Oves je žito, ki se razlikuje od navadne pšenice. Pšenica se predeluje predvsem v moko, pri čemer se med mletjem odstranijo najbolj hranljive sestavine. Ovsena kaša pa se proizvaja z valjanjem ovsenih zrn, pri čemer se ohrani hranljiva zunanja plast in naravna hranilna vrednost. Med osnovnimi žiti, kot so pšenica, riž in koruza, ima oves najvišjo hranilno vrednost.Oves je bogat z vitamini B1, B2, E, folno kislino in vodotopnimi prehranskimi vlakninami, poleg tega pa vsebuje izjemno visoke ravni aminokislin – vse to so esencialne hranilne snovi za človeško telo. 【Mehanizem hujšanja z ovsenimi kosmiči】 Zakaj uživanje ovsenih kosmičev pomaga pri hujšanju? To izhaja iz dejstva, da se oves prideluje na nadmorski višini nad 1000 metrov, kjer je okolje za pridelavo izjemno hladno.To okolje daje ovsenim kosmičem visoko vsebnost beljakovin in nizko vsebnost kalorij. Hkrati so ovseni kosmiči bogati z topnimi in netopnimi prehranskimi vlakninami, ki učinkovito absorbirajo holesterol v telesu in olajšujejo njegovo izločanje. Poleg tega visoka viskoznost topnih vlaknin v ovsenih kosmičih upočasni prebavo v želodcu in spodbuja podaljšan občutek sitosti. Posledično mnogi posamezniki po uživanju ovsenih kosmičev dlje časa ne čutijo lakote, kar je občutek, ki se razlikuje od tradicionalnih obrokov.Z zmanjšanjem vnosa maščob pride do naravnega hujšanja. Najprej kupite ovseno kašo. Izberite ovseno kašo v razsutem stanju, ki jo je treba kuhati doma, ali pa izberite pripravljene različice znanih blagovnih znamk, kot so Ximai, Quaker ali Zhaozhaomai.【Recepti za hujšanje z ovsenimi kosmiči】
1. Puding iz ovsenega mleka
Sestavine: 100 g ovsenih kosmičev, 400 ml svežega mleka, 5 jajc, 100 g sladkorja, 100 g rozin. Priprava: 200 ml svežega mleka zavremo, nato ga prelijemo čez ovsene kosmiče in mešamo, dokler se ne povežejo.Preostalo mleko rahlo segrejte. Beljake in sladkor zmešajte v segretem mleku z metlico v smeri urinega kazalca, dokler ne dobite gladko maso. V to maso postopoma v dveh fazah vlijte ovseno-mlečno mešanico in ves čas mešajte. Dodajte vseh 100 g rozin. Posodo postavite v kuhalnik za riž in pred serviranjem 10 minut kuhajte na pari.Sladki ovseni krekerji
Sestavine: 100 g ovsenih kosmičev, 25 g rjavega sladkorja, 1 jajce, 2 žlici sladnega sirupa, 30 g olivnega olja, ščepec soli
Priprava: Vse sestavine zmešajte v skledi z nekaj kapljicami vode, dokler ne dobite enotne mase. Pustite počivati 30 minut, da se okusi razvijejo.Testo vlijte v pekač ali ponev v krožnih oblikah s premerom približno 7–8 cm. Pečite, dokler se na obeh straneh ne zlato obarva.Priprava: Mleko vlijte v majhen lonček, dodajte ovsene kosmiče in jagode (ali jagodni džem) in dobro premešajte. Segrevajte na nizki temperaturi, ne da bi zavrelo, dokler mleko ne postane mlačno. Odstavite z ognja in pustite, da se ohladi. Ko so ovseni kosmiči popolnoma mehki, postrezite. Koristi: Kot je bilo že omenjeno v metodi hujšanja z jagodami, jagode pomagajo pri uravnavanju telesne teže in negi kože. V kombinaciji z ovsenimi kosmiči se njihov učinek znatno poveča.