Dobra skóra wynika również z tego, co jesz. Najnowszy numer magazynu Prevention w Stanach Zjednoczonych opublikował artykuł podsumowujący 11 produktów spożywczych zdrowych dla skóry, zalecanych przez dermatologów.
1. Sałata rzymska. Zaledwie sześć liści zapewnia dzienną dawkę witaminy A, która wspomaga metabolizm komórkowy. Dodatkowo potas zawarty w sałacie poprawia krążenie krwi, dostarczając więcej składników odżywczych do skóry.
2. Pomidory. Likopen zawarty w pomidorach chroni kolagen w skórze, zapobiegając jego rozpadowi. Niemieckie badania wykazały, że likopen pomaga wygładzić zmarszczki, pozostawiając skórę miękką i gładką. Regularne spożywanie pomidorów pomaga również zapobiegać powstawaniu cieni pod oczami.
3. Truskawki. Witamina C zawarta w truskawkach wspomaga produkcję włókien kolagenowych, dzięki czemu skóra staje się gładka i elastyczna.
4. Jabłka.Przeciwutleniacz kwercetyna zawarty w skórce jabłka chroni skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV o krótkiej fali. Dlatego w słoneczne dni przed wyjściem na zewnątrz warto zjeść jabłko i nałożyć krem z filtrem przeciwsłonecznym. 5. Soja. Badania wskazują, że kobiety w wieku od 30 do 40 lat, które regularnie spożywają sfermentowaną pastę sojową (bogatą w izoflawony sojowe „glikozydy bazowe”), mogą poprawić jędrność skóry. 6. Jajka.Badania wskazują, że wysoka zawartość luteiny i zeaksantyny w jajkach może czterokrotnie zwiększyć odporność organizmu na promieniowanie UV.
7. Migdały. Codzienna garść migdałów podnosi poziom witaminy E, która hamuje starzenie się skóry i zapobiega przebarwieniom.
8. Orzechy włoskie. Bogate w kwas alfa-linolenowy orzechy włoskie nawilżają skórę i utrzymują jej elastyczność.
9. Ciemna czekolada. Tłuszcze zawarte w kakao poprawiają krążenie krwi. Badania wskazują, że spożywanie pół szklanki napojów na bazie kakao (w tym ciemnej czekolady) bogatych w związki flawonoidowe codziennie przez 12 kolejnych tygodni może sprawić, że skóra stanie się bardziej miękka, gładka i nawilżona.
10. Wysokiej jakości oliwa z oliwek extra virgin. Badanie opublikowane w czasopiśmie „The Lancet Oncology” wykazało, że niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) zawarte w zdrowej oliwie z oliwek extra virgin pomagają zapobiegać uszkodzeniom skóry spowodowanym promieniowaniem UV i wspomagają jej nawilżenie. Ponieważ organizm ludzki nie jest w stanie syntetyzować NNKT, zaleca się spożywanie jednej łyżki stołowej oliwy z oliwek dziennie.
11. Pełnoziarniste produkty zbożowe. Przeciwutleniacze zawarte w produktach zbożowych, takich jak chleb, odgrywają istotną rolę w ochronie skóry. Naturalne przeciwutleniacze w organizmie zmniejszają się wraz z wiekiem, dlatego konieczne jest ich uzupełnianie poprzez dietę.