Co by se nemělo konzumovat spolu se sušenými krevetami?
Sušené krevety, jak název napovídá, jsou sušené skořápky čerstvých nebo vařených chlupatých krevet. K dispozici jsou dva běžné druhy: sušené na slunci a vařené.posilují funkci ledvin, zvyšují vitalitu, regulují čchi a stimulují chuť k jídlu. Jejich nutriční hodnota je mimořádně vysoká. Pokud jde o obsah bílkovin – klíčový ukazatel nutriční kvality – 100 gramů sušených krevetových krunýřů obsahuje 39,3 gramů bílkovin. To výrazně převyšuje hodnoty nacházející se v mořských plodech, jako jsou velké žluté kranasy, žluté kranasy, tygří krevety, mořští ďasové a pomfret, stejně jako v masných produktech, jako je hovězí, vepřové a kuřecí maso.Další pozoruhodnou vlastností sušených krevet je jejich bohatý obsah a rozmanitost minerálů. Na 100 gramů obsahují 991 miligramů vápníku a 582 miligramů fosforu. Sušené krevety jsou proto často označovány jako zásobárna vápníku.
1. Červené datle
Moderní lékařský výzkum ukazuje, že datle jsou bohaté na bílkoviny, tuky, sacharidy, karoten, vitamíny B, vitamín C, vitamín P, stejně jako vápník, fosfor, železo a cyklický adenosinmonofosfát.Jujuby mají mimořádně vysoký obsah vitamínu C, který přesahuje 400 miligramů na 100 gramů čerstvé dužiny. Někteří je označují za přírodní vitamín C tablety, ceněné pro své antioxidační a anti-agingové vlastnosti.
Sušené krevety a červené datle by se však neměly konzumovat společně, protože tato kombinace může způsobit otravu. Nadměrný příjem vitamínu z červených datlí může snížit obsah oxidu arsenitého v krevetách na oxid arsenitý (arsenit), což vede k otravě.
Obecně platí, že konzumace malého množství červených datlí po jídle krevet představuje malé riziko. Pokud však jsou oba produkty konzumovány ve velkém množství společně, je třeba pečlivě sledovat svůj fyzický stav. V případě vážných potíží vyhledejte okamžitě lékařskou pomoc. Při konzumaci červených datlí je proto nejlepší se vyvarovat současného konzumování sušených krevet.
2. Špenát
Špenát je nejen bohatý na beta-karoten, ale také vynikajícím zdrojem vitamínu B6, kyseliny listové, železa a draslíku. Sušené krevety obsahují velké množství bílkovin a minerálů, zejména vápníku, díky čemuž si vysloužily přezdívku „vápníková banka“. Slouží jako optimální doplněk vápníku pro osoby s nedostatkem tohoto minerálu.
Sušené krevety a špenát by se však neměly konzumovat společně, protože jejich kombinace zhoršuje vstřebávání vápníku. Proto je vhodné se po konzumaci sušených krevet vyvarovat konzumace špenátu, aby nedošlo ke snížení nutriční hodnoty.
3. Sójové boby
Sójové bílkoviny a fytosteroly obsažené v sójových bobech významně zlepšují hladinu krevních lipidů a cholesterolu, čímž snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.Kromě toho sójové boby obsahují velké množství fytoestrogenů, které mohou snížit riziko hormonálně podmíněných rakovin u žen.
Ačkoli sójové boby nabízejí řadu výhod, je třeba si uvědomit, že by se neměly konzumovat společně se sušenými krevetami. Sójové boby obsahují inhibitory trypsinu a koagulázu, které mohou při společné konzumaci způsobit zažívací potíže.
Co by se nemělo konzumovat spolu se sušenými krevetami? Byly popsány tři neslučitelné potraviny. Na závěr je třeba poznamenat, že sušené krevety nabízejí všestranné kulinářské využití. Stačí vzít malou hrst, přidat sezamový olej a nakrájenou jarní cibulku a posypat mořskou řasou nori. Směs zalijte vroucí vodou a vytvořte lahodně aromatický a chutný vývar.Domácí pokrmy, jako jsou sušené krevety s tofu, sušené krevety s pažitkou, sušené krevety s jarní cibulkou a polévka ze sušených krevet a ředkviček, jsou všechny vynikající. Použití sušených krevet jako náplně do wontons nejen zvýrazní chuť, ale také dodá pokrmu vysokou nutriční hodnotu.