Vendar pa mnogi še vedno ne vedo, katera živila niso združljiva s kozicami, in jih nehote kombinirajo z določenimi živili, ki lahko povzročijo zastrupitev – v hujših primerih lahko to ogrozi življenje. Kaj torej nikoli ne smemo uživati skupaj s kozicami? Tukaj je seznam živil, ki jih je treba izogibati.
Meso kozic vsebuje visoke koncentracije petvalentnih arzenovih spojin, ki same po sebi niso škodljive za ljudi. Vendar pa se pri uživanju skupaj z velikimi količinami vitamina C petvalentni arzen zmanjša na trivalentni arzen – natančneje arzenov trioksid, splošno znan kot arzen – kar vodi do akutne zastrupitve z arzenom.
Sadje, bogato z vitaminom C: na primer limone, pomaranče itd.; zelenjava, bogata z vitaminom C: paradižnik, korenje, zelena paprika itd.
2. Živila z visoko vsebnostjo taninske kisline.
Meso kozic vsebuje znatne količine beljakovin, kalcija, fosforja in drugih hranilnih snovi. Pri uživanju z živili, bogatimi s taninsko kislino, se ne le zmanjšajo hranilne sestavine kozic, ampak se kalcijeve spojine v njih lahko vežejo s taninsko kislino in tvorijo neprebavljivo snov. To lahko povzroči simptome, kot so bruhanje, omotica, slabost in bolečine v trebuhu.
Sadje z visoko vsebnostjo taninske kisline: kaki, grozdje, granatna jabolka, glogove jagode itd.; pijače z visoko vsebnostjo taninske kisline: različne vrste čaja; zelenjava z visoko vsebnostjo taninske kisline: vodna špinača.
3. Druge skupine živil, ki niso združljive s uživanjem kozic.
① Buča: Kozice imajo izjemno hranilno vrednost, krepijo imunski sistem in spolno funkcijo, hkrati pa krepijo zdravje ledvic in preprečujejo prezgodnje staranje. Vendar pa uživanje kozic z bučo lahko povzroči dizenterijo (akutno črevesno nalezljivo bolezen). Razstrupljanje je mogoče doseči z uporabo črnega fižola ali korenine sladkega korena.
② Sadni sokovi: sokovi (zlasti pomarančni in hruškov sok) vsebujejo visoke ravni vitamina C, kar lahko vodi do prevelikega odmerka vitamina C.
③ Sojini bob: sojini bob je bogat z beljakovinami in pomaga pri prebavi, vendar lahko uživanje skupaj s kozicami povzroči prebavne motnje.④ Jujube: Jujube so bogate z vitamini. Pri uživanju skupaj s kozicami lahko vitamini v jujubah zmanjšajo pentoxid arzena (arzen) v kozicah ali posušenih lupinah kozic na trioksid arzena (arzenov trioksid), kar povzroči zastrupitev.⑤ Zlata buča: Zlata buča je hladne narave in sladkega okusa, ima lastnosti, da znižuje qi, lajša astmo, ohlaja vročino in odpravlja sluz. Krevetke pa so tople narave in sladko-slane, njihovi učinki pa vključujejo toniziranje ledvic in krepitev yang, krepitev želodca in dopolnjevanje qi, odpravljanje sluzi in boj proti raku. Ker so njihove narave in učinki diametralno nasprotni, lahko njihovo uživanje skupaj povzroči drisko (stanje, ki je hujše od običajnega mehkega blata), kar predstavlja določeno tveganje za zdravje.⑥ Svinjina in piščanec: Krevet ne smemo uživati skupaj s svinjino ali piščancem, saj ta kombinacija lahko povzroči odpoved jeter in ledvic. V zgodovinskem besedilu „Osnove prehranske terapije” je zapisano: „Krevet ne smemo jesti skupaj s svinjino, saj to škoduje esenci.” Vse moramo opozoriti, da je krevet sicer okusen, vendar ga ne smemo preveč uživati.Poleg tega vam predstavljamo nekaj okusnih kombinacij s kozicami: ① Luffa: Kombinacija luffe s kozicami ne le izboljša teksturo, ampak tudi neguje pljuča, krepi ledvice in lepša kožo; ② Oves: Kombinacija ovsa s kozicami ščiti srce; ③ Lotusov koren: Uživanje kozic z lotusovim korenom lahko izboljša delovanje jeter.