Hyaluronsyre er et surt mukopolysakkarid som først ble isolert fra glasslegemet i okseøyne. Den unike molekylære strukturen og de fysisk-kjemiske egenskapene gir flere viktige fysiologiske funksjoner i kroppen, blant annet smøring av ledd, regulering av vaskulær permeabilitet, modulering av protein- og vann-elektrolyttdiffusjon og -transport, samt fremming av sårheling.
Det er avgjørende at hyaluronsyre har eksepsjonelle vannbindende egenskaper, og er naturens mest potente fuktighetsgivende middel. Det er anerkjent som en ideell naturlig fuktighetsfaktor (NMF) – for eksempel kan en 2 % ren hyaluronsyreoppløsning holde på 98 % fuktighet. Som en multifunksjonell matrise er hyaluronsyre (HA) vidt distribuert i hele menneskekroppen.
Huden inneholder selv betydelige mengder hyaluronsyre. Modnings- og aldringsprosessene i menneskets hud er nært knyttet til hyaluronsyreinnholdet og den metabolske aktiviteten. Det forbedrer hudens ernæring og metabolisme, noe som resulterer i mykere, glattere hud, reduserte rynker, økt elastisitet og forebygging av aldring. Samtidig som det gir fuktighet, fungerer det også som en utmerket transdermal absorpsjonsforsterker. Når det kombineres med andre næringsstoffer, forbedrer det absorpsjonseffektiviteten til disse næringsstoffene betydelig.