Réadaptation cardiaque : alimentation quotidienne et exercice physique
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Si beaucoup ont une certaine compréhension de la thérapie de réadaptation, la réadaptation cardiaque reste méconnue de la plupart. L'Organisation mondiale de la santé la définit comme l'ensemble des approches visant à garantir que les patients atteints de maladies cardiaques atteignent un fonctionnement physique, mental et social optimal afin de mener une vie active.
Les avantages à court terme de la réadaptation cardiaque comprennent le contrôle des symptômes de la maladie cardiaque, l'amélioration de la fonction cardiaque, l'atténuation des effets psychologiques et physiologiques indésirables des troubles cardiaques et la facilitation de la réintégration psychologique et professionnelle. Les avantages à long terme comprennent la réduction des taux de morbidité et de mortalité, la diminution des risques d'événements cardiovasculaires tels que la mort subite et l'infarctus du myocarde récurrent, le ralentissement de la progression de l'athérosclérose, la prévention de la resténose post-stent et l'amélioration de la qualité de vie.Les interventions comprennent la pharmacothérapie, le soutien nutritionnel, la rééducation par l'exercice, le conseil pour arrêter de fumer, le soutien psychologique, la gestion du sommeil et la thérapie par contrepulsion externe.
1. Limiter la consommation de sodium. Il est conseillé aux patients de consommer moins de 6 grammes de sel par jour (équivalent à un bouchon de bouteille de bière), en réduisant les assaisonnements riches en sodium tels que le glutamate monosodique et la sauce soja ;Optez pour des arômes naturels tels que le curry en poudre, l'anis étoilé, les tomates et les oignons ; privilégiez la cuisson à la vapeur, au four et à l'eau plutôt que la friture ; réduisez au minimum la consommation d'aliments transformés riches en sodium tels que les cornichons, les charcuteries, les nouilles instantanées et les snacks. 2. Limitez votre consommation de graisses. La consommation quotidienne d'huile doit être inférieure à 25 grammes.L'huile de soja, l'huile de maïs et l'huile de tournesol sont excellentes pour les vinaigrettes, mais elles ne résistent pas à la chaleur et ne conviennent pas à la friture, car cela peut produire des substances nocives. L'huile d'arachide résiste bien à la chaleur et est idéale pour les sautés ; l'huile de sésame ne convient pas aux sautés, car la chaleur entraîne une perte importante de nutriments ; l'huile d'olive est idéale pour les vinaigrettes froides et les soupes, et le régime méditerranéen est réputé pour son utilisation saine de l'huile d'olive.
3. Optez pour des repas légers et pauvres en graisses. Préférez le poisson, les crevettes ou la volaille comme le poulet, le canard ou le pigeon aux viandes rouges comme le porc, le bœuf ou l'agneau. Limitez votre consommation de morceaux gras, d'abats et d'aliments frits. Retirez la peau des animaux avant la cuisson, car elle contient beaucoup de graisses.
4. Consommez quotidiennement de grandes quantités de légumes de couleur foncée. Citons par exemple les épinards, les feuilles de moutarde, le chou chinois, les feuilles de laitue, le bok choy, le cresson, le chou frisé, le brocoli, les tomates, les carottes et le potiron.
5. Choisissez des fruits riches en vitamines. Les options recommandées comprennent les cerises, les bananes, les citrons, les kakis, les oranges, les raisins, les mandarines, les fraises et les kiwis. Il est essentiel de toujours choisir des produits frais et de saison, soigneusement lavés afin de minimiser les résidus de substances nocives.
Qu'est-ce qu'un exercice physique scientifiquement valable ? De nombreuses personnes souffrant de troubles cardiaques ne savent pas quelle activité physique leur convient et finissent soit par éviter tout mouvement, soit par se surmener au point de ressentir une gêne cardiaque. Quelles sont les activités quotidiennes appropriées ? Dans quelle mesure faut-il faire de l'exercice ?
En réalité, chaque patient a son propre niveau d'exercice et sa propre fréquence cardiaque cible, qui sont sûrs et efficaces. Dans ces limites, un exercice physique scientifiquement structuré qui permet d'atteindre la fréquence cardiaque cible favorise la récupération de la fonction cardiaque tout en minimisant la gêne.Il est recommandé de faire de l'exercice au moins 3 à 5 jours par semaine, chaque séance durant 30 à 60 minutes. Combinez des exercices d'aérobie, de musculation, de souplesse et d'équilibre, en veillant à ce que l'intensité de l'exercice reste dans des limites sûres.
Si vous n'êtes pas sûr de votre plage d'exercice et de votre fréquence cardiaque sûres et efficaces, un test d'effort cardiopulmonaire peut être effectué pour déterminer les activités appropriées.
Les personnes âgées à mobilité réduite peuvent envisager une thérapie par contrepulsion externe. Cette assistance circulatoire mécanique sûre, efficace et non invasive utilise des brassards gonflables autour des membres inférieurs. Pendant la diastole cardiaque, ces brassards exercent une pression externe pour propulser le sang des membres inférieurs et de la région fessière vers l'aorte. Cela améliore la pression de perfusion myocardique et l'apport sanguin, ce qui améliore la fonction vasculaire, la circulation et le métabolisme.
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