Kuinka oikean toimistotyöntekijän työpöydältä voisi puuttua kahvi?
Länsimaisen kulttuurin leviämisen myötä kahvi on tullut kiinalaisille uusin kulinaarinen kokemus. Balzac totesi kerran: "Olen joko kotona, kahvilassa tai matkalla kahvilaan." Tämä paljastaa riittävän hyvin hänen intohimonsa kahviin.
Nykyään kahvin kulutus Kiinassa kasvaa 25 prosentin vauhtia. Monet toimistotyöntekijät uskovat, että he eivät voi työskennellä tehokkaasti ilman kahvia; kun kiirehditään määräaikoja, käsikirjoitus on sieluton ilman sitä kupillista kahvia.
Herkullisen maun ja virkistävän vaikutuksen lisäksi kahvilla on myös muita terveyshyötyjä, kuten syövän ehkäisy.
BMJ Open: Kahvia juovilla miehillä voi olla pienempi riski sairastua eturauhassyöpään
Aikaisemmat tutkimukset ovat viitanneet siihen, että kahvin kulutus voi vähentää maksa-, rinta- ja paksusuolisyövän riskiä, mutta sen vaikutusta eturauhassyöpään ei ole vielä tutkittu.
Tutkiakseen kahvin kulutuksen ja eturauhassyövän riskin välistä yhteyttä kansainväliset tutkijat keräsivät tietoja tutkimuksista, joissa eturauhassyövän esiintyvyyttä verrattiin kahvin kulutukseen. Tutkimuksiin osallistui 1 081 586 henkilöä, joista 57 732 oli eturauhassyöpäpotilaita. Tutkimuksessa raportoitiin päivittäisestä kahvin kulutuksesta, joka vaihteli 2–9 kupillisesta (eniten) 0–2 kupilliseen (vähiten).
Analyysi paljasti, että verrattuna vähiten kahvia kuluttaviin, eniten kahvia kuluttavilla voi olla 9 % pienempi riski sairastua eturauhassyöpään sekä 12–16 % pienempi riski sairastua pitkälle edenneeseen eturauhassyöpään ja kuolemaan johtavaan eturauhassyöpään. Lisäksi jokainen ylimääräinen päivittäinen kahvikuppi oli yhteydessä 1 %:n laskuun eturauhassyövän riskissä.
Miksi kahvi voi auttaa ehkäisemään eturauhassyöpää? Tutkimukset viittaavat siihen, että tämä voi liittyä kahvin tulehdusta ja hapettumista estäviin ominaisuuksiin, sen kykyyn parantaa glukoosiaineenvaihduntaa ja sen vaikutuksiin sukupuolihormoneihin.
Luonnollisesti tämä tutkimus osoittaa vain yhteyden kahvin kulutuksen ja eturauhassyövän riskin välillä, ei syy-seuraussuhdetta. Tutkijat jatkavat taustalla olevien mekanismien tutkimista saadakseen uusia näkemyksiä eturauhassyövän ehkäisyyn ja hoitoon.
Tällä hetkellä on edelleen kiistanalaista, onko kahvi "karsinogeeninen" vai "antikarsinogeeninen". Pelkästään tämän tutkimuksen perusteella kirjoittaja ei voi kannustaa kaikkia juomaan kahvia syövän ehkäisemiseksi.
Onko kahvi, josta käydään jatkuvaa keskustelua, siis hyödyllistä vai haitallista? Mitkä ovat sen hyvät ja huonot puolet?
Kahvi on aina ollut kiistanalainen aihe: sen ystävät eivät voi elää päivääkään ilman sitä, kun taas sen vastustajat hylkäävät sen halveksivasti.Todellisuudessa kahvi on kaksiteräinen miekka, jolla on sekä etuja että haittoja. Kahvin kofeiini stimuloi keskushermostoa, torjuu väsymystä ja lievittää uupumusta terävöittäen henkistä valppautta. Juuri tästä syystä kaupunkilaiset ammattilaiset heräävät joka aamu herätyskellon sijaan höyryävän kahvikupin avulla.
Lisäksi kahvin nikotiinihappo tarjoaa B-vitamiinia, jota on enemmän paahdetuissa pavuissa. Se sisältää myös vapaita rasvahappoja, kofeiinia, tanniinihappoa ja muita terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita.
Luonnollisesti liiallinen kahvin kulutus ei ole suositeltavaa. Ensinnäkin kahvi heikentää kehon kykyä imeä mineraaleja, kuten rautaa ja kalsiumia. Tutkimukset osoittavat, että naiset, jotka juovat yli kaksi kupillista päivässä, ovat 69 % suuremmassa riskissä saada murtumia 12 vuotta myöhemmin verrattuna naisiin, jotka eivät juo kahvia.
Toiseksi runsas kahvin kulutus voi aiheuttaa kofeiinin aiheuttamaa ahdistusta, joka voi laukaista pakko-oireisia taipumuksia tai paniikkikohtauksia.
Lisäksi kahvi ja lääkkeet ovat luonnollisia vihollisia. Kahvin kulutus voi heikentää masennuslääkkeiden, estrogeenin, kilpirauhashormonien, osteoporoosin hoitojen ja muiden lääkkeiden tehoa. Siksi on suositeltavaa välttää kahvia, kun otat lääkkeitä sairauden hoitoon.
Kenen tulisi välttää kahvia?
1. Diabeetikot
Ulkomaisen sairaalan vuonna 2017 julkaisemassa 12 vuotta kestäneessä tutkimuksessa todettiin, että lyhytaikainen runsas kahvin kulutus vähentää insuliiniherkkyyttä, mikä johtaa kohonneeseen verensokeriin.
2. Raskautta suunnittelevat tai raskaana olevat naiset
Vaikka ei ole olemassa lopullista näyttöä kahvin kulutuksen haitallisuudesta ennen raskautta tai raskauden aikana, on silti suositeltavaa, että tällaiset henkilöt välttävät kahvia. Journal of Endocrinology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan liiallinen kofeiinin saanti raskauden aikana voi vahingoittaa sikiön maksaa ja lisätä maksan sairauksien riskiä aikuisiässä.
3. Verenpainetautia sairastavat henkilöt
Tutkimukset osoittavat, että kahvin nauttimisen jälkeen verenpaine voi olla koholla jopa 12 tuntia. Verenpainetautia sairastavien henkilöiden on suositeltavaa välttää kahvia, jotta tila ei pahene.
4. Sydän- ja verisuonitauteja sairastavat potilaat
Liiallinen kahvin nauttiminen voi stimuloida hermostoa ja johtaa sydämen sykkeen kiihtymiseen, mikä on haitallista sydän- ja verisuoniterveydelle.Koska moniin sydän- ja verisuonitauteihin liittyy takykardia, kahvin nauttiminen ei ole suositeltavaa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että kahvi tarjoaa sekä hyötyjä että riskejä ihmisten terveydelle. Vaikka mikään ei viittaa siihen, että kahvi aiheuttaisi syöpää, emme myöskään voi odottaa sen ehkäisevän syöpää. Riippumatta siitä, tuoko kahvi nautintoa vai huolta, kirjoittaja neuvoo yksinkertaisesti: älä nauti sitä liikaa.