Jakie ograniczenia dietetyczne obowiązują w przypadku bólu serca? Jakich pokarmów należy unikać? Na przykład nie należy spożywać mocnej herbaty ani kawy.Ból serca wynika z niewydolności tętnic wieńcowych, powodującej ostry, przejściowy niedokrwienie mięśnia sercowego i niedotlenienie. Charakteryzuje się napadowym, ściskającym bólem głównie za mostkiem, który może promieniować do okolicy przedsercowej i lewej kończyny górnej. Zazwyczaj występuje podczas wysiłku fizycznego lub stresu emocjonalnego, epizody trwają kilka minut i ustępują po odpoczynku lub zażyciu azotanów.
Objawy dusznicy bolesnej
Typowa dusznica bolesna objawia się uciskiem, dusznością lub przytłaczającym bólem za mostkiem lub w okolicy przedsercowej. Dyskomfort ten może promieniować do lewego ramienia, pleców i wewnętrznej części lewego przedramienia lub rozciągać się na szyję i gardło.Epizody trwają zazwyczaj 2–5 minut, rzadko przekraczając 15 minut; ból ustępuje w ciągu 5 minut po odpoczynku lub podaniu podjęzykowej nitrogliceryny/szybko działających tabletek ratunkowych. Ciężkie przypadki mogą objawiać się bladością, zimnymi potami i poczuciem zbliżającej się śmierci.Objawy te są często wywoływane przez wysiłek fizyczny, schylanie się w celu podniesienia ciężkich przedmiotów, wzburzenie emocjonalne, przejadanie się, ekspozycję na zimno lub intensywne ciepło.Zazwyczaj trwa dłużej i jest silniejszy, występując niezależnie od wysiłku fizycznego lub wzburzenia emocjonalnego. Często pojawia się w nocy, czasami podczas popołudniowej drzemki lub odpoczynku. Ból jest często rozdzierający, powodując niepokój i skłaniając pacjenta do wstania i chodzenia. Nitrogliceryna może okazać się nieskuteczna lub zapewnić jedynie tymczasową ulgę.
Dławica zmienna przebiega podobnie do dławicy pozycyjnej, ale podczas epizodów wykazuje wyraźne zmiany w zapisie EKG. Niektórzy pacjenci mogą odczuwać takie objawy, jak duszności, ucisk w klatce piersiowej, wzdęcia brzucha lub ból przypominający dolegliwości żółciowe lub brzuszne. Ten nietypowy przebieg często wynika z obniżonej wrażliwości na ból u osób starszych.
Ograniczenia dietetyczne w przypadku dławicy piersiowej
Tłuste posiłki
Częste lub długotrwałe spożywanie wysokotłuszczowych potraw, takich jak smażone w głębokim tłuszczu paluszki lub tłuste mięso, może prowadzić do miażdżycy tętnic wieńcowych, zwężenia światła tętnic wieńcowych, niedokrwienia mięśnia sercowego i niedotlenienia, a tym samym wywoływać lub nasilać ataki dławicy piersiowej.
Spożywanie alkoholu
Chroniczne nadmierne spożywanie alkoholu jest czynnikiem wywołującym chorobę wieńcową serca. Etanol i inne składniki alkoholu dostające się do krwiobiegu mogą przyspieszać tętno, podwyższać ciśnienie krwi, wywoływać skurcze naczyń wieńcowych i zwiększać zapotrzebowanie mięśnia sercowego na tlen, wywołując w ten sposób dusznicę bolesną.
Pikantne i drażniące potrawy
Pikantne potrawy, takie jak chili, imbir, szczypiorek, czosnek i pieprz syczuański, mają właściwości pikantne, rozgrzewające i wysuszające. Po spożyciu i wchłonięciu do krwiobiegu mogą przyspieszać tętno, nasilać niedokrwienie i niedotlenienie mięśnia sercowego oraz wywoływać epizody u pacjentów z dusznicą bolesną.>Pokarmy bogate w cholesterol
Mózgi zwierzęce, szpik kostny, wątroba, inne podroby, żółtka jaj, niektóre ryby (takie jak mątwy i kalmary), skorupiaki (w tym małże, sercówki, omułki, ikra kraba) i ikra rybna są bogate w cholesterol. Regularne spożywanie tych produktów może podwyższyć poziom cholesterolu w osoczu, potencjalnie powodując lub nasilając chorobę wieńcową serca.
Objawy dusznicy bolesnej Ograniczenia dietetyczne w przypadku dusznicy bolesnej
Mocna herbata i kawa
Znaczne ilości teofiliny i kofeiny zawarte w mocnej herbacie i kawie mogą stymulować centralny układ nerwowy i układ sercowo-naczyniowy, prowadząc do przyspieszenia akcji serca, arytmii i zwiększonego zużycia tlenu przez mięsień sercowy, co może wywołać dusznicę bolesną.
Leki zwężające naczynia krwionośne
Środki adrenergiczne, takie jak epinefryna, norepinefryna, aralamina i dopamina, zwężają naczynia krwionośne, potencjalnie powodując niedokrwienie serca. Ponieważ pacjenci z chorobą wieńcową mają zwężone światło naczyń i zmniejszony przepływ krwi, należy zachować ostrożność podczas stosowania leków zwężających naczynia krwionośne, aby zapobiec dalszemu zmniejszeniu przepływu krwi.
Leki tonizujące
Środki tonizujące, takie jak żeń-szeń, traganek i tabletki Shiquandaibu, mogą nasilać objawy dusznicy bolesnej po podaniu, utrudniając w ten sposób skuteczność leczenia.