Çin yıldız anasonu, beş baharatlı yıldız anasonu, yıldız anasonu veya büyük anason olarak da bilinen yıldız anasonu, ekonomik bir bitkidir. Dicotyledoneae sınıfının Magnoliidae alt sınıfına ait Illiciaceae familyasındaki Illicium cinsine aittir. Güneydoğu Asya ve Amerika kıtasına özgü olan bu bitki, Çin'in Guangxi, Yunnan, güney Fujian ve batı Guangdong eyaletlerinde yetiştirilmektedir.Meyvesi mutfak baharatı olarak kullanılırken, yaprakları ve meyvesi tatlı kokulu şaraplar ve biralar gibi gıda endüstrilerinde kullanılan aromatik yağ (yıldız anason yağı) verir. Ayrıca diş macunu, sabun, parfüm ve kozmetik ürünlerinde koku maddesi olarak ve östrojen bileşiği heksahidroksiestradiolün sentezinde hammadde olarak kullanılır. Ayrıca kristal madenciliğine de yardımcı olur. Çin yıldız anason ihracatı, küresel pazarın %80'inden fazlasını oluşturur.Yıldız anason ağacı kırmızımsı kahverengi, düz damarlı, ince dokulu, hafif, yumuşak ve aromatik özelliklere sahiptir. Böcek direnci gösterir ve mobilya, kutu panelleri, oyuncaklar ve ince marangozluk işlerinde kullanılır. Yetiştirilen yıldız anasonundan farklı olarak, yabani çeşitlerin meyveleri genellikle çok zehirlidir ve yanlışlıkla tüketildiğinde ölümcül olabilir.【Değeri ve Kullanım Alanları】
Yıldız anason ağacının meyvesi tıbbi amaçlarla kullanılır. Uçucu yağlar, yağlı yağlar, proteinler ve reçineler içerir. Yağ, anetol, safrol, anizaldehit, anizilaseton ve karvon içerir.Sıcak bir yapıya ve keskin bir tada sahiptirler. Tıbbi özellikleri arasında yangı ısıtmak, soğuğu gidermek, qi'yi düzenlemek ve ağrıyı hafifletmek bulunur. Soğuktan kaynaklanan kusma ve mide bulantısı, soğuktan kaynaklanan karın ağrısı, böbrek yetmezliğine bağlı lumbago ve hem kuru hem de nemli beriberi formlarının tedavisinde kullanılırlar.
Meyveleri ve tohumları baharat olarak kullanılır ve tıbbi uygulamaları da vardır.Güçlü bir aromaya sahip olan yıldız anason, böcek öldürücü özellikler gösterir, orta yakıcıyı ısıtarak qi'yi düzenler, mideyi güçlendirerek kusmayı hafifletir, soğuğu giderir ve sinir sistemini uyarır. Yıldız anason, mutfak kullanımının ötesinde, parfüm, diş macunu, sabun ve kozmetik ürünleri için endüstriyel hammadde olarak kullanılırken, tıpta gaz giderici ve uyarıcı olarak işlev görür. Uçucu yağlar, yağlı yağlar, proteinler ve reçineler içerir.Yağ, anetol, safrol, anizaldehit, anizilaseton ve karvon içerir. Sıcak bir yapıya ve keskin bir tada sahiptir. Yang'ı ısıtır, soğuğu giderir, qi'yi düzenler ve ağrıyı hafifletir. Soğuktan kaynaklanan kusma, soğuktan kaynaklanan karın ağrısı ve böbrek yetmezliğinin tedavisinde kullanılır.
【Seçilmiş Formüller】
1. İnce bağırsak çökmesi için: Eşit miktarda yıldız anason ve rezene tohumu (her biri üç qian) ile az miktarda tütsü. Su ile kaynatın ve terlemeyi tetiklemek için uygulayın.(Ren Zhai Doğrudan Nokta Reçeteleri)
2. Tek taraflı fıtık için: Öğütülmüş yıldız anason ve öğütülmüş rezene, her biri bir ons. Her iki tozu da idrarla dolu domuz mesanesine koyun, bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar şarapta kaynatın. İçeriği ceviz büyüklüğünde haplar haline getirin. Her dozda elli hapı berrak et suyu ile alın.(Çeşitli Sağlık Notları)
3. Belde şiddetli, bıçak gibi saplanan ağrı için: Yıldız anason, kavrulup toz haline getirilir. Yemeklerden önce şarapla iki qian alın. (Ren Zhai'den Doğrudan Öneriler)
4. Belde bıçak gibi saplanan ağrı için: Yıldız anason (kavrulup öğütülmüş), her dozda iki qian. Yemeklerden önce tuzlu et suyu ile alın.Harici olarak, acıyan bölgeye bağlanmış bir keseye bir ila iki sheng kavrulmuş sıcak yapışkan pirinç uygulayın. (Basit ve Etkili Tek Formüller)
5. İdrar ve dışkı kabızlığı, davul gibi karın şişkinliği ve nefes darlığı için: Yarım liang kenevir tohumu (kavrulmuş, kabuklu), yedi yıldız anason. Toz haline getirin. Üç ila yedi taze taze soğan beyazını ekleyin, birlikte kaynatın, Wu Ling San ile karıştırın ve alın.(Reçetelerin Sürekli Sınıflandırılması)
6. Vücudu etkileyen rüzgar toksini nemi, mor, kırık, irin dolu deri ve et ile yaralar, yürüme zayıflığı ve deri ateşi için: Birer ons gemi fenheli (kavrulmuş), solucan (kirleri temizlenmiş, kavrulmuş), Sichuan aconite (kavrulmuş, kabuğu ve ucu temizlenmiş), evodia (doğranmış) ve pharbitis (kavrulmuş).İnce toz haline getirin, şarapla kaynatarak macun haline getirin ve tung tohumu büyüklüğünde haplar haline getirin. Aç karnına günde iki kez tuzlu su ile on beş hap alın. (Ayak Qi Tedavisi Esaslarından Anason Hapları) Lumbago, kuru ve nemli ayak qi vb. için.