Oves je obilovina odlišná od běžné pšenice. Pšenice se zpracovává především na mouku, přičemž její nejvýživnější složky jsou během mletí odstraněny. Ovesné vločky se však vyrábějí válcováním ovsených zrn, přičemž se zachovává výživná vnější vrstva a přirozený nutriční profil. Mezi základními obilovinami, jako je pšenice, rýže a kukuřice, má oves nejvyšší nutriční hodnotu.Oves je bohatý na vitamíny B1, B2, E, kyselinu listovou a ve vodě rozpustnou vlákninu, kromě toho obsahuje mimořádně vysoké množství aminokyselin – všechny tyto látky jsou pro lidský organismus nezbytné. 【Mechanismus hubnutí díky ovesné kaši】 Proč konzumace ovesné kaše pomáhá při hubnutí? Důvodem je to, že oves se pěstuje v nadmořských výškách přesahujících 1 000 metrů, kde je prostředí mimořádně chladné.Toto prostředí dodává ovesným vločkám vysoký obsah bílkovin a nízký obsah kalorií. Ovesné vločky jsou zároveň bohaté na rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která účinně absorbuje cholesterol v těle a usnadňuje jeho vylučování. Vysoká viskozita rozpustné vlákniny v ovesných vločkách navíc zpomaluje trávení v žaludku a podporuje dlouhodobý pocit sytosti. V důsledku toho mnoho lidí po konzumaci ovesných vloček pociťuje delší období bez hladu, což je pocit výrazně odlišný od pocitu po konvenčních jídlech.Díky sníženému příjmu tuků dochází k přirozenému úbytku hmotnosti.
Nejprve si kupte ovesné vločky. Vyberte si volně prodávané ovesné vločky, které je třeba uvařit doma, nebo si vyberte hotové varianty od známých značek, jako jsou Ximai, Quaker nebo Zhaozhaomai.
【Recepty na hubnutí s ovesnými vločkami】
1. Ovesný pudink
Ingredience: 100 g ovesných vloček, 400 ml čerstvého mléka, 5 vajec, 100 g cukru, 100 g rozinek. Postup: 200 ml čerstvého mléka přiveďte k varu, poté ho nalijte na ovesné vločky a míchejte, dokud se vše nespojí.Zbylé mléko jemně zahřejte. Do zahřátého mléka vmíchejte metličkou ve směru hodinových ručiček vaječné bílky a cukr, až vznikne hladká hmota. Postupně do ní za stálého míchání nalijte ovesno-mléčnou směs ve dvou fázích. Přidejte všech 100 g rozinek. Nádobu vložte do rýžovaru a před podáváním 10 minut vařte v páře.Sladové ovesné křupky
Ingredience: 100 g ovesných vloček, 25 g hnědého cukru, 1 vejce, 2 lžíce sladového sirupu, 30 g olivového oleje, špetka soli
Postup: Smíchejte všechny ingredience v misce s trochou vody, dokud se dobře nepropojí. Nechte 30 minut odležet, aby se rozvinuly chutě.Těsto nalijte na plech nebo do pánve a vytvořte kruhy o průměru přibližně 7–8 cm. Smažte, dokud nejsou z obou stran dozlatova opečené.Postup: Nalijte mléko do malého hrnce, přidejte ovesné vločky a jahody (nebo jahodový džem) a dobře promíchejte. Zahřívejte na mírném ohni, aniž byste mléko přivedli k varu, dokud nebude vlažné. Odstavte z ohně a nechte vychladnout. Jakmile ovesné vločky zcela změknou, podávejte. Výhody: Jak již bylo zmíněno v metodě hubnutí s jahodami, jahody přirozeně pomáhají při regulaci hmotnosti a péči o pleť. V kombinaci s ovesnými vločkami se jejich účinky výrazně zvyšují.