香菜の根の効能
一、香菜の根を煮出した効能
1.香菜煎じ液は解毒に効果的。香菜（中医学では芫荽）は発汗・発疹促進作用があり、体内の毒素を排出させ、回復を早める。一般に内服と外用の二種類があり、外用では香菜（根と葉付き）4両～半斤程度を煎じ、蒸気で蒸しながら全身を約10分間擦り洗いする。内服時は30グラム程度で十分であり、1日1～2回、大人も子供も適用可能。
根付き香菜を洗浄し煎じ汁で洗顔すると、皮脂分泌を調節し、発疹感染後の老化角質やメラニンの剥離を促進。疏風清熱利湿作用により、発疹の赤み・熱による尿の黄色化に効果あり。
2.香菜根を煎じた液は小児の発熱治療に顕著な効果を発揮します。
パクチーの根は血行促進作用があり、発汗を促して熱を下げます。さらに重要なのは、脾胃を健やかにする作用があることです。子供の熱が繰り返すのは脾胃機能が弱いことが原因であることが多いため、パクチーの根の汁を飲むことで「二つの効果を同時に得られる」のです。パクチーの根250gを選び、洗った後土鍋に入れ、600～700ml程度の水を加えます。水が約1/3になるまで煮詰めたら、香菜の根を取り出します。1日に2～3回飲むことで、子供の熱を和らげたり下げたりできます。
二、香菜の根の効能
1、香菜の根を煎じて飲むと、キノコ中毒の治療に効果があります。中毒が重い場合は多めに、軽い場合は少なめに飲みます。
2、小児麻疹初期（発疹が十分に現れない状態）で、発熱・悪風・くしゃみ・口渇などの症状がある場合：新鮮な香菜の根60g、水藕40g、大根90gを水1000mlで煎じ、500mlになるまで煮詰めて、数回に分けて温かい状態で飲む。
3、風邪治療：香菜の根30g、麦芽糖15gを米のとぎ汁半碗に加え、蒸して溶かしてから服用する。
三、薬用価値：
1、乳腺炎初期治療：
香菜の根250gを搗いて汁を取り、3回に分けて酒で温めて服用する。
2、麻疹の発疹促進：
香菜の根10gを煎じて服用すると麻疹の発疹を促す。または香菜500gを水で沸騰させ、少量の酒を加え、体幹や手足を蒸気で洗う（発疹のある顔は避ける）と、同様に麻疹の発疹を促進する。
3、キノコ中毒の治療：
香菜の根を煎じて服用。キノコ中毒に効く。中毒が重い場合は多めに、軽い場合は少なめに服用。
4、小児麻疹初期（発疹が十分に現れない状態）で、発熱・悪風・くしゃみ・口渇などの症状がある場合：
新鮮な香菜の根60g、水藿40g、大根90gを水1000mlで煎じ、500mlになるまで煮詰める。温めて数回に分けて飲む。
5、風邪の治療
香菜の根30g、麦芽糖15gを米のとぎ汁半碗に加え、蒸して溶かしてから服用する。
6、胃寒痛症の治療：
香菜の根1000gをワイン500mlに浸す。3日後、滓を除いて酒を飲み、痛む時に15ml服用する。