L'acide hyaluronique est un mucopolysaccharide acide, isolé pour la première fois à partir de l'humeur vitrée bovine. Sa structure moléculaire unique et ses propriétés physico-chimiques lui confèrent de multiples fonctions physiologiques vitales dans l'organisme, notamment la lubrification des articulations, la régulation de la perméabilité vasculaire, la modulation de la diffusion et du transport des protéines et des électrolytes aqueux, et la promotion de la cicatrisation des plaies.
L'acide hyaluronique possède des propriétés exceptionnelles de rétention d'eau, ce qui en fait l'agent hydratant le plus puissant de la nature. Il est reconnu comme un facteur naturel d'hydratation (NMF) idéal. Par exemple, une solution d'acide hyaluronique pur à 2 % peut retenir fermement 98 % d'humidité. En tant que matrice multifonctionnelle, l'acide hyaluronique (HA) est largement répandu dans tout le corps humain.
La peau elle-même contient des quantités importantes d'acide hyaluronique. Les processus de maturation et de vieillissement de la peau humaine sont étroitement liés à sa teneur en acide hyaluronique et à son activité métabolique. Il améliore la nutrition et le métabolisme de la peau, ce qui se traduit par une peau plus douce et plus lisse, une réduction des rides, une élasticité accrue et une prévention du vieillissement. Tout en apportant une hydratation, il agit également comme un excellent activateur d'absorption transdermique. Lorsqu'il est associé à d'autres nutriments, il améliore considérablement l'absorption de ces derniers.