaje sobie sprawę, że wielu konsumentów jest przyzwyczajonych do intensywnych smaków, co sprawia, że szybka redukcja zawartości soli jest niepraktyczna. Naukowe podejście polega na stopniowym zmniejszaniu spożycia soli, aby przyzwyczaić kubki smakowe do mniej słonego środowiska, co ostatecznie prowadzi do obniżenia ogólnego spożycia. Firma Liuyuexian stosuje filozofię stopniowej redukcji soli, oferując gamę sosów sojowych o różnym poziomie zawartości soli, aby zaspokoić różnorodne preferencje smakowe.
Warto zauważyć, że sos sojowy June Fresh Light Salt osiąga opatentowaną redukcję soli bez dodawania konserwantów lub glutaminianu sodu, co idealnie odpowiada konsumentom poszukującym wyższej jakości w swoim stylu życia.
To właśnie dzięki ciągłym innowacjom i doskonałości produktów, procesów i filozofii eksperci branżowi uznają June Fresh za pioniera rewolucji w dziedzinie przypraw i wyznacza on nowy standard dla sosów sojowych o obniżonej zawartości soli.Zyskując wiernych zwolenników, Liuyuexian jest również liderem w zakresie reputacji i satysfakcji konsumentów. W rankingu China Customer Satisfaction Index 2021 (7. edycja) opublikowanym przez renomowaną agencję ratingową Chnbrand, Liuyuexian zajęło pierwsze miejsce z najwyższym wynikiem w kategorii sosów sojowych.
Tradycyjna marka przypraw publikuje białą księgę dotyczącą produktów o obniżonej zawartości soli, promując styl życia oparty na niskim spożyciu soli
Wykorzystując wieloletnie doświadczenie jako lider branży, Liuyuexian umożliwiło coraz większej liczbie osób doświadczenie korzyści płynących z obniżonego spożycia soli. Dane wskazują jednak, że spożycie soli wśród obywateli Chin pozostaje niepokojące, osiągając poziom dwukrotnie wyższy od zalecanego przez Światową Organizację Zdrowia.June Fresh zamierza wykorzystać swoją wiedzę specjalistyczną, aby przynieść korzyści większej liczbie konsumentów. W tym kontekście June Fresh we współpracy z New Weekly opublikowało „Białą księgę dotyczącą ograniczenia spożycia soli o 12 g” – pierwszą tego typu publikację w chińskiej branży przypraw.
W białej księdze bez zastrzeżeń przedstawiono spostrzeżenia i naukowe metodyki firmy Liuyuexian dotyczące redukcji soli, mające na celu zapewnienie konsumentom systematycznej, naukowej i profesjonalnej ścieżki do zmniejszenia spożycia soli. Poprzez promowanie wiedzy naukowej umożliwia ona chińskim konsumentom zmniejszenie spożycia soli i stopniowe osiągnięcie stylu życia opartego na mniejszym spożyciu soli.
Niedawno sos sojowy June Fresh 8g Light Salt Original wyróżnił się wśród silnej konkurencji podczas rozdania nagród WowFoodAwards 2021 Global Innovative Food Awards. Uznany za produkt z najwyższą punktacją w kategorii przypraw, zdobył prestiżową nagrodę „Best Sauce Award” za doskonałość smaku, wartości odżywcze, techniki produkcji i opakowanie.Jednocześnie podczas 7. GDMS Global Digital Marketing Summit i inauguracyjnej wystawy VCON Emerging Brands Exhibition, Liuyuexian·Light zwyciężył wśród 200 wybranych nowych marek, zdobywając nagrodę VCON Star Innovation Award dla „Najbardziej innowacyjnej nowej marki roku”.