食用橘子後，別丟棄剩餘果皮，可轉化為沐浴劑使用。柑橘類果皮散發芳香，兼具殺菌、預防感冒、保濕、促進睡眠及除臭功效。加入洗髮精或浴缸中，不僅能清潔肌膚，更能提升保濕效果與消除疲勞。
切勿食用新鮮橘子皮
中醫嚴禁使用新鮮橘子皮。眾所周知，橘皮與中藥陳皮實為同一物，具備卓越藥效。因此許多人習慣收集剝下的橘皮浸泡飲用。然而中醫專家指出，新鮮橘皮並不適宜食用。
專家說明，生橘皮需經乾燥加工方能成為陳皮，熟成時間越長品質越佳，通常應放置至隔年方可使用。陳皮作為調氣健胃化痰的常用漢方藥材，以茶飲形式確實具有清熱化痰功效。但生橘皮浸水飲用則另當別論——生皮富含揮發性油分，恐刺激消化道導致消化功能紊亂。
此外，生皮刺激腸胃的原因還可能源於表層殘留農藥與防腐劑。一般水洗及日曬乾燥常無法徹底清除這些有害物質。因此應避免以生橘皮沖泡茶飲或釀酒，家中自製陳皮時亦須留意：若表面出現黴斑則不可使用。
新鮮橘皮最適宜風乾保存，待翌年之後使用。
食用橘類注意事項：
1、服藥期間禁止食用橘類
橘類富含果酸與維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、抗雄激素、氨苯蝶啶及鉀補充劑期間應避免攝取。
2、避免以生橘皮沖泡茶飲
市售橘子多經浸泡防腐劑後販售。防腐劑屬化學藥劑，雖不影響果肉，但殘留於果皮的藥劑難以透過水洗徹底清除。若以這類橘皮替代茶葉沖泡飲用，恐危害健康。
3、避免過量攝取柑橘類
研究指出，每日食用三顆柑橘即可滿足成人維生素C需求量。若攝取過量導致維生素C超標，體內代謝產生的草酸會增加，易引發尿路結石或腎結石，同時對口腔及牙齒造成不良影響。兒童若過量食用柑橘，更可能損害口腔、牙齒及胃黏膜。
兒童若過量攝取柑橘類，所產生熱量既無法轉化為脂肪儲存，亦無法迅速消耗，積累後將引發「上火」（體內熱氣滯留狀態），導致口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎及便秘等症狀。
4、腸胃功能弱者應節制食用
腸胃功能薄弱者若過量攝取柑橘，將大幅提高罹患胃糞石症的風險。柑橘類攝取過量可能誘發「柑橘病」，引發皮膚泛黃等症狀。
5、避免同時攝取柳橙與牛奶
牛奶中的蛋白質會與柳橙的果酸及維生素C產生反應，凝固形成塊狀物。此現象不僅阻礙消化吸收，更可能引發腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，故應於飲用牛奶後間隔一小時以上再食用柳橙。此外，胃腸・腎臟・肺功能屬虛寒體質者，過量食用恐誘發腹痛、腰膝酸軟等症狀，需特別留意。
6、應避免與白蘿蔔同時攝取
白蘿蔔進入體內後會快速生成稱為硫酸鹽的物質，經代謝會產生抗甲狀腺物質硫氰酸鹽。此時若攝取柳橙，柳橙所含的類黃酮會在腸道分解轉化為羥基苯甲酸與阿魏酸。這些物質會增強硫氰酸鹽的甲狀腺抑制作用，可能誘發或惡化甲狀腺腫。
綜上所述，新鮮橘子皮不可直接食用或沖泡飲用，橘子本身亦不宜過量攝取。冬季本屬體熱易盛之季，若過量食用橘子更易導致體熱積聚。