作為對抗心絞痛的優質食品，建議適量攝取花生。其不僅營養價值高，更具治療功效。心絞痛作為常見心血管疾病，對人類健康構成嚴重威脅。針對此病症，常見的飲食療法與食療養生法有哪些？以下詳述說明。
花生山藥粥
作法
1. 先將花生仁與白米洗淨，浸泡於冷水中；
2. 山藥洗淨去皮，切成細丁；
3. 鍋中注入約1000毫升冷水，放入花生仁與米粒，大火煮沸；
4. 續入山藥丁，轉小火燉煮至粥狀；
5. 加入冰糖，稍煮片刻後盛入碗中。
心絞痛食療食譜：花生山藥粥具滋補強身、調和氣血功效
營養成分解析
花生（生）：富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、菸鹼酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等人體必需營養素，同時對增強記憶力、抗衰老、止血、預防心腦血管疾病、降低大腸癌發病風險具有顯著功效。
性平味甘，歸脾肺經。能醒脾健胃、潤肺化痰、補氣調氣、清喉止咳。
粳米：可增強免疫功能、促進血液循環、降低高血壓風險，對預防糖尿病、腳氣病、老年斑、便秘等具功效。
米糠層的粗纖維分子能促進腸道蠕動，對腸胃疾病、便秘、痔瘡等症狀極具療效。
五香花生
作法
1.將花生洗淨，輕捏尖端戳出小孔。置入碗中，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，注入適量熱水（淹沒花生即可）。
2. 蒜頭去皮洗淨後搗碎，加入浸泡花生的碗中，充分攪拌至鹽粒溶解，靜置醃漬一晚。
3. 將花生連同醃漬汁與香料移入鍋中，大火煮沸後轉中火燉煮30分鐘。
4. 取出煮好的花生瀝乾水分，冷卻至半乾狀態。
心絞痛食療食譜：花生山藥粥具滋補強身、調節氣血功效
營養成分解析
花生：富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、菸鹼酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等。具增強記憶力、抗衰老、止血、預防心腦血管疾病、降低大腸癌發病風險之功效。性平味甘。
入脾肺經，能健脾和胃、潤肺化痰、補氣調氣、止喉痛止咳嗽。