Sokan a dinnyemagokat nemcsak ízletes nasinak tartják, hanem gyakran társítják olyan mellékhatásokkal is, mint szájszárazság, szájfekélyek, emésztési zavarok és belső hő. Valójában a illatos dinnyemagok előnyei meglehetősen figyelemre méltóak. Az ilyen tévhitek gyakran a nem megfelelő ismeretekből vagy a túlzott fogyasztásból fakadnak. Az alábbiakban megvizsgáljuk ezeknek a gyakran fogyasztott magoknak a funkcióit és hatásait.
I. A dinnyemagok előnyei és funkciói
1. Táplálkozási érték:
A „hajszépítő dió” néven is ismert dinnyemagok fehérjetartalma akár 20% is lehet, miközben viszonylag alacsony a kalóriatartalmuk. Zsírtartalmuk túlnyomórészt telítetlen zsírsavakból áll, és jelentős mennyiségű élelmi rostot, valamint gazdag E-vitamin- és foszfolipid-tartalmat tartalmaznak, mindezt koleszterin nélkül.
2. A dinnyemagok gyógyászati értéke:
A dinnyemagok fogyasztása elősegíti a bélműködést, csökkenti a vérzsírt, stabilizálja a vérnyomást, elősegíti a nyugodt és pihentető állapotot, valamint táplálja a hajat és a bőrt. Gazdag telítetlen zsírsavtartalmuk elősegíti a sejtek regenerálódását és megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket. A magokban található linolsav fontos szerepet játszik az emberi anyagcserében, szabályozza a vérnyomást és csökkenti a szérum koleszterinszintet.A többféle antioxidánsok leküzdik a szervezetben található szabad gyököket, ezáltal csökkentik a szívbetegségek és a rákos megbetegedések előfordulását, és erősítik az immunrendszer működését. 3. A napraforgómagok funkciói: A telítetlen zsírsavakban gazdag napraforgómagok csökkentik a koleszterinszintet, és segítenek megelőzni és kezelni az érelmeszesedést, a magas vérnyomást és a szívkoszorúér-betegségeket. Gazdag vas-, cink- és mangántartalmuk segít megelőzni a vérszegénységet.B1- és E-vitaminban gazdagok, segítenek stabilizálni a hangulatot, megelőzni a sejtek öregedését, védeni a felnőttkori betegségek ellen, kezelni az álmatlanságot és javítani a memóriát. Bizonyos megelőző hatással bírnak a rák, a magas vérnyomás és a neurastenia ellen. A napraforgómagok túlzott fogyasztása azonban súlyosan kimerítheti a nyáltermelést, ami káros hatással lehet a száj egészségére, és súlyos esetekben emésztési zavarokhoz vezethet. A görögdinnyemagok tisztítják a tüdőt és feloldják a váladékot, így kiegészítő terápiás hatást fejtenek ki a túlzott váladékkel járó köhögés és a vérköhögés esetén.A sárgadinnyemagok tápértéke: A „hajszépítő dió” néven is ismert sárgadinnyemagok fehérjetartalma akár 20% is lehet, miközben viszonylag alacsony a kalóriatartalmuk. Zsírtartalmuk túlnyomórészt telítetlen zsírsavakból áll, és jelentős mennyiségű élelmi rostot, valamint gazdag E-vitamin- és foszfolipid-tartalmat tartalmaznak, mindezt koleszterin nélkül. A sárgadinnyemagok gyógyászati értéke: A sárgadinnyemagok fogyasztása elősegíti a bélmozgást, csökkenti a vérzsírok szintjét, stabilizálja a vérnyomást, megnyugtatja az idegeket, valamint táplálja a hajat és a bőrt.Gazdag telítetlen zsírsavtartalmuk elősegíti a sejtek regenerálódását és megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket. A linolsav fontos szerepet játszik az anyagcserében, a vérnyomás szabályozásában és a szérum koleszterinszint csökkentésében. A számos antioxidáns küzd a szervezetben található szabad gyökök ellen, ezáltal csökkentve a szívbetegségek és a rákos megbetegedések előfordulását, és erősítve az immunrendszer működését.
II. A dinnyemagok kiválasztása
A kiváló minőségű dinnyemagok egyenletesek, kövérek, felületükön nincs sómaradvány, és természetes fényűek. A kiváló minőségű tételek nem tartalmaznak kicsi, összeaszott, sárga héjú vagy rovarok által károsított magokat.Egy maroknyi magnak kiegyensúlyozott édes-sós ízűnek kell lennie: a vaj ízű magok tejszerű aromával, a só-bors magok fűszeres ízzel rendelkeznek, míg a sima magok megőrzik természetes illatukat, nem avasak, penészesek vagy égett ízűek.
III. A dinnyemagok ellenjavallatai:
1. Kerülje, ha lép-gyomor hiányosság-hidegség, hasi puffadás vagy laza széklet jelentkezik.
2. A vérköpés vagy vérhányás, gyomorfekély vagy szívbetegség előfordulása esetén óvatosan kell fogyasztani. Megjegyzés: Az illatos dinnye csészelevele az édes dinnye csészelevelére utal, amelyet a kínai orvoslásban keserű szegfűszegként ismernek.
Referencia gyógymódok:
1. Az illatos dinnyét megmossuk és szabadon fogyasztjuk a nyári hőség enyhítésére.
2. 30 g dinnyemagot megfelelő mennyiségű cukorral finom porrá őrölünk. Meleg vízben feloldva bél- vagy tüdőtályog kezelésére használjuk.
3. 15 g dinnyemagot 30 g egész Angelica sinensis-szel és 3 g kígyóbőrrel megpirítunk. Alaposan megszárítjuk, porrá őröljük. Végbélgyulladás esetén naponta háromszor 10 g-ot szedünk.
4. A muskmelon leveleket pépesítsük, és vigyük fel az érintett területekre a tinea capitis kezelésére.
5. A muskmelon csészeleveleket égessük el, amíg el nem feketednek, majd őröljük porrá. Kombinálható Asarum porral. Vegyünk egy kis mennyiséget, és naponta háromszor fújjuk be az orrba a krónikus hipertrófiás rhinitis és az orrdugulás kezelésére.
6.Szárítsa meg a dinnye szárakat, őrölje porrá. Ossza el 0,1 g-ot három adagra. Először szívjon be mélyen egy adagot mindkét orrlyukon keresztül. Körülbelül negyven perc múlva tisztítsa meg az orrüregeket, és szívjon be egy másik adagot. További negyven perc múlva szívja be az utolsó adagot. Hét nap múlva ismételje meg ugyanazt a módszert 0,1 g-mal. 0,4 g teljesítése egy kezelési ciklust jelent sárgaságos vagy nem sárgaságos fertőző hepatitis és cirrhosis esetén.Általában két kúra elegendő a krónikus hepatitisz kezeléséhez; a cirrhosishoz három-öt kúra szükséges. A belégzés után bőséges sárgás folyadék (akár 100 milliliter egy alkalommal) távozik az orrüregből. A kezelés alatt a betegnek előre kell tartania a fejét, hogy ez a folyadék kifolyhasson; a hasmenés elkerülése érdekében kerülni kell a lenyelését. Esetenként megfázáshoz hasonló tünetek – például fejfájás, hidegrázás vagy láz – vagy fokozott fájdalom jelentkezhet a májban és a lépben, de ezek általában egy napon belül spontán megszűnnek.