Pro mnoho lidí jsou melounová semínka vnímána nejen jako chutná svačina, ale také se běžně spojují s nežádoucími účinky, jako je sucho v ústech, vředy v ústech, poruchy trávení a vnitřní horko. Ve skutečnosti jsou výhody voňavých melounových semínek docela pozoruhodné. Takové mylné představy často pramení z nedostatečného porozumění nebo nadměrné konzumace. Níže prozkoumáme funkce a účinky těchto běžně konzumovaných semínek.
I. Výhody a funkce melounových semínek
1. Nutriční hodnota:
Melounová semínka, známá také jako „ořechy pro krásné vlasy“, se pyšní obsahem bílkovin až 20 % a relativně nízkým obsahem kalorií. Jejich tuky jsou převážně nenasycené mastné kyseliny a obsahují značné množství vlákniny spolu s bohatým obsahem vitamínu E a fosfolipidů, to vše bez cholesterolu.
2. Léčivá hodnota melounových semínek:
Konzumace melounových semínek podporuje střevní pohyby, snižuje hladinu lipidů v krvi, stabilizuje krevní tlak, podporuje klid a relaxaci a vyživuje vlasy a pokožku. Jejich bohatý obsah nenasycených mastných kyselin podporuje buněčnou regeneraci a předchází kardiovaskulárním onemocněním. Kyselina linolová v nich obsažená hraje důležitou roli v lidském metabolismu, reguluje krevní tlak a snižuje hladinu cholesterolu v séru.Množství antioxidantů bojuje proti volným radikálům v těle, čímž snižuje výskyt chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina, a posiluje imunitní systém. 3. Funkce slunečnicových semen: Slunečnicová semena jsou bohatá na nenasycené mastné kyseliny, snižují hladinu cholesterolu a pomáhají předcházet a léčit arteriosklerózu, hypertenzi a ischemickou chorobu srdeční. Jejich vysoký obsah železa, zinku a manganu pomáhá předcházet anémii.Jsou bohatá na vitamín B1 a vitamín E, pomáhají stabilizovat náladu, předcházet stárnutí buněk, chránit před nemocemi dospělých, léčit nespavost a zlepšovat paměť. Mají určité preventivní účinky proti rakovině, hypertenzi a neurastenii. Nadměrná konzumace slunečnicových semínek však může výrazně snížit množství slin, což má vliv na zdraví ústní dutiny a v závažných případech může vést k zažívacím potížím. Semínka z vodního melounu čistí plíce a rozpouštějí hlen, což má pomocné terapeutické účinky při kašli s nadměrným hlenem nebo vykašláváním krve.Nutriční hodnota melounových semínek: Melounová semínka, známá také jako „sušené ovoce pro krásné vlasy“, se pyšní obsahem bílkovin až 20 % a relativně nízkým obsahem kalorií. Jejich tuky jsou převážně nenasycené mastné kyseliny a obsahují značné množství vlákniny spolu s bohatým obsahem vitamínu E a fosfolipidů, to vše bez cholesterolu. Léčivá hodnota melounových semínek: Konzumace melounových semínek podporuje střevní pohyby, snižuje hladinu lipidů v krvi, stabilizuje krevní tlak, uklidňuje mysl a vyživuje vlasy a pokožku.Jejich bohatý obsah nenasycených mastných kyselin podporuje buněčnou regeneraci a předchází kardiovaskulárním onemocněním. Kyselina linolová hraje důležitou roli v metabolismu, regulaci krevního tlaku a snižování hladiny cholesterolu v séru. Řada antioxidantů bojuje proti volným radikálům v těle, čímž snižuje výskyt chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina, a posiluje imunitní systém.
II. Výběr melounových semínek
Prémiová melounová semínka mají jednotná, plná jádra bez zbytků soli na povrchu a přirozený lesk. Vysoce kvalitní šarže neobsahují malá, scvrklá, žlutá nebo hmyzem poškozená semínka.Malá hrstka by měla mít vyváženou sladko-slanou chuť: semena s máslovou příchutí mají mléčnou vůni, semena se solí a pepřem mají pikantní chuť, zatímco obyčejná semena si zachovávají svou přirozenou vůni bez zatuchlých, plesnivých nebo spálených tónů.
III. Kontraindikace melounových semen:
1. Vyhněte se jim, pokud trpíte nedostatečností sleziny a žaludku, nadýmáním nebo řídkými stolicemi.
2. Osoby s anamnézou hemoptýzy nebo hematemézy, žaludečních vředů nebo srdečních onemocnění by je měly konzumovat s opatrností. Poznámka: Vonný melounový kalich se vztahuje na sladký melounový kalich, známý v čínské medicíně jako hořký hřebíček.
Referenční léky:
1. Umyjte vonný meloun a konzumujte ho bez omezení, aby se zmírnilo letní horko.
2. Rozmělněte 30 g melounových semínek s přiměřeným množstvím cukru na jemný prášek. Rozpusťte v teplé vodě k léčbě střevních nebo plicních abscesů.
3. Pražte 15 g melounových semínek s 30 g celých kořenů anděliky a 3 g hadí kůže. Důkladně vysušte a rozemlejte na prášek. Užívejte 10 g třikrát denně na zánět slepého střeva.
4. Rozmačkejte listy melounu na pastu a aplikujte na postižená místa k léčbě tinea capitis.
5. Spalte kalichy melounu, až zčernají, a rozemlejte je na prášek. Lze kombinovat s práškem Asarum. Vezměte malé množství a vdechujte do nosu třikrát denně k léčbě chronické hypertrofické rýmy a kolapsu nosu.
6.Vysušte stonky melounu a rozemlejte je na prášek. Rozdělte 0,1 g na tři části. Nejprve jednu část hluboce vdechněte oběma nosními dírkami. Po přibližně čtyřiceti minutách vyčistěte nosní dírky a vdechněte další část. Po dalších čtyřiceti minutách vdechněte poslední část. Po sedmi dnech opakujte stejný postup s 0,1 g. Jedna léčebná kúra pro infekční hepatitidu se žloutenkou nebo bez žloutenky a cirhózu představuje 0,4 g.Obecně stačí pro chronickou hepatitidu dvě léčebné kúry; cirhóza vyžaduje tři až pět kúr. Po vdechnutí bude z nosních dutin vytékat hojný nažloutlý výtok (až 100 mililitrů za sezení). Během vdechování musí pacient držet hlavu dopředu, aby tento výtok mohl vytékat; je třeba se vyvarovat jeho polykání, aby se předešlo průjmu. Občas se mohou objevit příznaky připomínající nachlazení (bolesti hlavy, zimnice, horečka) nebo zvýšená bolest jater/sleziny, ale ty obvykle spontánně vymizí během jednoho dne.