Sanotaan, että omena päivässä pitää lääkärin loitolla. Entä banaanit, jotka ovat yhtä ravinteikkaita? Voiko niitä syödä päivittäin?
1. Vältä banaanien syömistä tyhjään vatsaan. Banaanit sisältävät merkittäviä määriä magnesiumia, mineraalia, joka vaikuttaa herkästi sydämen toimintaan ja voi estää sydän- ja verisuonitoimintaa.Banaanien syöminen tyhjään vatsaan voi aiheuttaa magnesiumpitoisuuden äkillisen nousun, mikä häiritsee magnesiumin ja kalsiumin tasapainoa veressä. Tämä heikentää sydän- ja verisuonitoimintaa ja on haitallista terveydelle. 2. Kylmyysherkät, fyysisesti heikot tai vatsavaivoista kärsivät henkilöt tulisi välttää liiallista banaanien syömistä. Banaanit sulavat hitaasti ruoansulatuskanavassa ja voivat rasittaa sappirakkoa. Henkilöille, joilla ei ole näitä vaivoja, yhden banaanin syöminen päivittäin on täysin hyväksyttävää.Banaanit sisältävät runsaasti sokereita ja muita ravintoaineita, ja ne ovat täyttävää ravintoa ja energiaa. 2. Niiden viilentävä luonne puhdistaa suoliston kuumuuden, ja niiden makeus kosteuttaa suolistoa ja lievittää ummetusta sekä hoitaa esimerkiksi kuumeista janoa. 3. Banaanit lieventävät mahahapon ärsytystä ja suojaavat mahalaukun limakalvoa. 4.Banaanit sisältävät angiotensiinikonvertaasientsyymiä estäviä aineita, jotka auttavat ehkäisemään verenpaineen nousua. 5. Banaanin hedelmälihasta uutetut metanoliuutteet estävät bakteerien ja sienien kasvua ja tarjoavat tulehdusta ja myrkkyjä poistavia vaikutuksia. 6. Niiden korkea hiilihydraatti- ja ravintokuitujen pitoisuus auttaa syövän ehkäisyssä ja hoidossa.
7. Banaanit auttavat myös ummetuksesta kärsiviä lapsia edistämällä suoliston säännöllisyyttä.
Pelkästään banaanien syöminen suurina määrinä voi käydä tylsäksi, joten tässä on muutama banaaniresepti, joilla voit vaihdella ruokavaliotasi:
I. Paistetut banaanit
Ainekset
Banaanit, leivänmurut, vatkatut munat (kaikki maun mukaan)
Valmistusohje
1.Kuori ja viipaloi banaanit.
2. Kasta banaaniviipaleet munaan.
3. Kääri munaan kastetut banaanit leivänmuruissa.
4. Paista pannulla kullanruskeiksi.
II. Sokeroidut banaaninauhat
Reseptin kuvaus
Ominaisuudet:Kultaisen värinen, herkullisen näköinen, makea ja maukas. Ainekset 2 banaania, 150 g hienosokeria, 1000 g salaattirasvaa (todellinen käyttö 80 g), 300 g maissijauhoja, 20 g vaniljakastikejauhetta, 20 g vehnäjauhoja, 1 muna, 5 g paahdettuja seesaminsiemeniä Valmistusohje 1.Kuori banaanit ja leikkaa ne 2 cm:n kuutioiksi.
2. Vatkaa muna kulhossa. Lisää maissijauho, vehnäjauho, vaniljakastikejauhe ja pieni määrä vettä. Sekoita paksuksi taikinaksi ja aseta sivuun.
3. Kuumenna öljy wokissa keskilämmöllä (50 % lämmöstä). Kasta banaanikuutiot tasaisesti taikinaan ja paista ne kullanruskeiksi. Nosta pois ja valuta.
4. Lisää erilliseen pannuun pieni määrä salaattiöljyä ja kidesokeria. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes sokeri on täysin sulanut, sekoittaen jatkuvasti puulusikalla, jotta lämmitys on tasainen.
4. Lisää erilliseen pannuun hieman salaattiöljyä ja hienosokeria. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut, sekoittaen jatkuvasti puulusikalla, jotta kuumeneminen on tasainen.
5. Kun karamelli on kullanruskea ja alkaa muodostua säikeitä, lisää paistetut banaanipalat. Ripottele seesaminsiemeniä, sekoita nopeasti, jotta ne tarttuvat tasaisesti, poista sitten pannusta ja tarjoile heti. Tarjoile kylmän veden kanssa dippaukseen.
III. Hunajalla glaseeratut paistetut banaanit
Ainekset
Banaanit, oliiviöljy, hunaja, vesi, kanelijauhe (valinnainen)
Valmistusohje
1. Viipaloi banaanit (ei liian ohuiksi eikä liian paksuiksi).
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla, asettele banaaniviipaleet pannulle, paista molemmat puolet kullanruskeiksi ja poista sitten pannulta.
3. Lisää pannulle yksi ruokalusikallinen hunajaa ja yksi ruokalusikallinen vettä. Kun seos alkaa kuplia, lisää paistetut banaanit, sekoita, kunnes seos on tasainen, ja poista sitten pannulta.
4. Ripottele kanelijauhe päälle ennen tarjoilua tai nauti sellaisenaan.