Hyvä iho on myös seurausta siitä, mitä syöt. Yhdysvaltain Prevention-lehden uusimmassa numerossa julkaistiin artikkeli, jossa esitettiin 11 iholle terveellistä ruokaa, joita ihotautilääkärit suosittelevat.
1. Romaine-salaatti. Vain kuusi lehteä tarjoaa päivän vitamiini A -tarpeen, joka edistää solujen aineenvaihduntaa. Lisäksi salaatin kalium parantaa verenkiertoa ja kuljettaa enemmän ravinteita iholle.
2. Tomaatit. Tomaattien lykopeeni suojaa ihon kollageenia estäen sen hajoamista. Saksalaisessa tutkimuksessa on havaittu, että lykopeeni auttaa tasoittamaan ryppyjä ja tekee ihosta pehmeän ja sileän. Tomaattien säännöllinen syöminen auttaa myös ehkäisemään silmien alla olevia tummia renkaita.
3. Mansikat. Mansikoiden C-vitamiini edistää kollageenikuitujen tuotantoa, mikä tekee ihosta sileän ja joustavan.
4. Omenat.Omenankuoressa oleva antioksidantti kversetiini suojaa ihoa lyhytaaltoisilta UV-säteiltä. Siksi aurinkoisina päivinä kannattaa syödä omena ja levittää aurinkovoidetta ennen ulosmenoa. 5. Soijapavut. Tutkimukset osoittavat, että 30–40-vuotiaat naiset, jotka syövät säännöllisesti fermentoitua soijapapupastaa (joka sisältää runsaasti soija-isoflavonia "glykosidipohjaa"), voivat parantaa ihon kimmoisuutta. 6. Munat.Tutkimukset osoittavat, että munat sisältävät runsaasti luteiinia ja zeaksantiinia, jotka voivat nelinkertaistaa kehon vastustuskyvyn UV-säteilylle. 7. Mantelit. Kourallinen manteleita päivittäin nostaa E-vitamiinipitoisuutta, mikä hidastaa ihon ikääntymistä ja ehkäisee pigmenttimuutoksia. 8. Pähkinät. Pähkinät sisältävät runsaasti alfa-linoleenihappoa, joka kosteuttaa ihoa ja ylläpitää sen kimmoisuutta.
9. Tumma suklaa. Kaakaon rasvat edistävät verenkiertoa. Tutkimukset osoittavat, että puolen kupillisen flavonoidiyhdisteitä sisältävän kaakaopohjaisen juoman (mukaan lukien tumma suklaa) nauttiminen päivittäin 12 peräkkäisen viikon ajan voi tehdä ihosta pehmeämmän, sileämmän ja kosteutetumman.
10. Laadukas ekstra-neitsytoliiviöljy. The Lancet Oncology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että terveellisessä ekstra-neitsytoliiviöljyssä olevat välttämättömät rasvahapot (EFA) auttavat ehkäisemään UV-säteilyn aiheuttamia ihovaurioita ja kosteuttavat ihoa. Koska ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan EFA-rasvahappoja, on suositeltavaa nauttia päivittäin yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä.
11. Täysjyvätuotteet. Leivän kaltaisten viljatuotteiden antioksidantit ovat tärkeässä roolissa ihon suojauksessa. Kehon luonnolliset antioksidantit vähenevät iän myötä, joten niitä on tarpeen täydentää ruokavaliolla.