Spodaj raziskujemo posebne koristi in uporabe sladkega mandljevega olja:
Mandlji so semena mareličnih plodov, sladko mandljevo olje pa predstavlja esenco teh semen – v bistvu koncentrirano obliko hranilnih snovi, ki jih najdemo v marelicah in mandljih! Učinkovitost mandljev ima pomemben status tako v Kompendiju Materia Medica kot v sodobni medicinski znanosti, saj je ena od 27 primarnih vrst, navedenih v uvodni objavi Ministrstva za zdravje iz leta 1987 o izdelkih z dvojno rabo, ki se uporabljajo kot zdravila in živila.
Koristi in funkcije mareličnih koščic
Compendium of Materia Medica navaja tri glavne koristi mareličnih koščic: vlaženje pljuč, odpravljanje prebavnih motenj in razbijanje zastojev. Odpravljanje prebavnih motenj se nanaša na to, da marelične koščice pomagajo pri prebavi in lajšajo zaprtje. Modern Practical Chinese Materia Medica navaja, da ima uživanje mareličnih koščic blag odvajalni učinek in hranilne lastnosti. Za starejše ali šibke osebe s kroničnim zaprtjem je uživanje mareličnih koščic še posebej učinkovito.
Sladki mandlji so zdrava hrana. Zmerno uživanje ne le učinkovito uravnava raven holesterola v telesu, ampak tudi znatno zmanjša tveganje za srčne bolezni in različne kronične bolezni. Vegetarijancem sladki mandlji zagotavljajo pravočasno dopolnitev beljakovin, elementov v sledeh in vitaminov, kot so železo, cink in vitamin E. Maščobe, ki jih vsebujejo sladki mandlji, so bistvene za zdrave osebe, saj so to za srce koristne polinenasičene maščobe.Raziskave kažejo, da uživanje 50–100 gramov mandljev dnevno (približno 40–80 mandljev) ne vodi do povečanja telesne teže.Sladki mandlji niso le bogati z beljakovinami, ampak tudi z vlakninami, ki pomagajo zmanjšati občutek lakote in tako pripomorejo k ohranjanju telesne teže. Vlaknine so koristne za zdravje črevesja in lahko zmanjšajo pojavnost raka debelega črevesa, raven holesterola in tveganje za srčne bolezni. Zato lahko prekomerno težki posamezniki, ki izberejo sladke mandlje kot prigrizek, dosežejo nadzor nad telesno težo. Nedavne znanstvene raziskave kažejo tudi, da sladki mandlji spodbujajo mikrocirkulacijo kože, kar ji daje rožnato, sijočo polt z lepotičnimi učinki.
Eterično olje mandljev zagotavlja izjemno nego kože. Vsebuje vitamine A1, B2, D in E ter beljakovine in maščobne kisline. Zaradi bogate vsebnosti polinenasičenih maščobnih kislin ima mandljevo olje močne lastnosti za nego kože.