Po spożyciu pomarańczy należy zachować skórkę do kąpieli, ponieważ ma ona wiele zalet. Skórka cytrusów ma aromatyczny zapach o właściwościach antybakteryjnych, rozprasza zimno, nawilża, pomaga zasnąć i neutralizuje zapachy. Stosowana do mycia włosów lub kąpieli nie tylko oczyszcza skórę z zanieczyszczeń, ale także odżywia cerę i łagodzi zmęczenie.
Nigdy nie należy spożywać świeżej skórki pomarańczy
Praktycy tradycyjnej medycyny chińskiej ostrzegają przed stosowaniem świeżej skórki pomarańczy. Chociaż skórka pomarańczy i suszona skórka o właściwościach leczniczych (Chenpi) są tą samą substancją o znaczącej wartości terapeutycznej, wiele osób błędnie zbiera świeżą skórkę do naparów. Eksperci podkreślają, że świeża skórka pomarańczy nie nadaje się do spożycia.
Eksperci wyjaśniają, że świeża skórka pomarańczy musi zostać wysuszona i przetworzona, aby stała się suszoną skórką mandarynki. Im dłużej jest ona sezonowana, tym lepiej; przed użyciem powinna być przechowywana przez co najmniej rok. Jako popularne chińskie zioło lecznicze, które reguluje qi, wzmacnia żołądek i przekształca flegmę, zaparzanie jej w postaci herbaty może rzeczywiście oczyścić organizm z gorąca i usunąć flegmę.Jednak zaparzanie świeżej skórki pomarańczowej jest inne. Ze względu na wysoką zawartość olejków eterycznych świeża skórka może podrażniać przewód pokarmowy, potencjalnie zaburzając funkcje trawienne.
Ponadto podrażnienie żołądka i jelit spowodowane świeżą skórką może również wynikać z pestycydów lub konserwantów przylegających do jej powierzchni. Zwykłe mycie i suszenie na słońcu może nie usunąć całkowicie tych szkodliwych substancji.Dlatego najlepiej unikać parzenia świeżej skórki mandarynki w herbacie lub alkoholu. Podczas suszenia skórki mandarynki na słońcu w celu późniejszego wykorzystania należy upewnić się, że wszystkie spleśniałe fragmenty zostały usunięte.
Świeżą skórkę mandarynki należy dokładnie wysuszyć i przechowywać, najlepiej do wykorzystania w następnym roku.
Wskazówki dotyczące spożywania pomarańczy:
1. Należy unikać pomarańczy podczas przyjmowania leków
Pomarańcze są bogate w kwasy owocowe i witaminę C. Należy unikać ich spożywania podczas przyjmowania witaminy K, leków sulfonamidowych, spironolaktonu, amilorydu lub suplementów potasu.
2. Należy unikać parzenia herbaty ze świeżą skórką pomarańczy.
Większość zebranych pomarańczy przed wprowadzeniem na rynek poddawana jest konserwacji chemicznej. Chociaż zabieg ten ma minimalny wpływ na miąższ, pozostałości na skórce są trudne do usunięcia zwykłą wodą. Parzenie takiej skórki jako substytutu herbaty stanowi zagrożenie dla zdrowia.
3. Należy unikać nadmiernego spożywania pomarańczy
Badania wskazują, że spożywanie trzech pomarańczy dziennie wystarcza do zaspokojenia zapotrzebowania organizmu na witaminę C. Nadmierne spożycie prowadzące do nadmiernego przyjmowania witaminy C zwiększa metabolizm kwasu szczawiowego w organizmie, co może powodować powstawanie kamieni moczowych lub nerkowych. Ponadto nadmierne spożycie szkodzi jamie ustnej i zębom. W przypadku dzieci nadmierne spożywanie pomarańczy może również uszkodzić tkanki jamy ustnej, zęby i błonę śluzową żołądka.
U dzieci nadmierne spożycie pomarańczy może powodować nagromadzenie ciepła z powodu kalorii, które nie są przekształcane w tłuszcz lub nie są szybko zużywane. Objawia się to zapaleniem jamy ustnej, zapaleniem przyzębia, zapaleniem gardła i zaparciami.
4. Osoby z zaburzeniami czynności przewodu pokarmowego powinny spożywać pomarańcze z umiarem
Osoby z zaburzeniami układu pokarmowego są narażone na ryzyko powstania kamieni żołądkowych w wyniku nadmiernego spożycia cytrusów. Nadmierne spożycie owoców cytrusowych może wywołać chorobę cytrusową, charakteryzującą się takimi objawami, jak żółknięcie skóry.
5. Należy unikać spożywania pomarańczy z mlekiem
Białka zawarte w mleku łatwo reagują z kwasami owocowymi i witaminą C zawartymi w pomarańczach, tworząc grudki. Nie tylko utrudnia to trawienie i wchłanianie, ale może również powodować wzdęcia, bóle brzucha i biegunkę. Pomarańcze należy spożywać co najmniej godzinę po spożyciu mleka. Ponadto osoby z niedoborem zimna w żołądku, jelitach, nerkach lub płucach powinny unikać nadmiernego spożycia, aby zapobiec bólom brzucha, bólom w dolnej części pleców i kolanach oraz podobnym objawom.
6. Unikaj spożywania z rzodkiewką
Po wejściu do organizmu rzodkiewka szybko wytwarza siarczany, które są metabolizowane do tiocyjanianu – substancji przeciwtarczycowej.Jeśli w tym czasie spożywa się pomarańcze, zawarte w nich flawonoidy ulegają rozkładowi w jelitach, przekształcając się w kwas hydroksybenzoesowy i kwas ferulowy. Związki te mogą wzmacniać hamujące działanie tiocyjanianu na tarczycę, potencjalnie wywołując lub nasilając wole.
Z powyższego wynika, że nie należy spożywać bezpośrednio świeżej skórki pomarańczy ani używać jej do parzenia herbaty. Same pomarańcze należy spożywać z umiarem, ponieważ zima już predysponuje do przegrzania organizmu, a nadmierne spożycie pomarańczy pogłębia tę tendencję.