職場男性難免面臨壓力考驗，如何快速紓解壓力？其實嘗試食療不失為良策。時值新鮮棗子大量上市之際，只需品嚐數顆口感酥脆、甘甜多汁的新鮮棗子，便能有效緩解壓力。
鮮棗的紓壓功效
鮮棗富含維生素C，有助促進腎上腺皮質激素分泌。
果皮含有大量不溶性膳食纖維，建議勿整顆吞嚥，應充分咀嚼後緩慢吞嚥，否則可能引發腹脹等不適。事實上，細嚼慢嚥本身即是釋放壓力、安定心神的方法。此外，空腹或睡前食用易引發胃灼熱，建議上班族選在上午十點或下午三至四點作為點心食用。
長期食用鮮棗更能預防膽結石。鮮棗果皮所含的大量不溶性纖維，能減少肝腸循環中膽汁酸的逆流。膽汁酸減少後，膽結石形成機率亦隨之降低。
新鮮棗子口感甜脆多汁，但保存性差，常溫下數日即失鮮。冷藏長期保存會導致維生素C流失，建議避免大量採購，按需購買為佳。
欲緩解壓力，亦可積極攝取奇異果、柳橙、柑橘、花椰菜、蘆筍等富含維生素C的食品。
男性紓壓必備六大食物
1. 深海魚類：壓力攀升導致男性高脂血症與腦中風發病年齡提前。深海魚所含脂肪酸能抑制血液凝固、緩解血管收縮、降低中性脂肪，對心血管健康尤具效益。
2、高維生素C食物：男性24歲後精子質與量呈下降趨勢。維生素C能為老化精子恢復活力。富含維生素C的蔬果包括奇異果、柳橙、花椰菜、蘆筍等。
3、牡蠣：海產物能強化性功能。男性精液含有大量鋅元素，體內鋅不足將影響精子數量與品質。僅需一顆小牡蠣即可補充近一日所需鋅量（15毫克）。此外，牡蠣富含肝醣與牛磺酸，能提升肝功能並具滋補強壯功效。
4、大蒜：大蒜具強效殺菌力，能清除侵入體內的病原菌。男性食用可改善體質並增強體力。其中所含的植物化學物質對心臟有益。為發揮最大功效，建議切碎或搗碎食用，避免長時間加熱。
5、紅酒：紅酒溶解了葡萄皮中的抗氧化物質多酚，能降低心血管疾病發病風險。其強化抗氧化作用可預防動脈硬化，對預防失智症亦有功效。惟酒精類飲品含熱量，營養師建議每日攝取量應控制在60毫升以下。
6、胡蘿蔔：富含鉀元素具降血壓功效，豐富膳食纖維則能調節腸道機能。此外，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素可增強免疫力，抑制細胞異常增生，有助預防癌症。