Portakal tükettikten sonra, kabuğunu banyo için saklayın, çünkü birçok faydası vardır. Narenciye kabuğu, antibakteriyel özelliklere sahip aromatik bir kokuya sahiptir, rüzgar soğuğunu giderir, nemlendirir, uykuya yardımcı olur ve kokuları nötralize eder. Şampuanlama veya banyo için kullanıldığında, sadece ciltteki kirleri temizlemekle kalmaz, aynı zamanda cildi besler ve yorgunluğu giderir.
Taze portakal kabuğu asla tüketilmemelidir
Geleneksel Çin tıbbı uygulayıcıları, taze portakal kabuğunun kullanımına karşı uyarıda bulunurlar. Portakal kabuğu ve tıbbi kurutulmuş kabuk (Chenpi) önemli terapötik değere sahip aynı maddedir, ancak birçok kişi yanlışlıkla infüzyon için taze kabuk toplar. Uzmanlar, taze portakal kabuğunun tüketime uygun olmadığını vurgular.
Uzmanlar, taze kabuğun kurutulup işlenerek yaşlı kurutulmuş mandalina kabuğu (Chenpi) haline getirilmesi gerektiğini açıklamaktadır. Kabuk ne kadar uzun süre yaşlandırılırsa o kadar iyidir; ideal olarak, kullanılmadan önce en az bir yıl saklanmalıdır. Qi'yi düzenleyen, mideyi güçlendiren ve balgamı eriten yaygın bir Çin şifalı bitkisi olan yaşlı kurutulmuş mandalina kabuğunun çay olarak demlenmesi, ısıyı etkili bir şekilde giderir ve balgamı dönüştürür.Ancak, taze portakal kabuğunun demlenmesi farklıdır. Yüksek uçucu yağ içeriği nedeniyle, taze kabuk sindirim sistemini tahriş edebilir ve sindirim fonksiyonunu bozabilir.
Ayrıca, taze kabuğun mide ve bağırsakları tahriş etmesi, yüzeyine yapışan pestisitler veya koruyuculardan da kaynaklanabilir. Sıradan yıkama ve güneşte kurutma, bu zararlı maddeleri tamamen ortadan kaldırmayabilir.Bu nedenle, taze mandalina kabuğunu çay veya alkolde demlemekten kaçınmak en iyisidir. Mandalina kabuğunu daha sonra kullanmak üzere güneşte kuruturken, küflü kısımların atıldığından emin olun.
Taze mandalina kabuğu iyice kurutulmalı ve ideal olarak ertesi yıl kullanılmak üzere saklanmalıdır.
Portakal tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar:
1. İlaç kullanırken portakal tüketmekten kaçının
Portakal, meyve asitleri ve C vitamini açısından zengindir. K vitamini, sülfonamid ilaçlar, spironolakton, amilorid veya potasyum takviyeleri alırken portakal tüketmekten kaçınılmalıdır.
2. Taze portakal kabuğuyla çay demlemekten kaçının
Hasat edilen portakalların çoğu, piyasaya sürülmeden önce kimyasal koruma işlemine tabi tutulur. Bu işlem meyvenin iç kısmını çok az etkilerken, kabuğundaki kalıntılar sade suyla çıkarılması zor olabilir. Bu tür kabukları çay yerine demlemek sağlık riski oluşturur.
3. Portakalın aşırı tüketiminden kaçının
Araştırmalar, bir kişinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılamak için günde üç portakal tüketmenin yeterli olduğunu göstermektedir. Aşırı C vitamini alımına yol açan aşırı tüketim, vücutta oksalik asit metabolizmasını artırarak idrar veya böbrek taşlarına neden olabilir. Ayrıca, aşırı tüketim ağız boşluğuna ve dişlere zarar verir. Çocuklar için portakalın aşırı tüketimi de ağız boşluğuna, dişlere ve mide mukozasına zarar verebilir.
Çocuklarda aşırı portakal tüketimi, kalorilerin depolanmış yağa dönüşmemesi veya hemen harcanmaması nedeniyle ısı birikmesine neden olabilir. Bu durum stomatit, periodontit, farenjit ve kabızlık olarak ortaya çıkar.
4. Sindirim sistemi zayıf olanlar az miktarda tüketmelidir
Sindirim sistemi zayıf olan kişiler, aşırı turunçgil tüketimi nedeniyle mide fekal taşları geliştirme riski altındadır. Turunçgillerin aşırı tüketimi, ciltte sararma gibi semptomlarla karakterize edilen turunçgil hastalığına neden olabilir.
5. Portakal ile süt birlikte tüketilmemelidir
Sütün içindeki proteinler, portakalın içindeki meyve asitleri ve C vitamini ile kolayca reaksiyona girerek topaklanma yapar. Bu durum sadece sindirim ve emilimi bozmakla kalmaz, aynı zamanda şişkinlik, karın ağrısı ve ishale de neden olabilir. Portakal, süt tüketiminden en az bir saat sonra yenmelidir. Ayrıca, mide, bağırsak, böbrek veya akciğerlerinde soğukluk sorunu olan kişiler, karın ağrısı, bel ve dizlerde ağrı ve benzeri semptomların ortaya çıkmasını önlemek için aşırı tüketimden kaçınmalıdır.
6. Turp ile birlikte tüketmekten kaçının
Turp vücuda girdikten sonra hızla sülfat üretir ve bu sülfatlar tiokiyanata metabolize olur.Bu sırada portakal tüketilirse, portakalın içindeki flavonoidler bağırsaklarda parçalanarak hidroksibenzoik asit ve ferulik aside dönüşür. Bu bileşikler, tiyosiyanatın tiroid üzerindeki inhibe edici etkisini artırabilir ve guatrı tetikleyebilir veya şiddetlendirebilir.
Yukarıdakilerden, taze portakal kabuğunun doğrudan tüketilmemesi veya çay demlemek için kullanılmaması gerektiğini anlıyoruz. Portakalın kendisi de ölçülü olarak tüketilmelidir, çünkü kış mevsimi zaten iç ısıya yatkınlık yaratır; aşırı portakal tüketimi bu eğilimi daha da şiddetlendirir.